Gemüsebrühe - Maggi - 288g

Lebensmittelverarbeitung

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  Hochverarbeitete Lebensmittel

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  Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

  • Inhaltsstoff: Aroma

  Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

  1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
  2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
  3. Verarbeitete Lebensmittel
  4. Hochverarbeitete Lebensmittel

  
  

  Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

  → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

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  Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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  Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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  Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

  • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
  • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

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  de: Würzmischung 45.9% (Salz, Kurkuma, Muskatnuss, Pfeffer), Kartoffelstärke, Zucker, natürliche Aromen, Karotten 7.2%, Zwiebeln 7.2%, Kräuter (Petersilie, Sellerieblätter, Lorbeer), Lauch, Tomaten 0.4%, Selleriesamen, Sonnenblumenöl, Salz, natürliches Gemüsearoma mit anderen natürlichen Aromen, natürliches Selleriearoma, natürliches Knoblaucharoma, natürliches Liebstöckelaroma, Würze (aus Weizen)

  1. Würzmischung -> en:mixed-condiments - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent: 45.9
     1. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
     2. Kurkuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089
     3. Muskatnuss -> en:nutmeg-nut - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11048
     4. Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015
  2. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
  3. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  4. natürliche Aromen -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  5. Karotten -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 7.2
  6. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent: 7.2
  7. Kräuter -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes
     1. Petersilie -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
     2. Sellerieblätter -> en:celery-leaves - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
     3. Lorbeer -> en:bay-leaf - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11053
  8. Lauch -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039
  9. Tomaten -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent: 0.4
  10. Selleriesamen -> en:celery-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
  11. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
  12. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
  13. natürliches Gemüsearoma mit anderen natürlichen Aromen -> de:natürliches-gemüsearoma-mit-anderen-natürlichen-aromen
  14. natürliches Selleriearoma -> fr:arome-naturel-de-celeri - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 20055
  15. natürliches Knoblaucharoma -> en:natural-garlic-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
  16. natürliches Liebstöckelaroma -> de:natürliches-liebstöckelaroma
  17. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      1. aus Weizen -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

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  Nährwertangaben

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  Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (150ml)	Verglichen mit: Gemüsebouillonpulver
  Energie	13 kj (3 kcal)	19,5 kj (4 kcal)	-77 %
  Fett	0,1 g	0,15 g	-67 %
  Gesättigte Fettsäuren	0,1 g	0,15 g	+14 %
  Kohlenhydrate	0,6 g	0,9 g	-73 %
  Zucker	0,3 g	0,45 g	-26 %
  Ballaststoffe	?	?
  Eiweiß	0,1 g	0,15 g	-88 %
  Salz	0,87 g	1,3 g	-76 %
  Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	14,8 %	14,8 %

CO2-Fußabdruck

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  Entspricht dem Fahren von 0.1 km in einem Benzinauto

  13 g CO² pro 100 g des Produkts

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  Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Broth, stock or bouillon, vegetables (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

  Phase	Auswirkung
  Landwirtschaft	14.9 %
  Verarbeitung	8.8 %
  Art der Verpackung	35.8 %
  Transport	9.7 %
  Verteilung	0.3 %
  Verbrauch	30.5 %

Art der Verpackung

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  Verpackungen mit mittleren Auswirkungen

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  • Teile der Verpackung

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    (PP 5 - Polypropylen)
    

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  • Verpackungsmaterialien

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    Materialien	%	Gewicht der Verpackung	Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
    Kunststoff

Transport

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  Herkunft der Zutaten

  Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

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