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Hefebrötchen glutenfrei – Schär – 200g
Hefebrötchen glutenfrei – Schär – 200g
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Strichcode:
8008698001059(EAN / EAN-13)
Strichcode:
8008698001059(EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 200g
Art der Verpackung: Tüte, fr:plastique jetable
Marken: Schär
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Imbiss, Getreide und Kartoffeln, Süßer Snack, en:Sweet pastries and pies, Brote, Viennoiseries, en:Vienna bread, en:Brote, en:Getreide und Kartoffeln, en:Imbiss, en:Pflanzliche Lebensmittel, en:Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, en:Süßer Snack
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Glutenfrei, Ohne Konservierungsstoffe, Ballaststoffquelle, Grüner Punkt, Hergestellt in Spanien, Laktosefrei, Ohne Weizen
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Allemagne Italie
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.schaer.com/fr-fr/produits/bo...
Läden: Carrefour market, carrefour.fr, Consum
Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Spanien, Schweiz
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Nährwertangaben
-
Nutri-Score C
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0-
Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!
Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.
Wichtigste Verbesserungen:
- Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
- Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
- Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
- Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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Was ist der Nutri-Score?
Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.
Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.
Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.
Negative Punkte: 12/55
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Brennwert
3/10 points (1181kJ)
Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.
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Zucker
4/15 points (16g)
Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
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Gesättigte Fettsäuren
3/10 points (3.8g)
Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
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Salz
2/20 points (0.59g)
Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
Positive Punkte: 2/10
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Ballaststoffe
2/5 points (4.2g)
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
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Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte
0/5 points (0%)
Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sind, verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
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Details zur Berechnung des Nutri-Scores
⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: 10 (12 - 2)
Nutri-Score: C
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Nährstoffgehalte
-
Fett in moderater Menge (6.6%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (3.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in hoher Menge (16%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in moderater Menge (0.59%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
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Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (50g)Verglichen mit: en:brote Energie 1.181 kj
(280 kcal)590 kj
(140 kcal)+2 % Fett 6,6 g 3,3 g +17 % Gesättigte Fettsäuren 3,8 g 1,9 g +286 % Kohlenhydrate 50 g 25 g +14 % Zucker 16 g 8 g +442 % Ballaststoffe 4,2 g 2,1 g -29 % Eiweiß 2,9 g 1,45 g -65 % Salz 0,59 g 0,295 g -52 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Zutaten
-
92 Zutaten
Reismehl, Maisstärke, Wasser, Zucker, Ei, pflanzliche Margarine [pflanzliche Fette und Öle (Palm, Sonnenblume), Wasser, Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Salz], Reisstärke, Glukosesirup, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethylcellulose; Flohsamenschalen (Plantago Psyllium), Hefe, Salz, Säuerungsmittel: Zitronensäure; Aroma. Kann Soja, Lupinen und Senf enthalten. LAKTOSEFREI. WEIZENFREI. Unter Schut - zatmosphäre verpackt. Bei Raumtemperatur trocken lagern. Nach dem de guar, hydroxylpropyl-méthylcellulose; fibre végétale (psyllium, levure, sel, acidifiant : acide citrique; arôme. Peut contenir du soja, du lupin et de la moutarde. SANS LACTOSE. SANS BLE. Le produit est conditionné sous atmosphère protectrice. A conserver dans un lieu frais et sec. Après ouverture, congeler immédiatement le produit ou le conserver fans le sachet fraîcheur et le consommer dans les jours qui suivent. A consommer de préférence avant le voir date imprimée. Glutenvrije zo te broodjes. Speciaal bereid voor personen met een glutenir tole - rantie. INGREDIËNTEN: rijstmeel, maïszetmeel, water, suiker, eieren, plantaardig margarine [plantaardige vetten en oliën (palm, zonnebloem), water, emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren; zout], rijstzetmee glucosestroop, emulgator: mono - en diglyceriden van vetzuren; verdik - kingsmiddelen: guarpitmeel, hydroxypropylmethylcellulose; plantaardig vezel (psyllium), gist, zout, zuurteregelaar: citroenzuur; aroma. Kan soja, lupine en mosterd bevatten. LACTOSEVRIJ. TARWEVRIJ. Dit product is verpakt in beschermende atmosfeer. Koel en droog bewaren. Bewaar het product na het openen in een plastic zak en consumeer het binnen enkele dagen of vries het direct in. Ten minste houdbaar tot: zie opdruk. Öffnen, das Produkt im Frischhaltebeutel aufbewahren und innerhalb weniger Tage konsumieren oder direkt einfrieren.Allergene: EierSpuren: Lupinen, Senf, Soja-
Informationen zu den Inhaltsstoffen
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Reismehl: 50.8% (Schätzung)
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Maisstärke: 24.6% (Schätzung)
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Wasser: 12.3% (Schätzung)
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Zucker: 6.2% (Schätzung)
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Ei: 3.1% (Schätzung)
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Pflanzliche Margarine: < 2% (Schätzung)
-
— Pflanzliche Fette: < 2% (Schätzung)
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— Öl: < 2% (Schätzung)
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—— Palm: < 2% (Schätzung)
-
—— Sonnenblumen: < 2% (Schätzung)
-
— Wasser: < 2% (Schätzung)
-
— Emulgator: < 2% (Schätzung)
-
—— E471: < 2% (Schätzung)
-
— Speisesalz: < 2% (Schätzung)
-
Reisstärke: < 2% (Schätzung)
-
Glukosesirup: < 2% (Schätzung)
• Was es ist: Eine dicke, süße Flüssigkeit aus Maisstärke oder Weizenstärke. • Warum wird es verwendet: Verhindert das Auskristallisieren von Zucker in Süßigkeiten, hält Backwaren feucht und verleiht ihnen Süße. • Gesundheitliche Bedenken: Stark verarbeitet, nährstoffarm und kann zu Gewichtszunahme und anderen gesundheitlichen Problemen beitragen. • Suchen Sie nach: „Glukosesirup“, „Maissirup“ oder „Konditorglukose“ auf den Zutatenlisten. • Bedenken: • Glukosesirup hat in der Regel einen hohen Fruktosegehalt, der mit möglichen gesundheitlichen Problemen wie Gewichtszunahme, Stoffwechselstörungen und Leberproblemen in Verbindung gebracht wird. • Kann zu „leeren Kalorien“ mit geringem Nährwert beitragen. • Quellen: WHO
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Emulgator: < 2% (Schätzung)
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— E471: < 2% (Schätzung)
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Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)
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— E412: < 2% (Schätzung)
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E464: < 2% (Schätzung)
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Psyllium: < 2% (Schätzung)
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— Psyllium: < 2% (Schätzung)
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Hefe: < 2% (Schätzung)
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Speisesalz: < 2% (Schätzung)
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Säuerungsmittel: < 2% (Schätzung)
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— E330: < 2% (Schätzung)
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Aroma: < 2% (Schätzung)
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Weizenfrei: < 2% (Schätzung)
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Unter-schut: < 2% (Schätzung)
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Zatmosphäre-verpackt: < 2% (Schätzung)
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Bei-raumtemperatur-trocken-lagern: < 2% (Schätzung)
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Nach-dem-de-guar: < 2% (Schätzung)
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Hydroxylpropyl-méthylcellulose: < 2% (Schätzung)
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Fibre-végétale: < 2% (Schätzung)
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Psyllium: < 2% (Schätzung)
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Levure: < 2% (Schätzung)
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Sel: < 2% (Schätzung)
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Acidifiant: < 2% (Schätzung)
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— Acide-citrique: < 2% (Schätzung)
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Arôme: < 2% (Schätzung)
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Peut-contenir-du-soja: < 2% (Schätzung)
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Du-lupin-et-de-la-moutarde: < 2% (Schätzung)
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Sans-lactose: < 2% (Schätzung)
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Sans-ble: < 2% (Schätzung)
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Le-produit-est-conditionné-sous-atmosphère-protectrice: < 2% (Schätzung)
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A-conserver-dans-un-lieu-frais-et-sec: < 2% (Schätzung)
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Après-ouverture: < 2% (Schätzung)
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Congeler-immédiatement-le-produit-ou-le-conserver-fans-le-sachet-fraîcheur-et-le-consommer-dans-les-jours-qui-suivent: < 2% (Schätzung)
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A-consommer-de-préférence-avant-le-voir-date-imprimée: < 2% (Schätzung)
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Glutenvrije-zo-te-broodjes: < 2% (Schätzung)
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Speciaal-bereid-voor-personen-met-een-glutenir-tole: < 2% (Schätzung)
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Rantie: < 2% (Schätzung)
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Ingrediënten: < 2% (Schätzung)
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— Rijstmeel: < 2% (Schätzung)
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Maïszetmeel: < 2% (Schätzung)
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Water: < 2% (Schätzung)
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Suiker: < 2% (Schätzung)
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Eieren: < 2% (Schätzung)
-
Plantaardig-margarine: < 2% (Schätzung)
-
— Plantaardige-vetten-en-oliën: < 2% (Schätzung)
-
—— Palm: < 2% (Schätzung)
-
—— Zonnebloem: < 2% (Schätzung)
-
— Water: < 2% (Schätzung)
-
— Emulgator: < 2% (Schätzung)
-
—— Monoen-diglyceriden-van-vetzuren: < 2% (Schätzung)
-
— Zout: < 2% (Schätzung)
-
Rijstzetmee-glucosestroop: < 2% (Schätzung)
-
Emulgator: < 2% (Schätzung)
-
— Monoen-diglyceriden-van-vetzuren: < 2% (Schätzung)
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Verdik: < 2% (Schätzung)
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Kingsmiddelen: < 2% (Schätzung)
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— Guarpitmeel: < 2% (Schätzung)
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E464: < 2% (Schätzung)
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Plantaardig-vezel: < 2% (Schätzung)
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— Psyllium: < 2% (Schätzung)
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Gist: < 2% (Schätzung)
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Zout: < 2% (Schätzung)
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Zuurteregelaar: < 2% (Schätzung)
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— Citroenzuur: < 2% (Schätzung)
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Aroma: < 2% (Schätzung)
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Kan-soja: < 2% (Schätzung)
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Lupine-en-mosterd-bevatten: < 2% (Schätzung)
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Lactosevrij: < 2% (Schätzung)
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Tarwevrij: < 2% (Schätzung)
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Dit-product-is-verpakt-in-beschermende-atmosfeer: < 2% (Schätzung)
-
Koel-en-droog-bewaren: < 2% (Schätzung)
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Bewaar-het-product-na-het-openen-in-een-plastic-zak-en-consumeer-het-binnen-enkele-dagen-of-vries-het-direct-in: < 2% (Schätzung)
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Ten-minste-houdbaar-tot: < 2% (Schätzung)
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— Zie-opdruk: < 2% (Schätzung)
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— Öffnen: < 2% (Schätzung)
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Das-produkt-im-frischhaltebeutel-aufbewahren-und-innerhalb-weniger-tage-konsumieren-und-direkt-einfrieren: < 2% (Schätzung)
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Lebensmittelverarbeitung
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Hochverarbeitete Lebensmittel
9 Ultrahochverarbeitungsmarker
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Ultrahochverarbeitete Lebensmittel einschränken
Eine Reduzierung hochverarbeiteter Lebensmittel verringert das Risiko nichtübertragbarer chronischer Krankheiten
Mehrere Studien haben ergeben, dass ein geringerer Verzehr von hochverarbeiteten Lebensmitteln mit einem geringeren Risiko für nicht übertragbare chronische Krankheiten wie Fettleibigkeit, Bluthochdruck und Diabetes verbunden ist.
Quelle: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
- Zusatzstoff: E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
- Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
- Inhaltsstoff: Pflanzliche Fasern
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
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Zusatzstoffe
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E330 - Citronensäure
Zitronensäure ist eine natürliche organische Säure, die in Zitrusfrüchten wie Zitronen, Orangen und Limetten vorkommt.
Aufgrund ihres herben und erfrischenden Geschmacks wird sie in der Lebensmittelindustrie häufig als Geschmacksverstärker, Säuerungsmittel und Konservierungsmittel verwendet.
Zitronensäure ist bei maßvollem Gebrauch für den Verzehr unbedenklich und wird von den Aufsichtsbehörden weltweit als allgemein anerkannter Lebensmittelzusatzstoff (GRAS) betrachtet.
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E412 - Guarkernmehl
Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.
Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.
In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.
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E464 - Hydroxypropylmethylcellulose
Hydroxypropylmethylcellulose: Hydroxypropylmethylcellulose -HPMC- ist eine mit Propylenoxid substituierte Methylcellulose. Sie kommt in verschiedenen Polymerisationsgraden und unterschiedlichen Substitutionsgraden auf den Markt -Erstpatent 1960-.Quelle: Wikipedia
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E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
Mono- und Diglyceride von Fettsäuren (E471) sind Lebensmittelzusatzstoffe, die häufig als Emulgatoren in verschiedenen verarbeiteten Lebensmitteln verwendet werden.
Diese Verbindungen bestehen aus Glycerinmolekülen, die mit einer oder zwei Fettsäureketten verbunden sind und zur Stabilisierung und Mischung von Zutaten auf Wasser- und Ölbasis beitragen. E471 verbessert die Textur und Haltbarkeit von Produkten wie Margarine, Backwaren und Eiscreme und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur.
Es gilt allgemein als unbedenklich für den Verzehr innerhalb der festgelegten Grenzwerte.
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palm, Palm
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: EiEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Weizenfrei, Unter-schut, Zatmosphäre-verpackt, Bei-raumtemperatur-trocken-lagern, Nach-dem-de-guar, Hydroxylpropyl-méthylcellulose, Fibre-végétale, Levure, Sel, Acidifiant, Acide-citrique, Arôme, Peut-contenir-du-soja, Du-lupin-et-de-la-moutarde, Sans-lactose, Sans-ble, Le-produit-est-conditionné-sous-atmosphère-protectrice, A-conserver-dans-un-lieu-frais-et-sec, Après-ouverture, Congeler-immédiatement-le-produit-ou-le-conserver-fans-le-sachet-fraîcheur-et-le-consommer-dans-les-jours-qui-suivent, A-consommer-de-préférence-avant-le-voir-date-imprimée, Glutenvrije-zo-te-broodjes, Speciaal-bereid-voor-personen-met-een-glutenir-tole, Rantie, Ingrediënten, Rijstmeel, Maïszetmeel, Water, Suiker, Eieren, Plantaardig-margarine, Plantaardige-vetten-en-oliën, Zonnebloem, Water, Monoen-diglyceriden-van-vetzuren, Zout, Rijstzetmee-glucosestroop, Monoen-diglyceriden-van-vetzuren, Verdik, Kingsmiddelen, Guarpitmeel, Plantaardig-vezel, Gist, Zout, Zuurteregelaar, Citroenzuur, Kan-soja, Lupine-en-mosterd-bevatten, Lactosevrij, Tarwevrij, Dit-product-is-verpakt-in-beschermende-atmosfeer, Koel-en-droog-bewaren, Bewaar-het-product-na-het-openen-in-een-plastic-zak-en-consumeer-het-binnen-enkele-dagen-of-vries-het-direct-in, Ten-minste-houdbaar-tot, Zie-opdruk, Öffnen, Das-produkt-im-frischhaltebeutel-aufbewahren-und-innerhalb-weniger-tage-konsumieren-und-direkt-einfrierenEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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de: Reismehl, Maisstärke, Wasser, Zucker, Ei, pflanzliche Margarine (pflanzliche Fette, Öle (Palm, Sonnenblume), Wasser, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz), Reisstärke, Glukosesirup, Emulgator (mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Hydroxypropylmethylcellulose, Flohsamenschalen (Plantago Psyllium), Hefe, Salz, Säuerungsmittel (Zitronensäure), Aroma, WEIZENFREI, Unter Schut, zatmosphäre verpackt, Bei Raumtemperatur trocken lagern, Nach dem de guar, hydroxylpropyl-méthylcellulose, fibre végétale, psyllium, levure, sel, acidifiant (acide citrique), arôme, Peut contenir du soja, du lupin et de la moutarde, SANS LACTOSE, SANS BLE, Le produit est conditionné sous atmosphère protectrice, A conserver dans un lieu frais et sec, Après ouverture, congeler immédiatement le produit ou le conserver fans le sachet fraîcheur et le consommer dans les jours qui suivent, A consommer de préférence avant le voir date imprimée, Glutenvrije zo te broodjes, Speciaal bereid voor personen met een glutenir tole, rantie, INGREDIËNTEN (rijstmeel), maïszetmeel, water, suiker, eieren, plantaardig margarine (plantaardige vetten en oliën (palm, zonnebloem), water, emulgator (monoen diglyceriden van vetzuren), zout), rijstzetmee glucosestroop, emulgator (monoen diglyceriden van vetzuren), verdik, kingsmiddelen (guarpitmeel), hydroxypropylmethylcellulose, plantaardig vezel (psyllium), gist, zout, zuurteregelaar (citroenzuur), aroma, Kan soja, lupine en mosterd bevatten, LACTOSEVRIJ, TARWEVRIJ, Dit product is verpakt in beschermende atmosfeer, Koel en droog bewaren, Bewaar het product na het openen in een plastic zak en consumeer het binnen enkele dagen of vries het direct in, Ten minste houdbaar tot (zie opdruk, Öffnen), das Produkt im Frischhaltebeutel aufbewahren und innerhalb weniger Tage konsumieren und direkt einfrieren- Reismehl -> en:rice-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9520 – percent_min: 1.53846153846154 – percent_max: 100
- Maisstärke -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 50
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 33.3333333333333
- Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 16
- Ei -> en:egg – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 22000 – percent_min: 0 – percent_max: 16
- pflanzliche Margarine -> en:vegetable-margarine – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 16
- pflanzliche Fette -> en:vegetable-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 16
- Öle -> en:oil – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 8
- Palm -> en:palm – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 8
- Sonnenblume -> en:sunflower – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4
- Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 5.33333333333333
- Emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 4
- mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 4
- Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Reisstärke -> en:rice-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 14.2857142857143
- Glukosesirup -> en:glucose-syrup – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 12.5
- Emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
- mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren -> en:e471 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – from_palm_oil: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 11.1111111111111
- Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 10
- Guarkernmehl -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10
- Hydroxypropylmethylcellulose -> en:e464 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 9.09090909090909
- Flohsamenschalen -> en:psyllium – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
- Plantago Psyllium -> en:psyllium – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 8.33333333333333
- Hefe -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 7.69230769230769
- Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Säuerungsmittel -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Zitronensäure -> en:e330 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- WEIZENFREI -> de:weizenfrei – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Unter Schut -> de:unter-schut – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- zatmosphäre verpackt -> de:zatmosphäre-verpackt – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Bei Raumtemperatur trocken lagern -> de:bei-raumtemperatur-trocken-lagern – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Nach dem de guar -> de:nach-dem-de-guar – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- hydroxylpropyl-méthylcellulose -> de:hydroxylpropyl-méthylcellulose – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- fibre végétale -> de:fibre-végétale – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- psyllium -> en:psyllium – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- levure -> de:levure – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- sel -> de:sel – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- acidifiant -> de:acidifiant – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- acide citrique -> de:acide-citrique – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- arôme -> de:arôme – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Peut contenir du soja -> de:peut-contenir-du-soja – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- du lupin et de la moutarde -> de:du-lupin-et-de-la-moutarde – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- SANS LACTOSE -> de:sans-lactose – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- SANS BLE -> de:sans-ble – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Le produit est conditionné sous atmosphère protectrice -> de:le-produit-est-conditionné-sous-atmosphère-protectrice – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- A conserver dans un lieu frais et sec -> de:a-conserver-dans-un-lieu-frais-et-sec – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Après ouverture -> de:après-ouverture – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- congeler immédiatement le produit ou le conserver fans le sachet fraîcheur et le consommer dans les jours qui suivent -> de:congeler-immédiatement-le-produit-ou-le-conserver-fans-le-sachet-fraîcheur-et-le-consommer-dans-les-jours-qui-suivent – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- A consommer de préférence avant le voir date imprimée -> de:a-consommer-de-préférence-avant-le-voir-date-imprimée – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Glutenvrije zo te broodjes -> de:glutenvrije-zo-te-broodjes – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Speciaal bereid voor personen met een glutenir tole -> de:speciaal-bereid-voor-personen-met-een-glutenir-tole – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- rantie -> de:rantie – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- INGREDIËNTEN -> de:ingrediënten – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- rijstmeel -> de:rijstmeel – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
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- water -> de:water – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
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- palm -> en:palm – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
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- emulgator -> en:emulsifier – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- monoen diglyceriden van vetzuren -> de:monoen-diglyceriden-van-vetzuren – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
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- kingsmiddelen -> de:kingsmiddelen – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- guarpitmeel -> de:guarpitmeel – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- hydroxypropylmethylcellulose -> en:e464 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- plantaardig vezel -> de:plantaardig-vezel – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- psyllium -> en:psyllium – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- gist -> de:gist – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- zout -> de:zout – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- zuurteregelaar -> de:zuurteregelaar – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- citroenzuur -> de:citroenzuur – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Kan soja -> de:kan-soja – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- lupine en mosterd bevatten -> de:lupine-en-mosterd-bevatten – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- LACTOSEVRIJ -> de:lactosevrij – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- TARWEVRIJ -> de:tarwevrij – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Dit product is verpakt in beschermende atmosfeer -> de:dit-product-is-verpakt-in-beschermende-atmosfeer – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Koel en droog bewaren -> de:koel-en-droog-bewaren – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Bewaar het product na het openen in een plastic zak en consumeer het binnen enkele dagen of vries het direct in -> de:bewaar-het-product-na-het-openen-in-een-plastic-zak-en-consumeer-het-binnen-enkele-dagen-of-vries-het-direct-in – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Ten minste houdbaar tot -> de:ten-minste-houdbaar-tot – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- zie opdruk -> de:zie-opdruk – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
- Öffnen -> de:öffnen – percent_min: 0 – percent_max: 0.295
- das Produkt im Frischhaltebeutel aufbewahren und innerhalb weniger Tage konsumieren und direkt einfrieren -> de:das-produkt-im-frischhaltebeutel-aufbewahren-und-innerhalb-weniger-tage-konsumieren-und-direkt-einfrieren – percent_min: 0 – percent_max: 0.59
Umweltauswirkungen
-
Green-Score B
Geringe Umweltbelastung
Der Green-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Green-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Green-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: A (Score: 88/100)
Kategorie: Brioche or Vienna bread
Kategorie: Brioche or Vienna bread
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.22 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 1.98 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
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-
Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen
Malus: -10
Enthält Palmöl
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
Malus: -10
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Tüte Kunststoff Hoch
Green-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: B (Score: 63/100)
Produkt: Hefebrötchen glutenfrei – Schär – 200g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 88
Summe aus Boni und Malus: -25
Endwertung: 63/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.0 km in einem Benzinauto
198 g CO₂e pro 100g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Brioche or Vienna bread (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
Tüte (Kunststoff) - Bei Kontakt mit Lebensmitteln
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Kunststoff
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠ ️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Bedrohte Arten
-
Enthält Palmöl
Treibt die Entwaldung an und bedroht Arten wie den Orang-Utan
Tropische Wälder in Asien, Afrika und Lateinamerika werden zerstört, um Ölpalmenplantagen anzulegen und zu erweitern. Die Abholzung trägt zum Klimawandel bei und gefährdet Arten wie den Orang-Utan, den Zwergelefanten und das Sumatra-Nashorn.
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