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Homann - 175g

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Strichcode:
8710506086027(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 175g

Marken: Homann

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Fehlende Kategorie- und Nährwertinformationen
    ⚠ ️Zur Berechnung des Nutri-Score muss die Kategorie des Produkts angegeben werden.
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Missing nutrition facts: Energie, Fett, Gesättigte Fettsäuren, Zucker, Natrium, Eiweiß

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Fett ?
    Gesättigte Fettsäuren ?
    Kohlenhydrate ?
    Zucker ?
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß ?
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 43,757 %

Zutaten

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    52 Zutaten

    35% Hähnchen (Hähnchenfleisch, Wasser, Stärke, Salz), Rapsöl, Mais, Tomate, Zwiebel, Chili, Salz, Zucker, Eigelb; Essig, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Zucker, Gewürze), Ingwer, Citrusfaser, Knoblauch, Hühnerbrühe (Salz, modifizierte Stärke, Aroma (enthält: Sellerie), Sonnenblumenöl, Hühnerfleisch, Gewürze, Karotte), Kümmel, Konservierungsstoff Kaliumsorbat, Säuerungsmittel: Milchsäure und Citronensäure, Stabilisator: Guarkemmehl und Xanthan. Kann Spuren von Fischen, gultenhaltigem Getreide, Lupine, Milch, Krustentiere, Sesamsamen, Sojabohnen und Weichtiere enthalten. Inhalt 175 ge HOMANN homan del
    Allergene: Sellerie, Eier, Senf
    Spuren: Lupinen, Milch, Weichtiere, Sesam, Soja
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    Good for agricultural biodiversity

    Contains neglected or underutilized crops: Lupinensamen
    Did you know?

    Since 1900, 75% of plant diversity has been lost as farmers around the world have abandoned local varieties for high-yielding varieties adapted to mass industrial processing. As a result, 60 % of human energy intake in the world comes from only 3 species: wheat, rice and corn.

    Why it matters

    The lack of variety of crops makes our food supply more vulnerable to pests, diseases and climate change.

    What you can do

    Consuming diverse cereals, legumes, vegetables and fruits contributes to:

    • preserving neglected and underutilized species
    • rural development and support of local farmers and companies
    • preserving of diversified landscapes
    • food security
    • and your health!

    Open Food Facts participates in the European project DIVINFOOD (funded from European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme). DIVINFOOD aims to develop food chains that value under-utilised agrobiodiversity in order to act against the decline of biodiversity and to meet the growing expectations of consumers for healthy, local products that contribute to sustainable food systems.

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat

    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia

  • E270 - Milchsäure

    Milchsäure: Milchsäure -lat. acidum lacticum- ist eine Hydroxycarbonsäure, die sowohl eine Carboxygruppe als auch eine Hydroxygruppe besitzt. Sie wird deswegen auch als 2-Hydroxypropionsäure bezeichnet, nach den Nomenklaturempfehlungen der IUPAC ist jedoch die Bezeichnung 2-Hydroxypropansäure zu verwenden. Die Salze und Ester der Milchsäure heißen Lactate.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Enthält, Guarkemmehl-und-xanthan, Kann-spuren-von-fischen, Gultenhaltigem-getreide, Krustentiere, Inhalt-175-ge-homann-homan-del

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Hühnchen, Hähnchenfleisch, Eigelb, Hühnerbrühe, Pouletfleisch, Milch, Weichtiere

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Hühnchen, Hähnchenfleisch, Hühnerbrühe, Pouletfleisch, Weichtiere

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Hähnchen 35% (Hähnchenfleisch, Wasser, Stärke, Salz), Rapsöl, Mais, Tomate, Zwiebel, Chili, Salz, Zucker, Eigelb, Essig, Schnittlauch, modifizierte Stärke, Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz, Zucker, Gewürze), Ingwer, Citrusfaser, Knoblauch, Hühnerbrühe (Salz, modifizierte Stärke, Aroma (enthält), Sonnenblumenöl, Hühnerfleisch, Gewürze, Karotte), Kümmel, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Milchsäure, Citronensäure), Stabilisator (Guarkemmehl und Xanthan, Kann Spuren von Fischen), gultenhaltigem Getreide, Lupine, Milch, Krustentiere, Sesamsamen, Sojabohnen, Weichtiere enthalten, Inhalt 175 ge HOMANN homan del
    1. Hähnchen -> en:chicken - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 35 - percent: 35 - percent_max: 35
      1. Hähnchenfleisch -> de:hähnchenfleisch - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 8.75 - percent_max: 35
      2. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 17.5
      3. Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 11.6666666666667
      4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 8.75
    2. Rapsöl -> en:rapeseed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 2.32142857142857 - percent_max: 35
    3. Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9200 - percent_min: 1.11111111111111 - percent_max: 33.3333333333333
    4. Tomate -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Zwiebel -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 15.6696428571429
    7. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5357142857143
    8. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 10.4464285714286
    9. Eigelb -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22002 - percent_min: 0 - percent_max: 8.95408163265306
    10. Essig -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 7.83482142857143
    11. Schnittlauch -> en:chives - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 6.96428571428571
    12. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 6.26785714285714
    13. Senf -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 5.69805194805195
      1. Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 5.69805194805195
      2. Senfkörner -> en:mustard-seed - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11013 - percent_min: 0 - percent_max: 2.84902597402597
      3. Essig -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018 - percent_min: 0 - percent_max: 1.89935064935065
      4. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.42451298701299
      5. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.13961038961039
      6. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.949675324675325
    14. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11074 - percent_min: 0 - percent_max: 5.22321428571429
    15. Citrusfaser -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.82142857142857
    16. Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 4.47704081632653
    17. Hühnerbrühe -> en:chicken-broth - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 11174 - percent_min: 0 - percent_max: 4.17857142857143
      1. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.17857142857143
      2. modifizierte Stärke -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.08928571428571
      3. Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.39285714285714
        1. enthält -> de:enthält - percent_min: 0 - percent_max: 1.39285714285714
      4. Sonnenblumenöl -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 1.04464285714286
      5. Hühnerfleisch -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 0 - percent_max: 0.835714285714286
      6. Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.696428571428572
      7. Karotte -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 0.596938775510204
    18. Kümmel -> en:caraway - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.91741071428571
    19. Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 3.68697478991597
      1. Kaliumsorbat -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.68697478991597
    20. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3.48214285714286
      1. Milchsäure -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.48214285714286
      2. Citronensäure -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.74107142857143
    21. Stabilisator -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.29887218045113
      1. Guarkemmehl und Xanthan -> de:guarkemmehl-und-xanthan - percent_min: 0 - percent_max: 3.29887218045113
      2. Kann Spuren von Fischen -> de:kann-spuren-von-fischen - percent_min: 0 - percent_max: 1.64943609022556
    22. gultenhaltigem Getreide -> de:gultenhaltigem-getreide - percent_min: 0 - percent_max: 3.13392857142857
    23. Lupine -> en:lupin-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20534 - percent_min: 0 - percent_max: 2.98469387755102
    24. Milch -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 0 - percent_max: 2.84902597402597
    25. Krustentiere -> de:krustentiere - percent_min: 0 - percent_max: 2.72515527950311
    26. Sesamsamen -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15010 - percent_min: 0 - percent_max: 2.61160714285714
    27. Sojabohnen -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 0 - percent_max: 2.50714285714286
    28. Weichtiere enthalten -> en:mollusc - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 2.50714285714286
    29. Inhalt 175 ge HOMANN homan del -> de:inhalt-175-ge-homann-homan-del - percent_min: 0 - percent_max: 2.32142857142857

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