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Choco wafer - Milka - 150 g

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Choco wafer - Milka - 150 g

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Strichcode: 7622210984678 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 150 g

Art der Verpackung: en:Produkt

Marken: Milka

Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, Kekse, Schokoladenkekse, en:Biscuits au chocolat, en:Biscuits et gâteaux, en:Snacks sucrés

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Italien

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Gesundheit

Zutaten

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    28 Zutaten

    Alpenmilchschokolae 60% (Zucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Magermildhpulver, Süßmolkenpulver (Milch), Butterreinfett, Emulgator (Sojalecthin), Aroma), Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Fette (Palm, Kokos in veränderlichen Gewichtsanteilen), Süßmolkenpulver (Milch), fettames Kakaopulver 2%, Rapsöl, Emulgator (Sojaleithin), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma. Kann Ei und Nüsse enthalten.
    Allergene: Gluten, Milch, Soja
    Spuren: Eier, Gluten, Milch, Schalenfrüchte, Soja, en:en-eggs-en-gluten-en-milk-en-nuts-en-soybeans

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Molke

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322i - Lecithin

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palm
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Magermilchpulver, Molkenpulver, Milch, Milchfett, Molkenpulver, Milch

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:alpine-milk-chocolate, en:vegetable-emulsifier, en:vaniline-waffle-with-cocoa-fodder, en:wheat-flour-non-hydrogenated-vegetable-fat, en:vegetable-based-emulsifier, Vanillin, en:chocolate-containing-at-least-30-cocoa

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: alpine milk chocolate 60%, sugar, cocoa butter, cocoa mass, skimmed milk powder, whey powder (from milk), milk fat, vegetable emulsifier (soy lecithin), artificial flavour, vaniline waffle with cocoa fodder (wheat flour non-hydrogenated vegetable fat (palm, coconut in varying proportions)), sugar, whey powder (from milk), low-fat cocoa powder 2%, rapeseed vegetable oil, vegetable-based emulsifier (soy lecithin), baking powder (sodium hydrogen carbonate), salt, artificial flavor (vanillin), chocolate containing at least 30% cocoa
    1. alpine milk chocolate -> en:alpine-milk-chocolate - percent_min: 60 - percent: 60 - percent_max: 60
    2. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.22222222222222 - percent_max: 18
    3. cocoa butter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 17.7777777777778
    4. cocoa mass -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 17.7777777777778
    5. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 11.9259259259259
    6. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 8.44444444444444
      1. from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 8.44444444444444
    7. milk fat -> en:milkfat - vegan: no - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 6.35555555555555
    8. vegetable emulsifier -> en:vegetable-emulsifier - percent_min: 2 - percent_max: 4.96296296296296
      1. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4.96296296296296
    9. artificial flavour -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 3.96825396825397
    10. vaniline waffle with cocoa fodder -> en:vaniline-waffle-with-cocoa-fodder - percent_min: 2 - percent_max: 3.22222222222222
      1. wheat flour non-hydrogenated vegetable fat -> en:wheat-flour-non-hydrogenated-vegetable-fat - percent_min: 2 - percent_max: 3.22222222222222
        1. palm -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 1 - percent_max: 3.22222222222222
        2. coconut in varying proportions -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.61111111111111
    11. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2.64197530864197
    12. whey powder -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 2 - percent_max: 2.17777777777778
      1. from milk -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 2.17777777777778
    13. low-fat cocoa powder -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 1.7979797979798
    14. rapeseed vegetable oil -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 1.48148148148148
    15. vegetable-based emulsifier -> en:vegetable-based-emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.36752136752137
      1. soy lecithin -> en:soya-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.36752136752137
    16. baking powder -> en:baking-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26984126984127
      1. sodium hydrogen carbonate -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.26984126984127
    17. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    18. artificial flavor -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. vanillin -> en:vanillin - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    19. chocolate containing at least 30% cocoa -> en:chocolate-containing-at-least-30-cocoa - percent_min: 0 - percent_max: 0.4

Nährwertangaben

  • icon

    Schlechte Nährwertqualität

    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 2

    • Eiweiß: 4 / 5 (Wert: 6.8, gerundeter Wert: 6.8)
    • Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2.8, gerundeter Wert: 2.8)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: -0.405381944444443, gerundeter Wert: -0.3)

    Negative Punkte: 26

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2240, gerundeter Wert: 2240)
    • Zucker: 9 / 10 (Wert: 43, gerundeter Wert: 43)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 18, gerundeter Wert: 18)
    • Natrium: 1 / 10 (Wert: 160, gerundeter Wert: 160)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 24 (26 - 2)

    Nutri-Score: E

  • icon

    Fett in hoher Menge (31%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (43%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (0.4%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (30g)     		Verglichen mit: en:biscuits-et-gateaux
    Energie 2.240 kj
    (535 kcal)     		672 kj
    (160 kcal)     		+16 %
    Fett 31 g 9,3 g +42 %
    Gesättigte Fettsäuren 18 g 5,4 g +83 %
    Kohlenhydrate 56 g 16,8 g -7 %
    Zucker 43 g 12,9 g +34 %
    Ballaststoffe 2,8 g 0,84 g
    Eiweiß 6,8 g 2,04 g +17 %
    Salz 0,4 g 0,12 g -21 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) -0,405 % -0,405 %
Portionsgröße: 30g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von inf.
Produktseite auch bearbeitet von ayecptn, date-limite-app, freddy1810, halal-app-chakib, insectproductadd, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, quechoisir, roboto-app, tacite-mass-editor, thaialagata, yuka.AbFuF8TVMZILOcrLyr4z3iiSGsXkMfN_RnEkog, yuka.Du58J_-wHsd-A_r5w6Mt-CiXC_uwO8ZdPVQOog, yuka.Wi8wUkQ0TU5pUFk2eXNBMXpBall5KzlhK01TRlVtVzRLK0FZSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkVnUuja-B_6CBHtvRWX_9GCA67nQvZIuK__Pqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkpXcIbQuTmbCRrWwWqQwPuDM7nrPtwp_pD6Hqo.

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