Speckwürfeli – Micarna – 120g
Strichcode:
7613269021711(EAN / EAN-13)
Strichcode:
7613269021711(EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Fleischerzeugnis geräuchert, zum Gekochtessen
Mengenangabe: 120g
Art der Verpackung: fr:Boîte plastique
Kategorien: Auf Fleisch basierende Lebensmittel, Fleisch, Zubereitetes Fleisch, en:Pork and its products, fr:Charcuteries diverses, Schwein, Speck, fr:Allumettes de porc, Speckwürfel, en:Smoked bacon lardons
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
en:IP-Suisse, TerraSuisse
Herkunft der Inhaltsstoffe: Schweiz
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Micarna SA Route de l'Industrie 25 1784 Courtepin FR Suisse, Switzerland
Produzentenschlüssel: CH 340
Läden: Migros
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz
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Gesundheit
Nährwertangaben
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Nutri-Score UNKNOWN
Nährwertangaben fehlen
⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.Nährwertangaben fehlen: Gesättigte Fettsäuren, Zucker
Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?-
Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!
Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.
Wichtigste Verbesserungen:
- Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
- Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
- Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
- Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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Was ist der Nutri-Score?
Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.
Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.
Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.
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Nährstoffgehalte
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Fett in hoher Menge (22%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Salz in hoher Menge (3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
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Zutaten
Lebensmittelverarbeitung
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Hochverarbeitete Lebensmittel
2 Ultrahochverarbeitungsmarker
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Ultrahochverarbeitete Lebensmittel einschränken
Eine Reduzierung hochverarbeiteter Lebensmittel verringert das Risiko nichtübertragbarer chronischer Krankheiten
Mehrere Studien haben ergeben, dass ein geringerer Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko für nicht übertragbare chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes verbunden ist.
Quelle: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
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Zusatzstoffe
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: fr:diphosphatessuisseEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: SchweinefleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: SchweinefleischEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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fr: Viande de porc, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine iodé, conservateur (nitrite de sodium)), sirop de glucose, antioxydant (ascorbate de sodium), stabilisant (diphosphatesSUISSE)- Viande de porc -> en:pork-meat – vegan: no – vegetarian: no – ciqual_proxy_food_code: 28205 – percent_min: 76 – percent_max: 100
- sel nitrité pour saumure -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6
- sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 3
- conservateur -> en:preservative – percent_min: 0 – percent_max: 3
- nitrite de sodium -> en:e250 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3
- sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 6
- antioxydant -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 6
- ascorbate de sodium -> en:e301 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 6
- stabilisant -> en:stabiliser – percent_min: 0 – percent_max: 6
- diphosphatesSUISSE -> fr:diphosphatessuisse – percent_min: 0 – percent_max: 6
Umweltauswirkungen
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Green-Score D
Hohe Umweltbelastung
Der Green-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Green-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
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Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: E (Score: 28/100)
Kategorie: Smoked lardoons, cooked
Kategorie: Smoked lardoons, cooked
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 1.12 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 7.95 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung 
Landwirtschaft
83.9 %
Verarbeitung
8.2 %
Art der Verpackung
2.0 %
Transport
1.8 %
Verteilung
1.0 %
Verbrauch
3.1 %
Boni und Malusse
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Bonus: +15
Umweltpolitik: +5
Transport: +10
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Schweiz 100 %Mittlere
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Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 2 Kasten Kunststoff Wegwerfen Hoch
Green-Score für dieses Produkt
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Auswirkungen für dieses Produkt: D (Score: 33/100)
Produkt: Speckwürfeli – Micarna – 120g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 28
Summe aus Boni und Malus: +5
Endwertung: 33/100
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CO2-Fußabdruck
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Entspricht dem Fahren von 4.1 km in einem Benzinauto
795 g CO₂e pro 100g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Smoked lardoons, cooked (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung
Landwirtschaft
86.2 %
Verarbeitung
4.4 %
Art der Verpackung
4.4 %
Transport
3.2 %
Verteilung
0.6 %
Verbrauch
1.2 %
Art der Verpackung
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Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
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Teile der Verpackung
2 × Kasten (Kunststoff) - Bei Kontakt mit Lebensmitteln
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Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Schweiz 100 %Mittlere
Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von racater
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von foodless.
Produktseite auch bearbeitet von date-limite-app, desan, ecoscore-impact-estimator, emerycm, foodrepo, itsjustruby, kgrap, openfood-ch-import, packbot, prepperapp, roboto-app, torredibabele.