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Frühlingsrollen Mit Gemüse - Migros - 370g

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Frühlingsrollen Mit Gemüse - Migros - 370g

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Strichcode: 7613269301615 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 370g

Art der Verpackung: Glas, Pappe

Marken: Migros

Kategorien: Fertiggerichte, Frühlingsrollen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan

Läden: Migros

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    52 Zutaten

    Frühlingsrollen 81% (Gemüse 57% [Weisskohl, Karotten, Lauch, Mungbohnenkeimlinge], Wasser, Weizenmehl, Sonnenblumenöl, jodiertes Kochsalz, Knoblauchgranulat, Judasohrenpilze, Würzmischung [mit Senf], Zwiebelgranulat). Süss-saure Sauce 19% (Ketchup [Wasser, Tomatenkonzentrat, Glukosesirup, Zucker, Tafelessig, Kochsalz, modifizierte Maisstärke, Aroma], Wasser, Zucker, Ananas [Ananas, Ananassaft], Kräuteressig [Tafelessig, Kochsalz, natürliches Aroma, Aromaextrakte], Tomatenkonzentrat, Zwiebeln, Streuwürze [mit Sellerie, Soja, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat], Peperoni, Kirschen [mit Farbstoff: E 127], Reisstärke, Peperoncinipaste (Peperoncini, Weissweinessig, Olivenöl extra vierge, Meersalz).
    Allergene: Gluten, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E127 - Erythrosin
    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E127 - Erythrosin

    Erythrosin: Erythrosin ist ein rosaroter Lebensmittelfarbstoff -E 127-, chemisch das Bi-Natriumsalz von 2‚4,5‚7-Tetraiodfluorescein. Es gehört zur Gruppe der Xanthenfarbstoffe. Erythrosin ist stark iodhaltig -57‚7 % Iod-. Der Farbstoff ist in letzter Zeit wegen möglicher Allergieauslösung und möglicher Beeinflussung der Schilddrüsenfunktionen ins Zwielicht geraten -siehe dazu auch Iodunverträglichkeit-. Der Eingriff in die Schilddrüsenfunktion soll z. B. unkontrollierte Impulsivität von hyperaktiven Kindern auslösen können. Die Verwendung ist derzeit nur noch eingeschränkt zulässig: bei Cocktailkirschen, Kaiserkirschen, Kosmetika -häufig bei Lippenstiften-, in Tiernahrung, zur Färbung von Ostereiern sowie als Arzneimittelzusatzstoff, z. B. in Alprazolam und bestimmten Methylphenidat-Präparaten. Erythrosin wird vereinzelt auch in Zahnbelag-Färbetabletten eingesetzt.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:rouleaux-de-printemps, fr:granule-d-ail, fr:champignons-oreilles-de-judas, fr:granule-d-oignons, fr:vinaigre-aux-herbes, fr:extraits-d-arome, fr:pate-de-peperoncini, fr:peperoncini

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    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:rouleaux-de-printemps, fr:granule-d-ail, fr:champignons-oreilles-de-judas, fr:granule-d-oignons, fr:vinaigre-aux-herbes, fr:extraits-d-arome, fr:pate-de-peperoncini, fr:peperoncini

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    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:rouleaux-de-printemps, fr:granule-d-ail, fr:champignons-oreilles-de-judas, fr:granule-d-oignons, fr:vinaigre-aux-herbes, fr:extraits-d-arome, fr:pate-de-peperoncini, fr:peperoncini

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    rouleaux de printemps 81% (légumes 57% (chou blanc, carottes, poireau, germes de haricots mungo), eau, farine de blé, huile de tournesol, sel de cuisine iodé, granulé d'ail, champignons oreilles de Judas, mélange de condiments (avec moutarde), granulé d'oignons), Sauce aigre-douce 19%, ketchup (eau, concentré de tomate, sirop de glucose, sucre, vinaigre de table, sel de cuisine, amidon modifié de maïs, arôme), eau, sucre, ananas (ananas, jus d'ananas), vinaigre aux herbes (vinaigre de table, sel de cuisine, arôme naturel, extraits d'arôme), concentré de tomate, oignons, condiment en poudre (avec céleri, soja, exhausteur de goût (glutamate monosodique)), poivrons, cerises (avec colorant (e127)), amidon de riz, pâte de peperoncini (peperoncini, vinaigre de vin blanc, huile d'olive extra vierge, sel marin)
    1. rouleaux de printemps -> fr:rouleaux-de-printemps - percent_min: 81 - percent: 81 - percent_max: 81
      1. légumes -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 57 - percent: 57 - percent_max: 57
        1. chou blanc -> en:white-cabbage - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 14.25 - percent_max: 57
        2. carottes -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 28.5
        3. poireau -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 19
        4. germes de haricots mungo -> en:mung-bean-sprout - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.25
      2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3 - percent_max: 24
      3. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21
      4. huile de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 10.5
      5. sel de cuisine iodé -> en:iodised-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
      6. granulé d'ail -> fr:granule-d-ail - percent_min: 0 - percent_max: 5.25
      7. champignons oreilles de Judas -> fr:champignons-oreilles-de-judas - percent_min: 0 - percent_max: 4.2
      8. mélange de condiments -> en:mixed-condiments - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
        1. avec moutarde -> en:mustard - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.5
      9. granulé d'oignons -> fr:granule-d-oignons - percent_min: 0 - percent_max: 3
    2. Sauce aigre-douce -> en:sweet-and-sour-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    3. ketchup -> en:ketchup - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      5. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      6. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      7. amidon modifié de maïs -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      8. arôme -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    5. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    6. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. ananas -> en:pineapple - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. jus d'ananas -> en:pineapple-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    7. vinaigre aux herbes -> fr:vinaigre-aux-herbes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. vinaigre de table -> en:table-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. arôme naturel -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. extraits d'arôme -> fr:extraits-d-arome - percent_min: 0 - percent_max: 0
    8. concentré de tomate -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    9. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    10. condiment en poudre -> en:powdered-condiment - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. avec céleri -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. exhausteur de goût -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. glutamate monosodique -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    11. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    12. cerises -> en:cherry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. avec colorant -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0
        1. e127 -> en:e127 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    13. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    14. pâte de peperoncini -> fr:pate-de-peperoncini - percent_min: 0 - percent_max: 0
      1. peperoncini -> fr:peperoncini - percent_min: 0 - percent_max: 0
      2. vinaigre de vin blanc -> en:white-wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      3. huile d'olive extra vierge -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 0
      4. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 57

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 6

    • Eiweiß: 2 / 5 (Wert: 3.5, gerundeter Wert: 3.5)
    • Ballaststoffe: 3 / 5 (Wert: 3.5, gerundeter Wert: 3.5)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 1 / 5 (Wert: 57, gerundeter Wert: 57)

    Negative Punkte: 9

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 760, gerundeter Wert: 760)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.69999998807907, gerundeter Wert: 0.7)
    • Natrium: 6 / 10 (Wert: 559.99999046324, gerundeter Wert: 560)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 3 (9 - 6)

    Nutri-Score: C

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    Fett in moderaten Mengen (8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderaten Mengen (1.4%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (62 g)     		Verglichen mit: Frühlingsrollen
    Energie 760 kj
    (181 kcal)     		471 kj
    (112 kcal)     		+3 %
    Fett 8 g 4,96 g +21 %
    Gesättigte Fettsäuren 0,7 g 0,434 g +4 %
    Kohlenhydrate 22 g 13,6 g -2 %
    Zucker 8 g 4,96 g +122 %
    Ballaststoffe 3,5 g 2,17 g +89 %
    Eiweiß 3,5 g 2,17 g -20 %
    Salz 1,4 g 0,868 g +17 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 57 % 57 %
Portionsgröße: 62 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfood-ch-import
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von itsjustruby.
Produktseite auch bearbeitet von date-limite-app, foodrepo, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, raphael0202, roboto-app, sil, tacite-mass-editor, teolemon, yuka.M4tpY_7RJOY9RPbd7ZsZxgebHd3MGO9fFX4Dog, yuka.SEpva01Kb2FuNmdSa2NjU294UFF5dXBreTVid1UwQzFDc2t4SUE9PQ, yuka.V3FBREZhc0FvdFlvdWZZQytBL2U1SWg4MXNXMGN6MlVkN01LSWc9PQ, yuka.ZHA0YUFva28rZnNOcGNRanprenIwYzB2bWIrSlVEcXNJZlU3SUE9PQ.

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