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Salsa All'Italiana Bolognese - Migros - 250ml

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Salsa All'Italiana Bolognese - Migros - 250ml

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Strichcode: 7613312014011 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Sauce bolognaise

Mengenangabe: 250ml

Art der Verpackung: Ziegel

Marken: Migros, Bischofszell, Salsa all'Italiana - Migros

Kategorien: Gewürzmittel, Saucen, Nudelsoßen, en:Groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: FSC, FSC Mix

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Suisse

Produzentenschlüssel: CH 312, FSC-C020428

Läden: Migros

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    23 Zutaten

    Tomaten 30% (mit Festigungsmittel: E509, Säuerungsmittel: Citronensäure), Rindfleischerzeugnis 25% (Rindfleisch [Europäische Union], Kochsalz), Wasser, Zwiebeln, Wein, Tomatenkonzentrat, Rapsöl, Saucenpulver, Weizenmehl, Reisstärke, Kochsalz, Gewürzextrakte, Hefèextrakt, Knoblauch, Kräuter, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
    Allergene: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Festigungsmittel
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E509 - Calciumchlorid

    Calciumchlorid: Calciumchlorid -auch Kalziumchlorid- ist ein Chlorid des Erdalkalimetalls Calcium mit der Verhältnisformel CaCl2. Calcium liegt dabei in der Oxidationsstufe +2 vor, Chlor hat die Oxidationsstufe −1.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Rindfleisch

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Rindfleisch

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : tomates 30% (avec affermissant (e509), acidifiant (acide citrique)), produit à base de viande de boeuf 25% (viande de boeuf, sel de cuisine), eau, oignons, vin, concentré de tomates, huile de colza, sauce, farine de blé, amidon de riz, sel de cuisine, extraits d'épices, extrait de levure, ail, fines herbes, épaississant (farine de graines de guar)
    1. tomates -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 30 - percent: 30 - percent_max: 30
      1. avec affermissant -> en:firming-agent - percent_min: 15 - percent_max: 30
        1. e509 -> en:e509 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 15 - percent_max: 30
      2. acidifiant -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 15
        1. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 15
    2. produit à base de viande de boeuf -> fr:produit-a-base-de-viande-de-boeuf - percent_min: 25 - percent: 25 - percent_max: 25
      1. viande de boeuf -> en:beef-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 12.5 - percent_max: 25
      2. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    3. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.21428571428571 - percent_max: 25
    4. oignons -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.53846153846154 - percent_max: 22.5
    5. vin -> en:wine - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.4871794871795
    6. concentré de tomates -> en:tomato-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10.8653846153846
    7. huile de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 8.69230769230769
    8. sauce -> en:sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 7.24358974358974
    9. farine de blé -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.20879120879121
    10. amidon de riz -> en:rice-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.43269230769231
    11. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.82905982905983
    12. extraits d'épices -> en:spice-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34615384615385
    13. extrait de levure -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.95104895104895
    14. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.62179487179487
    15. fines herbes -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.34319526627219
    16. épaississant -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 3.1043956043956
      1. farine de graines de guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1043956043956

Nährwertangaben

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    Gute Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 31

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 5

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 8, gerundeter Wert: 8)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.5, gerundeter Wert: 1.5)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 31.5384615384615, gerundeter Wert: 31.5)

    Negative Punkte: 6

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 484, gerundeter Wert: 484)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 2.5, gerundeter Wert: 2.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.5, gerundeter Wert: 1.5)
    • Natrium: 4 / 10 (Wert: 400, gerundeter Wert: 400)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

    Nährstofftabelle: 1 (6 - 5)

    Nutri-Score: B

  • icon

    Fett in moderater Menge (7%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (2.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (1%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (100 ml)     		Verglichen mit: Nudelsoßen
    Energie 484 kj
    (116 kcal)     		484 kj
    (116 kcal)     		+5 %
    Fett 7 g 7 g +12 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,5 g 1,5 g +15 %
    Kohlenhydrate 4,5 g 4,5 g -43 %
    Zucker 2,5 g 2,5 g -52 %
    Ballaststoffe 1,5 g 1,5 g -4 %
    Eiweiß 8 g 8 g +138 %
    Salz 1 g 1 g -24 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 31,538 % 31,538 %
Portionsgröße: 100 ml

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von nstefani
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von worldtest.
Produktseite auch bearbeitet von foodrepo, frederic, itsjustruby, openfood-ch-import, packbot, prepperapp, racater, roboto-app, teolemon.

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