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Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP - Ponti - 250g

Glassa all'Aceto Balsamico di Modena IGP - Ponti - 250g

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Strichcode: 8001010076568 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 250g

Art der Verpackung: Flasche, en:Flaccone

Marken: Ponti

Kategorien: Gewürzmittel, en:Glazes with vinegar, en:Groceries

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Hergestellt in Italien

Vertriebsländer: Österreich, Frankreich, Deutschland, Italien, Schweiz

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Gesundheit

Zutaten

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    12 Zutaten


    gekochter Traubenmost, Aceto Balsamico di Modena IGP 39% (Weinessig, konzentrierter Traubenmost, gekochter Traubenmost, Farbstoff: E150d), Weinessig, Farbstoff: E150d, modifizierte Maisstärke, Verdickungsmittel: Xanthan. Enthält Sulfite.
    Allergene: Schwefeldioxid und Sulfite

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E415 - Xanthan
    • Inhaltsstoff: Farbstoff

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E415 - Xanthan


    Xanthan: Xanthan -selten Xantan- ist ein natürlich vorkommendes Polysaccharid. Es wird mit Hilfe von Bakterien der Gattung Xanthomonas aus zuckerhaltigen Substraten gewonnen und wird als Lebensmittelzusatzstoff mit der E-Nummer E 415 als Verdickungs- und Geliermittel eingesetzt. Xanthan ist für Öko-Lebensmittel zugelassen.Xanthan kann vom menschlichen Organismus nicht verstoffwechselt werden und wird daher zu den Ballaststoffen gezählt. Im Darm wird es teilweise von dort lebenden Mikroorganismen abgebaut. In hohen Dosen kann es abführend wirken. Xanthan gilt dennoch als gesundheitlich unbedenklich. Fälle von Allergien, Unverträglichkeiten oder Überempfindlichkeiten sind nicht bekannt.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: en:the-must-of-cooked-grapes

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:the-must-of-cooked-grapes

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:the-must-of-cooked-grapes

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    the must of cooked grapes, balsamic vinegar (wine vinegar, concentrated grape must, grape must, colour (e150d)), wine vinegar, colouring (e150d), maize starch modified, xanthan gum
    1. the must of cooked grapes -> en:the-must-of-cooked-grapes - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
    2. balsamic vinegar -> en:balsamic-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. wine vinegar -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. concentrated grape must -> en:concentrated-grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      3. grape must -> en:grape-must - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      4. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
        1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    3. wine vinegar -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. colouring -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. e150d -> en:e150d - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. maize starch modified -> en:modified-corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. xanthan gum -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 1

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 0.9, gerundeter Wert: 0.9)
    • Ballaststoffe: 1 / 5 (Wert: 1.1, gerundeter Wert: 1.1)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 11

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 984, gerundeter Wert: 984)
    • Zucker: 9 / 10 (Wert: 41, gerundeter Wert: 41)
    • Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 56, gerundeter Wert: 56)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 10 (11 - 1)

    Nutri-Score: C

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    Fett in geringen Mengen (0%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hohe Menge (41%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in geringen Mengen (0.14%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: en:Glazes with vinegar
    Energie 984 kj
    (195 kcal)
    +2 %
    Fett 0 g -100 %
    Gesättigte Fettsäuren 0 g -100 %
    Kohlenhydrate 44 g -18 %
    Zucker 41 g -7 %
    Ballaststoffe 1,1 g +345 %
    Eiweiß 0,9 g -1 %
    Salz 0,14 g +79 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 %

Umweltauswirkungen

Transport

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von kiliweb.
Produktseite auch bearbeitet von date-limite-app, foodrepo, inf, moon-rabbit, musarana, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, quechoisir, roboto-app, rochus, scanbot, tacite-mass-editor, thaialagata, vaporous, yuka.RnJvNUhhSVpvc1U2aGZBNHdEWGsyT3QyNGNDTlFFNkxKTGRQSUE9PQ, yuka.ZjZRQkFab1RoZGtRdThSbDh5eUUzdFF0NVlhamNrYnRFYzBRSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkh6dovYmwrGORb4hkCundO3C7vQeI5V4bPfKKg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmVgY_XCpGyULyzTu1KandOBCpLYS-lxuKWhCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnwdTdrUmD7YBgXixnGi1_e-JJ3DT-1t_aroMKg, yukafix.

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