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Peanutbutter Cup Eisbecher - Ben & Jerry's - 425g

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Peanutbutter Cup Eisbecher - Ben & Jerry's - 425g

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Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt Unilever France.

Strichcode: 8711327374515 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 425g

Art der Verpackung: en:multilayer-composite, Papier, Kanne, Folie, Papier und Pappe/Kunststoff, 81 C/PAP, en:Green Dot, en:Kartong, en:Papper, en:Stück

Marken: Ben & Jerry's, Unilever

Kategorien: Desserts, Tiefkühlprodukte, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis, Eisbecher, en:Luxury ice cream in a cup

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, Vegetarisch, Fairtrade International, Grüner Punkt, Halal

Läden: Coop, carrefour.fr, Edeka

Vertriebsländer: Österreich, Frankreich, Deutschland, Spanien, Schweden

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    23 Zutaten

    Trinkwasser, RAHM (21%), Zucker, konzentrierte MAGERMILCH, ERDNUSS (9%), pflanzliche Fette und Öle (Kokos, Raps, Soja), EIGELB, ERDNUSSMEHL, MAGERMILCHPULVER, VOLLMILCHPULVER, fettarmer Kakao, Salz, natürliches Vanillearoma, Emulgator (Lecithine (SOJA)), Stabilisatoren (Guarkernmehl, Carrageen)
    Allergene: Eier, Milch, Erdnüsse, Soja
    Spuren: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Rahm, Kondensmagermilch, Eigelb, Magermilchpulver, Vollmilchpulver
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    en: drinking water, cream 21%, sugar, concentrated skimmed milk, peanut 9%, vegetable fats, oils (coconut, rapeseed, soy), egg yolk, peanut flour, skimmed milk powder, whole milk powder, low-fat cocoa, salt, natural vanilla flavor, emulsifier (lecithins (soya)), stabilizers (guar gum, carrageenan)
    1. drinking water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent_max: 52
    2. cream -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 21 - percent: 21 - percent_max: 21
    3. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 21
    4. concentrated skimmed milk -> en:condensed-skimmed-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent_max: 21
    5. peanut -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 9 - percent: 9 - percent_max: 9
    6. vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9
    7. oils -> en:oil - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 8
      1. coconut -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
      2. rapeseed -> en:rapeseed - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
      3. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.66666666666667
    8. egg yolk -> en:egg-yolk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    9. peanut flour -> en:peanut-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.71428571428571
    10. skimmed milk powder -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. whole milk powder -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.44444444444444
    12. low-fat cocoa -> en:fat-reduced-cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    13. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    14. natural vanilla flavor -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    15. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. lecithins -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
        1. soya -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    16. stabilizers -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      1. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
      2. carrageenan -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nährwertangaben

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    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 9

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 5.9, gerundeter Wert: 5.9)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 9.875, gerundeter Wert: 9.9)

    Negative Punkte: 18

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1182, gerundeter Wert: 1182)
    • Zucker: 4 / 10 (Wert: 21, gerundeter Wert: 21)
    • Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)
    • Natrium: 1 / 10 (Wert: 160, gerundeter Wert: 160)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 18 (18 - 0)

    Nutri-Score: D

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    Fett in moderater Menge (19%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in hoher Menge (21%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in moderater Menge (0.4%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (91g)     		Verglichen mit: en:Luxury ice cream in a cup
    Energie 1.182 kj
    (283 kcal)     		1.080 kj
    (258 kcal)     		+25 %
    Fett 19 g 17,3 g +46 %
    Gesättigte Fettsäuren 11 g 10 g +42 %
    Kohlenhydrate 22 g 20 g -9 %
    Zucker 21 g 19,1 g +1 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 5,9 g 5,37 g +76 %
    Salz 0,4 g 0,364 g +92 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 9,875 % 9,875 %
Portionsgröße: 91g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

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    Fairtrade International

    Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.

Weitere Informationen

Vorbereitung: Pour une dégustation encore plus onctueuse de votre crème glacée, sortez-le quelques minutes avant de servir.

Konservierungsbedingungen: A conserver à -18°C.

Kundendienst: Ben & Jerry's Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Datenquellen

Der Hersteller „Unilever France” verwendet „Equadis” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von org-unilever-france-gms.
Produktseite auch bearbeitet von acuario, akitainu, almoreno, annelotte, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, inf, itsjustruby, lorsitog, martinkolbe, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, professordoc, roboto-app, thaialagata, vaporous, yuka.ZEtvY0hvb3VqZFFUcDg4YjJDNzUrL0lseUpDVFExS3hEOUF3SUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkZGd_zQsDDFKTXilWuB78eMc7O1Oo5b5IHLaKo.

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