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Portugiesische Oliven - Migros Bio - 150 g

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Portugiesische Oliven - Migros Bio - 150 g

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Strichcode: 7613312051375 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Olives farcies avec pâte de poivrons

Mengenangabe: 150 g

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Migros Bio

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Eingelegte Lebensmittel, Olivenbaumprodukte, Pflanzliches eingelegtes Gemüse, Oliven

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Bio, EU-Öko-Verordnung, CH-BIO-006

Herkunft der Inhaltsstoffe: Portugal

Läden: Migros

Vertriebsländer: Deutschland, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    13 Zutaten

    grüne Oliven 51 % (Portugal), Wasser, Peperonipaste 4 % (Peperonimark, Geliermittel: E 401). Kochsalz, Zitronensaft, Säuerungsmittel Milchsäure

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E401 - Natriumalginat
    • Inhaltsstoff: Geliermittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:preparation-a-base-de-poivrons

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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:preparation-a-base-de-poivrons

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:preparation-a-base-de-poivrons

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : olives vertes 51%, eau, préparation à base de poivrons 4% (poivrons, gélifiant (e401)), sel de cuisine, jus de citron, acidifiants (acide lactique, acide citrique), antioxydant (acide ascorbique)
    1. olives vertes -> en:green-olive - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 51 - percent: 51 - percent_max: 51
    2. eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 29 - percent_max: 45
    3. préparation à base de poivrons -> fr:preparation-a-base-de-poivrons - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. poivrons -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4
      2. gélifiant -> en:gelling-agent - percent_min: 0 - percent_max: 2
        1. e401 -> en:e401 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. sel de cuisine -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    5. jus de citron -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    6. acidifiants -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. acide lactique -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      2. acide citrique -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 4
      1. acide ascorbique -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 2

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 2

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
    • Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2.5, gerundeter Wert: 2.5)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)

    Negative Punkte: 13

    • Brennwert: 1 / 10 (Wert: 599, gerundeter Wert: 599)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.5, gerundeter Wert: 0.5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 3, gerundeter Wert: 3)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 1520, gerundeter Wert: 1520)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 11 (13 - 2)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in moderater Menge (15%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in geringer Menge (0.5%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hoher Menge (3.8%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (30 g)     		Verglichen mit: Oliven
    Energie 599 kj
    (146 kcal)     		180 kj
    (43 kcal)     		-20 %
    Fett 15 g 4,5 g -16 %
    Gesättigte Fettsäuren 3 g 0,9 g +11 %
    Kohlenhydrate 0,5 g 0,15 g -63 %
    Zucker 0,5 g 0,15 g +74 %
    Ballaststoffe 2,5 g 0,75 g -16 %
    Eiweiß 0,9 g 0,27 g -33 %
    Salz 3,8 g 1,14 g +19 %
    Alkohol 0 % vol 0 % vol
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2 % 2 %
Portionsgröße: 30 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfood-ch-import
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von chevalstar.
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