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Frühlingsrollen Mit Gemüse – Migros – 370g

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Frühlingsrollen Mit Gemüse – Migros – 370g

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Strichcode:
7613269301615(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 370g

Art der Verpackung: Glas, Karton

Marken: Migros

Kategorien: Fertiggerichte, Frühlingsrollen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan
Europäische Vegetarier-Union Europäische Vegetarier-Union Vegan

Läden: Migros

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 57
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 10/55

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      Brennwert

      2/10 points (760kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      2/15 points (8g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      6/20 points (1.4g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 3/17

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      Eiweiß

      1/7 points (3.5g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      1/5 points (3.5g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 57

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 7 (10 - 3)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (8%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in moderater Menge (8%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (1.4%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (62 g)     		Verglichen mit: Frühlingsrollen
    Energie 760 kj
    (181 kcal)     		471 kj
    (112 kcal)     		+4 %
    Fett 8 g 4,96 g +17 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,434 g -3 %
    Kohlenhydrate 22 g 13,6 g -2 %
    Zucker 8 g 4,96 g +100 %
    Ballaststoffe 3,5 g 2,17 g +65 %
    Eiweiß 3,5 g 2,17 g -17 %
    Salz 1,4 g 0,868 g +18 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 57 % 57 %
Portionsgröße: 62 g

Zutaten

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    52 Zutaten

    Frühlingsrollen 81% (Gemüse 57% [Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungbohnenkeimlinge], Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, jodiertes Kochsalz, Knoblauchgranulat, Judasohrenpilze, Würzmischung [mit Senf], Zwiebelgranulat). Süss-saure Sauce 19% (Ketchup [Wasser, Tomatenkonzentrat, Glukosesirup, Zucker, Tafelessig, Kochsalz, modifizierte Maisstärke, Aroma], Wasser, Zucker, Ananas [Ananas, Ananassaft], Kräuteressig [Tafelessig, Kochsalz, natürliches Aroma, Aromaextrakte], Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Streuwürze [mit Sellerie, Soja, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat], Peperoni, Kirschen [mit Farbstoff: E 127], Reisstärke, Peperoncinipaste (Peperoncini, Weissweinessig, Olivenöl extra vierge, Meersalz).
    Allergene: Sellerie, Gluten, Senf, Soja

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • rouleaux-de-printemps: 81.0%

      • — Gemüse: 57.0%

      • —— Weißkohl: 35.6% (Schätzung)

      • —— Karotten: 10.7% (Schätzung)

      • —— Lauch: 5.3% (Schätzung)

      • —— Mungobohnenkeime: 5.3% (Schätzung)

      • — Wasser: 13.5% (Schätzung)

      • — Weizenmehl: 5.2% (Schätzung)

      • — Sonnenblumenöl: 2.6% (Schätzung)

      • — Jodsalz: < 2% (Schätzung)

      • — granule-d-ail: < 2% (Schätzung)

      • — champignons-oreilles-de-judas: < 2% (Schätzung)

      • — Würzmischung: < 2% (Schätzung)

      • —— Senf: < 2% (Schätzung)

      • — granule-d-oignons: < 2% (Schätzung)

      • Susssäure Sauce: 19.0%

      • Ketchup: < 2% (Schätzung)

      • — Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Tomatenkonzentrat: < 2% (Schätzung)

      • — Glukosesirup: < 2% (Schätzung)

        • Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Tafelessig: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Modifizierte Maisstärke: < 2% (Schätzung)

      • — Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Wasser: < 2% (Schätzung)

      • Zucker: < 2% (Schätzung)

      • Ananas: < 2% (Schätzung)

      • — Ananas: < 2% (Schätzung)

      • — Ananassaft: < 2% (Schätzung)

      • vinaigre-aux-herbes: < 2% (Schätzung)

      • — Tafelessig: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • — Natürliches Aroma: < 2% (Schätzung)

      • — Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Tomatenkonzentrat: < 2% (Schätzung)

      • Zwiebel: < 2% (Schätzung)

      • Streuwürze: < 2% (Schätzung)

      • — Sellerie: < 2% (Schätzung)

      • — Soja: < 2% (Schätzung)

      • — Geschmacksverstärker: < 2% (Schätzung)

      • —— E621: < 2% (Schätzung)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Quelle: Wikipedia (Englisch)

      • Gemüsepaprika: < 2% (Schätzung)

      • Kirsch: < 2% (Schätzung)

      • — Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • —— E127: < 2% (Schätzung)

      • Reisstärke: < 2% (Schätzung)

      • pate-de-peperoncini: < 2% (Schätzung)

      • — peperoncini: < 2% (Schätzung)

      • — Weißweinessig: < 2% (Schätzung)

      • — Natives Olivenöl Extra: < 2% (Schätzung)

      • — Meersalz: < 2% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E127 - Erythrosin

    Erythrosin: Erythrosin ist ein rosaroter Lebensmittelfarbstoff -E 127-, chemisch das Bi-Natriumsalz von 2‚4,5‚7-Tetraiodfluorescein. Es gehört zur Gruppe der Xanthenfarbstoffe. Erythrosin ist stark iodhaltig -57‚7 % Iod-. Der Farbstoff ist in letzter Zeit wegen möglicher Allergieauslösung und möglicher Beeinflussung der Schilddrüsenfunktionen ins Zwielicht geraten -siehe dazu auch Iodunverträglichkeit-. Der Eingriff in die Schilddrüsenfunktion soll z. B. unkontrollierte Impulsivität von hyperaktiven Kindern auslösen können. Die Verwendung ist derzeit nur noch eingeschränkt zulässig: bei Cocktailkirschen, Kaiserkirschen, Kosmetika -häufig bei Lippenstiften-, in Tiernahrung, zur Färbung von Ostereiern sowie als Arzneimittelzusatzstoff, z. B. in Alprazolam und bestimmten Methylphenidat-Präparaten. Erythrosin wird vereinzelt auch in Zahnbelag-Färbetabletten eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E14XX - Modifizierte Stärke

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:rouleaux-de-printemps, fr:granule-d-ail, fr:champignons-oreilles-de-judas, fr:granule-d-oignons, fr:vinaigre-aux-herbes, fr:pate-de-peperoncini, fr:peperoncini

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:rouleaux-de-printemps, fr:granule-d-ail, fr:champignons-oreilles-de-judas, Senf, fr:granule-d-oignons, fr:vinaigre-aux-herbes, fr:pate-de-peperoncini, fr:peperoncini

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:rouleaux-de-printemps, fr:granule-d-ail, fr:champignons-oreilles-de-judas, Senf, fr:granule-d-oignons, fr:vinaigre-aux-herbes, fr:pate-de-peperoncini, fr:peperoncini

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: rouleaux de printemps 81% (légumes 57% (chou blanc, carottes, poireau, germes de haricots mungo), eau, farine de blé, huile de tournesol, sel de cuisine iodé, granulé d'ail, champignons oreilles de Judas, mélange de condiments (avec moutarde), granulé d'oignons), Sauce aigre-douce 19%, ketchup (eau, concentré de tomate, sirop de glucose, sucre, vinaigre de table, sel de cuisine, amidon modifié de maïs, arôme), eau, sucre, ananas (ananas, jus d'ananas), vinaigre aux herbes (vinaigre de table, sel de cuisine, arôme naturel, d'arôme), concentré de tomate, oignons, condiment en poudre (avec céleri, soja, exhausteur de goût (glutamate monosodique)), poivrons, cerises (avec colorant (e127)), amidon de riz, pâte de peperoncini (peperoncini, vinaigre de vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel marin)
    1. rouleaux de printemps -> fr:rouleaux-de-printemps – percent_min: 81 – percent: 81 – percent_max: 81
      1. légumes -> en:vegetable – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 57 – percent: 57 – percent_max: 57
        1. chou blanc -> en:white-cabbage – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20116 – percent_min: 14.25 – percent_max: 57
        2. carottes -> en:carrot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20009 – percent_min: 0 – percent_max: 28.5
        3. poireau -> en:leek – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20039 – percent_min: 0 – percent_max: 19
        4. germes de haricots mungo -> en:mung-bean-sprout – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20183 – percent_min: 0 – percent_max: 14.25
      2. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 3 – percent_max: 24
      3. farine de blé -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 0 – percent_max: 21
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 10.5
      5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3999999761581
      6. granulé d'ail -> fr:granule-d-ail – percent_min: 0 – percent_max: 1.3999999761581
      7. champignons oreilles de Judas -> fr:champignons-oreilles-de-judas – percent_min: 0 – percent_max: 1.3999999761581
      8. mélange de condiments -> en:mixed-condiments – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.3999999761581
        1. avec moutarde -> en:mustard – ciqual_food_code: 11013 – percent_min: 0 – percent_max: 1.3999999761581
      9. granulé d'oignons -> fr:granule-d-oignons – percent_min: 0 – percent_max: 1.3999999761581
    2. Sauce aigre-douce -> en:sweet-and-sour-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 19 – percent: 19 – percent_max: 19
    3. ketchup -> en:ketchup – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 11008 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      4. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      5. vinaigre de table -> en:table-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      6. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      8. arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
    4. eau -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    5. sucre -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    6. ananas -> en:pineapple – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. ananas -> en:pineapple – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. jus d'ananas -> en:pineapple-juice – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13716 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    7. vinaigre aux herbes -> fr:vinaigre-aux-herbes – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. vinaigre de table -> en:table-vinegar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11018 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. sel de cuisine -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      3. arôme naturel -> en:natural-flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
      4. d'arôme -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
    8. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20068 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    9. oignons -> en:onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20034 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    10. condiment en poudre -> en:powdered-condiment – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. avec céleri -> en:celery – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 20055 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      2. soja -> en:soya – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
      3. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 0
        1. glutamate monosodique -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0
    11. poivrons -> en:bell-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20041 – percent_min: 0 – percent_max: 0
    12. cerises -> en:cherry – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 13008 – percent_min: 0 – percent_max: 0
      1. avec colorant -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 0
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