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Bontà d'italia Pipe - Schär - 500g

Bontà d'italia Pipe - Schär - 500g

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Strichcode: 8008698005811 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 500g

Marken: Schär

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, en:Specific products, Teigwaren, en:Products for specific diets, Glutenfrei, Glutenfreie Nudeln

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Glutenfrei, Laktosefrei

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

5 Zutaten

Französisch: Farine de maïs, farine de riz, farine de millet 20%, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras. Peut contenir des traces de soja. SANS LACTOSE.

Spuren: Soja

Lebensmittelverarbeitung

Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Inhaltsstoff: Emulgator
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

Kann Palmöl enthalten

Zutaten, die möglicherweise Palmöl enthalten: E471

Vielleicht vegan

Zutaten, die möglicherweise nicht vegan sind: E471

Vielleicht vegetarisch

Zutaten, die möglicherweise nicht vegetarisch sind: E471

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
fr: Farine de maïs, farine de riz, farine de millet 20%, émulsifiant (mono- et diglycérides d'acides gras)
Farine de maïs -> en:corn-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 25 - percent_max: 60

farine de riz -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent_max: 40

farine de millet -> en:millet-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 20 - percent: 20 - percent_max: 20

émulsifiant -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 20

mono- et diglycérides d'acides gras -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 20

Nährwertangaben

Sehr gute Nährwertqualität
⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

Positive Punkte: 7

Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.2, gerundeter Wert: 8.2)

Ballaststoffe: 2 / 5 (Wert: 2, gerundeter Wert: 2)

Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

Negative Punkte: 5

Brennwert: 4 / 10 (Wert: 1502, gerundeter Wert: 1502)

Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.3, gerundeter Wert: 0.3)

Gesättigte Fettsäuren: 0 / 10 (Wert: 0.4, gerundeter Wert: 0.4)

Natrium: 1 / 10 (Wert: 120, gerundeter Wert: 120)

Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.

Nährstofftabelle: -2 (5 - 7)

Nutri-Score: A
→ Mehr über Nutri-Score erfahren

Fett in geringer Menge (2.3%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Gesättigte Fettsäuren in geringer Menge (0.4%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren

Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

Zucker in geringer Menge (0.3%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken

Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).

Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

Salz in moderater Menge (0.3%)
Was Sie wissen sollten

Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.

Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln

Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.

Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	Verglichen mit: Glutenfreie Nudeln
Energie	1.502 kj (359 kcal)	+4 %
Fett	2,3 g	+19 %
Gesättigte Fettsäuren	0,4 g	-9 %
Kohlenhydrate	75 g	+19 %
Zucker	0,3 g	-78 %
Ballaststoffe	2 g	-60 %
Eiweiß	8,2 g	-34 %
Salz	0,3 g	+1.787 %
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %

Umweltauswirkungen

Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen

Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?

Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen

Art der Verpackung

Fehlende Verpackungsinformationen für dieses Produkt

⚠️ Angaben zur Verpackung dieses Produkts fehlen.

Foto der Recycling-Informationen aufnehmen Foto der Recycling-Informationen aufnehmen

Transport

Herkunft der Zutaten

Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten

⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.

Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen Herkunft der Zutaten für dieses Produkt hinzufügen

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 2. April 2018, 10:36:22 CEST von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 25. September 2023, 07:01:48 CEST von quentinbrd.
Produktseite auch bearbeitet von charlesnepote, fro, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, telperion87, teolemon, yuka.Ukx0YURZc1B2ZndrcHZZbnp4blMxTUJhK3E2S1VreUpLZk1ESVE9PQ, yuka.WVpsUUtxQUYvOW9TbE1NNDhURC8vTzlQK3JHRFUwQ21BckFQSVE9PQ.

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