Uns fehlen noch 120.000 € für 2026!

group photo donation 2024
Open Food Facts logo

Werden Sie Förderer von Open Food Facts

Jeden Monat erreichen wir 8 Millionen Besucher, und über die API ein Vielfaches davon. Ihre Unterstützung ist entscheidend, um:

  • Open Food Facts offen und für alle verfügbar zu halten,
    • Infrastruktur, Website, mobile App und API mit einem kleinen festen Team zu unterstützen

  • unabhängig von der Lebensmittelindustrie zu bleiben,

  • die Community zu unterstützen

  • die Wissenschaft zu unterstützen

Wenn jeder Besucher in diesem Monat auf Spenden klickt und nur 1 € gibt, hätten wir mehr als das Achtfache unseres Jahresbudgets!

arrow_upward

Hummus – Libera Terra – 270 g

edit Seite bearbeiten

Hummus – Libera Terra – 270 g

Diese Produktseite ist noch nicht vollständig. Sie können dabei helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie sie bearbeiten und weitere Daten aus den uns vorliegenden Fotos hinzufügen oder indem Sie mit der mobilen App für Android oder iPhone/iPad weitere Fotos aufnehmen. Vielen Dank! ×

Strichcode:
8032568561992(EAN / EAN-13)

Menge: 270 g

Marken: Libera Terra, il giusto dei legumi

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Gewürzmittel, Brotaufstriche, pflanzliche Brotaufstriche, Gesalzene Aufstriche, Saucen, Dips, Hummus

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, Bio, EU-Öko-Verordnung, IT-BIO-008
EU-Öko-Verordnung

Herkunft der Inhaltsstoffe: Italien

Produzentenschlüssel: IT-BIO-008, Z005

Läden: Coop

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

  • icon

    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Hinweis: Die Nährwertangaben sind nicht angegeben. Sie wurden anhand der Liste der Zutaten geschätzt.
    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 75
    • icon

      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

    icon

    Negative Punkte: 8/55

    • icon

      Brennwert

      1/10 points (433kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

    • icon

      Zucker

      0/15 points (0g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    • icon

      Salz

      7/20 points (1.6g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

    icon

    Positive Punkte: 5/17

    • icon

      Eiweiß

      2/7 points (5.6g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

    • icon

      Ballaststoffe

      1/5 points (3.6g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

    • icon

      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Hinweis: Die Nährwertangaben sind nicht angegeben. Sie wurden anhand der Liste der Zutaten geschätzt.
      ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 75

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 3 (8 - 5)

      Nutri-Score: C

  • icon

    Nährstoffgehalte

    • icon

      Fett in moderater Menge (5%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
    • icon

      Zucker in geringer Menge (0%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
    • icon

      Salz in hoher Menge (1.6%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben Wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Hummus
    Energie 433 kJ
    (103 kcal)     		1.056,529 kj (254 kcal) (-59 %)
    Fett 5 g 19,428 g (-74 %)
    gesättigte Fettsäuren 0.8 g 2,204 g (-64 %)
    Kohlenhydrate 8.9 g 11,093 g (-20 %)
    Zucker 0 g 2,418 g (-100 %)
    Ballaststoffe 3.6 g 5,285 g (-32 %)
    Eiweiß 5.6 g 6,394 g (-12 %)
    Salz 1.6 g 1,199 g (+33 %)
    Natrium 0.64 g 0,48 g (+33 %)
    Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 72.6 % 53,17 % (+37 %)

    • Nährwertangaben (Detaillierte Daten)

      Nährwertangaben Wie verkauft
      für 100 g / 100 ml       		Wie verkauft für 100 g (packaging) Wie verkauft für 100 g (estimate)
      Energie 433 kJ
      (103 kcal)       		433 kJ
      (103 kcal)       		~ 505.04 kJ
      (121 kcal)
      Fett 5 g 5 g ~ 5.37744 g
      gesättigte Fettsäuren 0.8 g 0.8 g ~ 0.73302 g
      Kohlenhydrate 8.9 g 8.9 g ~ 10.93464 g
      Zucker 0 g 0 g ~ 0.3972 g
      Ballaststoffe 3.6 g 3.6 g ~ 4.1978 g
      Eiweiß 5.6 g 5.6 g ~ 5.15241 g
      Salz 1.6 g 1.6 g ~ 1.1405951 g
      Natrium 0.64 g 0.64 g ~ 0.4541315 g
      Früchte‚ Gemüse‚ Hülsenfrüchte ~ 72.6 % ? ~ 72.6 %

Zutaten

  • icon

    9 Zutaten

    Italienisch: Ceci (70%), acqua, olio extravergine di oliva (2,5%), sesamo (2,0%)*, cumino, succo di limone*, sale marino, aglio, prezzemolo
    Allergene: Sesam
    Spuren: Sellerie, Eier, Gluten, Milch, Senf, Schalenfrüchte, Soja

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Kichererbse: 70.0%

      • Wasser: 21.1% (Schätzung)

      • natives Olivenöl Extra: 2.5%

      • Sesam: 2.0%

      • kreuzkümmel: < 2% (Schätzung)

      • Zitronensaft: < 2% (Schätzung)

      • Meersalz: < 2% (Schätzung)

      • Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • petersilie: < 2% (Schätzung)

  • icon

    Gut für die landwirtschaftliche Artenvielfalt

    Enthält vernachlässigte oder unzureichend genutzte Kulturpflanzen: Kichererbse
    Schon gewusst?

    Seit 1900 sind 75 % der Pflanzenvielfalt verloren gegangen, da die Landwirte auf der ganzen Welt lokale Sorten zugunsten von Hochertragssorten aufgegeben haben, die an die industrielle Massenverarbeitung angepasst sind. Infolgedessen stammen 60 % der menschlichen Energiezufuhr in der Welt von nur drei Arten: Weizen, Reis und Mais.

    Warum es wichtig ist

    Die mangelnde Vielfalt der Kulturpflanzen macht unsere Nahrungsmittelversorgung anfälliger für Schädlinge, Krankheiten und den Klimawandel.

    Was Sie tun können

    Der Verzehr von verschiedenen Getreidesorten, Hülsenfrüchten, Gemüse und Obst trägt dazu bei:

    • Erhaltung vernachlässigter und wenig genutzter Arten
    • Entwicklung des ländlichen Raums und Unterstützung der örtlichen Landwirte und Unternehmen
    • Erhaltung der abwechslungsreichen Landschaften
    • Lebensmittelsicherheit
    • und Ihre Gesundheit!

    Open Food Facts beteiligt sich an dem europäischen Projekt DIVINFOOD (finanziert durch das Forschungs- und Innovationsprogramm Horizont 2020 der Europäischen Union). DIVINFOOD zielt darauf ab, Lebensmittelketten zu entwickeln, die eine zu wenig genutzte Agrobiodiversität aufwerten, um dem Rückgang der biologischen Vielfalt entgegenzuwirken und die wachsenden Erwartungen der Verbraucher an gesunde, lokale Produkte zu erfüllen, die zu nachhaltigen Lebensmittelsystemen beitragen.

Lebensmittelverarbeitung

  • icon

    Verarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Speisesalz
    • Inhaltsstoff: Pflanzenöle

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Sehr hoch verarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    it: Ceci 70%, acqua, olio extravergine di oliva 2.5%, sesamo 2%, cumino, succo di limone, sale marino, aglio, prezzemolo
    IngredientTaxonomy IDveganvegetarianpalm_oilciqualciqual_proxypercentminmaxoriginlabels
    Cecien:chickpeayesyes2053270.070.070.0
    acquaen:wateryesyes1806621.116.725.5
    olio extravergine di olivaen:extra-virgin-olive-oilyesyesno172702.52.52.5
    sesamoen:sesameyesyes150102.02.02.0
    cuminoen:cuminyesyes1.00.02.0
    succo di limoneen:lemon-juiceyesyes20281.00.02.0
    sale marinoen:sea-saltyesyes110820.80.01.6
    aglioen:garlicyesyes110000.80.01.6
    prezzemoloen:parsleyyesyes110140.80.01.6

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Umweltzeichen

Problem melden

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von prepperapp
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von new-nutrition-bot.
Produktseite auch bearbeitet von nur.

Sollten die Informationen auf dieser Seite unvollständig oder falsch sein, dann können Sie diese vervollständigen oder korrigieren.
Seite bearbeiten
Anmelden, um Eigenschaften hinzuzufügen oder zu bearbeiten