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Digestive Choc – Schär – 150 g

Digestive Choc – Schär – 150 g

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Strichcode:
8008698004548(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Biscuits nappés au chocolat au lait sans gluten.

Menge: 150 g

Art der Verpackung: Papier, Kasten

Marken: Schär

Kategorien: Imbiss, en:Specific products, Süßer Snack, Kekse und Kuchen, en:Biscuits and crackers, en:Products for specific diets, Kekse, Glutenfrei, Glutenfreie Kekse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Crossed Grain Trademark, Grüner Punkt, Hergestellt in Deutschland, natürliche Aromen, Ohne Zusatz von Aromen, Ohne Weizen, reine Kakaobutter, es:IT-016-226
Crossed Grain Trademark Grüner Punkt

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Alemania

Läden: Albert Heijn

Vertriebsländer: Belgien

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score E

    Geringere Nährstoffqualität
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!


      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 26/55

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      Brennwert

      6/10 points (2143.5kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      7/15 points (27g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      3/20 points (0.74g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 4/10

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      Ballaststoffe

      4/5 points (6.7g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores


      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

      Nährstofftabelle: 22 (26 - 4)

      Nutri-Score: E

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in hoher Menge (24%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (27%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.74%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben Wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Glutenfreie Kekse
    Energie ~ 2143.5 kJ
    (512 kcal)
    1.914,247 kj (460 kcal) (+12 %)
    Fett 24 g 19,596 g (+22 %)
    gesättigte Fettsäuren 13 g 9,61 g (+35 %)
    Kohlenhydrate 64 g 62,183 g (+3 %)
    Zucker 27 g 22,132 g (+22 %)
    Ballaststoffe 6.7 g 4,34 g (+54 %)
    Eiweiß 6.7 g 5,894 g (+14 %)
    Salz 0.74 g 0,417 g (+77 %)
    Natrium 0.291 g 0,167 g (+75 %)
    Vitamin A (Retinol) 0 g ?
    Vitamin E (Tocopherol) 0 g ?
    Vitamin K 0 g ?
    Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 g ?
    Phosphor 0 g ?
    Eisen 0 g ?
    Magnesium 0 g ?
    Zink 0 g ?
    Kupfer 0 g ?
    Mangan 0 g ?
    Selen 0 g ?
    Coffein 0 g ?
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 0 % 2,247 % (-100 %)
    Cholin 0 g ?
    • Nährwertangaben (Detaillierte Daten)


      Nährwertangaben Wie verkauft
      für 100 g / 100 ml
      Wie verkauft für 100 g (packaging) Wie verkauft für 100 g (estimate)
      Energie ~ 2143.5 kJ
      (512 kcal)
      ? kcal
      (512 kcal)
      ?
      Fett 24 g 24 g ?
      gesättigte Fettsäuren 13 g 13 g ?
      Kohlenhydrate 64 g 64 g ?
      Zucker 27 g 27 g ?
      Ballaststoffe 6.7 g 6.7 g ?
      Eiweiß 6.7 g 6.7 g ?
      Salz 0.74 g 0.74 g ?
      Natrium 0.291 g 0.291 g ?
      Vitamin A (Retinol) 0 g 0 g ?
      Vitamin E (Tocopherol) 0 g 0 g ?
      Vitamin K 0 g 0 g ?
      Vitamin C (Ascorbinsäure) 0 g 0 g ?
      Phosphor 0 g 0 g ?
      Eisen 0 g 0 g ?
      Magnesium 0 g 0 g ?
      Zink 0 g 0 g ?
      Kupfer 0 g 0 g ?
      Mangan 0 g 0 g ?
      Selen 0 g 0 g ?
      Coffein 0 g 0 g ?
      Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 0 % ? ~ 0 %
      Cholin 0 g 0 g ?
Portionsgröße: 1 small pack (50 g)

Zutaten

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    22 Zutaten


    Milchschokolade 29% (Kakaoanteil 35% - Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver 17%, Kakaomasse 10%, Magermilchpulver 3.8%, Emulgator: Sojalezithin, natürliches Aroma), Maisstärke, Palmfett, Rohrzucker, Maismehl Sojamehl, Sojakleie, Buchweizenmehl, Zuckerrübensirup, modifizierte Tapiokastärke, Salz, Backtriebmittel Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat.
    Allergene: Milch, Soja
    Spuren: Lupine
    • Informationen zu den Inhaltsstoffen


      • milk-chocolate: 29.0%


      • — cocoa: 10.2%


      • — sugar: 9.4% (Schätzung)


      • — whole-milk-powder: 4.9%


      • — cocoa-mass: 2.9%


      • — skim-milk-powder: 1.1%


      • — emulsifier: < 2% (Schätzung)


      • —— soy-lecithin: < 2% (Schätzung)


      • corn-starch: 17.5% (Schätzung)


      • palm-fat: 16.4% (Schätzung)


      • cane-sugar: 13.2% (Schätzung)


      • corn-flour: 10.0% (Schätzung)


      • soy-flour: 7.0% (Schätzung)


      • soy-flour: 3.5% (Schätzung)


      • soy-bran: < 2% (Schätzung)


      • buckwheat-flour: < 2% (Schätzung)


      • beet-syrup: < 2% (Schätzung)


      • modified-tapioca-starch: < 2% (Schätzung)


      • salt: < 2% (Schätzung)


      • raising-agents: < 2% (Schätzung)


      • — ammonium-hydrogen-carbonate: < 2% (Schätzung)


      • — sodium-hydrogen-carbonate: < 2% (Schätzung)


Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonate (E500) sind Verbindungen, die bei der Lebensmittelzubereitung häufig als Treibmittel verwendet werden und Backwaren zum Aufgehen verhelfen, indem sie Kohlendioxid freisetzen, wenn sie mit Säuren reagieren.

    Sie sind häufig in Backpulver enthalten und regulieren den pH-Wert von Lebensmitteln, damit sie nicht zu sauer oder zu alkalisch werden. In der kulinarischen Welt können Natriumcarbonate auch die Textur und Struktur von Lebensmitteln, wie z. B. Nudeln, verbessern, indem sie das Glutennetzwerk verändern.

    Natriumcarbonate gelten allgemein als unbedenklich und sind nicht giftig, wenn sie in den üblichen Mengen in Lebensmitteln verzehrt werden.

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat


    Natriumhydrogencarbonat, auch bekannt als E500ii, ist ein Lebensmittelzusatzstoff, der häufig als Backtriebmittel verwendet wird.

    Wenn es Rezepten zugesetzt wird, setzt es bei Einwirkung von Hitze oder Säuren Kohlendioxidgas frei, wodurch der Teig aufgeht und die Backwaren eine leichte, fluffige Textur erhalten.

    Es wird von den Aufsichtsbehörden allgemein als unbedenklich (GRAS) anerkannt, wenn es in angemessenen Mengen verwendet wird, und birgt keine nennenswerten Gesundheitsrisiken, wenn es in typischen Lebensmittelanwendungen konsumiert wird.

  • E503 - Ammoniumcarbonate


    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia
  • E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat


    Ammoniumcarbonat: Ammoniumcarbonat, -NH4-2CO3 · H2O, bildet wasserlösliche, farblose, kubische Kristalle. Es zerfällt ab 58 °C vollständig in Ammoniak, Kohlenstoffdioxid und Wasser.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:milk-chocolate, fr:cocoa, fr:sugar, fr:whole-milk-powder, fr:cocoa-mass, fr:skim-milk-powder, fr:emulsifier, fr:soy-lecithin, fr:corn-starch, fr:palm-fat, fr:cane-sugar, fr:corn-flour, fr:soy-flour, fr:soy-flour, fr:soy-bran, fr:buckwheat-flour, fr:beet-syrup, fr:modified-tapioca-starch, fr:salt, fr:raising-agents, fr:ammonium-hydrogen-carbonate, fr:sodium-hydrogen-carbonate

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:cocoa, fr:sugar, fr:whole-milk-powder, fr:cocoa-mass, fr:skim-milk-powder, fr:soy-lecithin, fr:corn-starch, fr:palm-fat, fr:cane-sugar, fr:corn-flour, fr:soy-flour, fr:soy-flour, fr:soy-bran, fr:buckwheat-flour, fr:beet-syrup, fr:modified-tapioca-starch, fr:salt, fr:ammonium-hydrogen-carbonate, fr:sodium-hydrogen-carbonate

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: fr:cocoa, fr:sugar, fr:whole-milk-powder, fr:cocoa-mass, fr:skim-milk-powder, fr:soy-lecithin, fr:corn-starch, fr:palm-fat, fr:cane-sugar, fr:corn-flour, fr:soy-flour, fr:soy-flour, fr:soy-bran, fr:buckwheat-flour, fr:beet-syrup, fr:modified-tapioca-starch, fr:salt, fr:ammonium-hydrogen-carbonate, fr:sodium-hydrogen-carbonate

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Milk chocolate 29% (cocoa 10.15%, sugar, whole milk powder 4.93%, cocoa mass 2.9%, skim milk powder 1.102%, emulsifier (soy lecithin)), corn starch, palm fat, cane sugar, corn flour, soy flour, soy flour, soy bran, buckwheat flour, beet syrup, modified tapioca starch, salt, raising agents (ammonium hydrogen carbonate, sodium hydrogen carbonate)
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Milk chocolatefr:milk-chocolate29.029.029.0
    cocoafr:cocoa10.210.210.2
    sugarfr:sugar9.48.89.9
    whole milk powderfr:whole-milk-powder4.94.94.9
    cocoa massfr:cocoa-mass2.92.92.9
    skim milk powderfr:skim-milk-powder1.11.11.1
    emulsifierfr:emulsifier0.60.01.1
    soy lecithinfr:soy-lecithin0.60.01.1
    corn starchfr:corn-starch17.55.929.0
    palm fatfr:palm-fat16.43.829.0
    cane sugarfr:cane-sugar13.21.325.0
    corn flourfr:corn-flour10.00.020.0
    soy flourfr:soy-flour7.00.015.9
    soy flourfr:soy-flour3.50.012.8
    soy branfr:soy-bran1.70.010.6
    buckwheat flourfr:buckwheat-flour0.90.09.1
    beet syrupfr:beet-syrup0.40.08.0
    modified tapioca starchfr:modified-tapioca-starch0.20.07.1
    saltfr:salt0.10.06.4
    raising agentsfr:raising-agents0.10.05.8
    ammonium hydrogen carbonatefr:ammonium-hydrogen-carbonate0.10.05.8
    sodium hydrogen carbonatefr:sodium-hydrogen-carbonate0.10.02.9

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von chevalstar.
Produktseite auch bearbeitet von 5m4u9, anastazja, beniben, countrybot, date-limite-app, foodless, foodvisor, inf, kiliweb, liesbetthijs, louisdeconinck, macrofactor, magasins-u, municorn-calorie-counter-app, musarana, packbot, prepperapp, roboto-app, scanbot, telperion87, thaialagata, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmoWS_3XszWfMDHkt1-r7PukDMPGOeB84pDEPas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvln1AasjFuDKcbD_kqUbUnomKccXTTOpUyKXTIag.

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