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white chocolate and berry remix - Magnum - 1ml

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white chocolate and berry remix - Magnum - 1ml

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Strichcode:
8711327537446(EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 1ml

Marken: Magnum

Kategorien: Desserts, Tiefkühlprodukte, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis, Eis am Stiel

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Reine Kakaobutter, Rainforest Alliance
Rainforest Alliance

Vertriebsländer: Deutschland, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Natrium

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in hoher Menge (21%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in hoher Menge (28%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Eis am Stiel
    Energie 1.418 kj
    (339 kcal)     		+15 %
    Fett 21 g +17 %
    Gesättigte Fettsäuren 14 g +17 %
    Kohlenhydrate 32 g +11 %
    Zucker 28 g +10 %
    Ballaststoffe 0 g -100 %
    Eiweiß 4,4 g +26 %
    Salz ?
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 12 %

Zutaten

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    107 Zutaten

    Englisch: reconstituted skimmed milk, jar, cocoa butter', glucose syrup, skimmed milk powder, coconut fat, blackcurrant puree (4,5%), butter oil (milk), whole milk wder, raspbery puree (3%), fructose, cocoa mass', whey solids (milk), beetroot juice concentrate, emulsifiers (e471, sunflower ithins, soy lecithin, e476), glucose-fructose syrup, acid (citric acid), skimmed milk powder or concentrate, stabilisers (locust an gum, guar gum, carrageenan), exhausted vanilla bean pieces, natural vanilla flavouring' (with milk), flavourings, colour arotenes), may contain: almond, 'rainforest alliance certified, ra,org, store at - 18°c, best before end: see side of pack, it a surprising re-combination of the classic magnum components: creamy vanilla and osco fruit ice cream, covered with a double cover of white chocolate and milk chocolate to create an extra pleasure experience, blackcurrant and raspberry ice cream variegated with vanilla ice cream, with white chocolate (27%) and milk chocolate (9%), ingredients: rehydrated skimmed milk, sugar, cocoa butter', glucose syrup, skimmed milk powder, coconut oil, black currant puree (4,5%), concentrated butter, whole milk powder, raspberry puree (3%), fructose, cocoa mass', lactose and milk proteins, concentrated beet juice,, emulsifiers (e471, sunflower lecithin, soy lecithin, e476), glucose-fructose syrup, acidity regulator (citric acid), skimmed milk powder or concentrate, thickeners (camube seed flour, guar gum, carrageenan), vanilla pods, natural vanilla flavor (contains milk), flavorings, coloring (carotenes), may contain almonds, ,quot,certificate rainforest alliance, ra,org, store at-18°c, to be consumed preferably by the end: see side, de eine aufregende kombination für ein ganz besonderes genusserlebnis: fruchtiges eis mit schwarzer johannisbeere und himbeere verstrudelt mit cremigen vanilleeis, getaucht in weiße schokolade und zur hälfte in milchschokolade, eis mit beeren verstrudelt mit vanilleeis, weiße schokolade (27%) und milchschokolade (9%), zutaten: 800 - entrahmte milch, zucker, kakaobutter', glukosesirup, magermilchpulver, kokosfett, schwarze johannisbeere-püree 5703 (4,5%), butterfett, vollmilchpulver, himbeerpüree (3%), fruktose, kakaomasse', molkenerzeugnis, va tecne
    Allergene: Milch, Soja
    Spuren: Milch, Schalenfrüchte, Soja

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    16 ultra-processing markers

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E160a - Carotine
    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Lactose
    • Inhaltsstoff: Milcheiweiß
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
    • Inhaltsstoff: Molke
    • Inhaltsstoff: Fructose

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E160a - Carotine

    Carotine: Carotine -von lateinisch carota: „Karotte“- sind zu den Terpenen gehörige Naturfarbstoffe mit der Summenformel C40H56, die in vielen Pflanzen vorkommen, besonders in den farbigen Früchten, Wurzeln und Blättern. Sie zählen zu den sekundären Pflanzenstoffen. Chemisch handelt es sich dabei um Tetraterpene, bei denen ein bis zwei Jonon-Ringe durch eine Kohlenstoffkette mit neun Doppelbindungen verbunden sind. Deutlich abgegrenzt werden sie von den Xanthophyllen, die neben Kohlenstoff und Wasserstoff auch Sauerstoff enthalten. Die Carotine sind unpolar und deswegen fettlöslich, weshalb sie im menschlichen Organismus nur zusammen mit zumindest einer geringen Menge Fett verwertet werden können. Carotine treten in vielen Varianten auf – über 600 sind bis heute bekannt. Allen gemeinsam ist eine ähnliche Grundstruktur bei unterschiedlichen Endgruppen. Das bekannteste Carotin ist β-Carotin. Von ihm leitet sich der Name der gesamten Gruppe der Carotine ab. Es ist die wichtigste Vorstufe von Vitamin A in Lebensmitteln und wird deswegen auch als Provitamin A bezeichnet. Neben β-Carotin können auch α- und γ-Carotin und β-Cryptoxanthin in Vitamin A umgewandelt werden. Die einzelnen Ausprägungen, wie etwa β-Carotin, haben jedoch auch von Vitamin A unabhängige Wirkungen. In Pflanzen haben Carotine eine Funktion bei der Photosynthese und schützen vor den schädlichen Auswirkungen der UV-Strahlen. In den Wurzeln von Pflanzen gebildet, übernehmen sie dort den Schutz vor Infektionen. Der Mensch nimmt mit seiner Nahrung in größeren Mengen α- und β-Carotin, α- und β-Cryptoxanthin und Lycopin auf. Die Funktionen und Wirkungen der Carotine im menschlichen Körper werden mehr und mehr bekannt, sind aber auch leicht umstritten. So lassen etwa neuere Studien Zweifel an der krebshemmenden Wirkung aufkommen. Eine generell zellschützende Wirkung als Antioxidantien kann ihnen aber mit Sicherheit zugeschrieben werden. Die IUPAC empfiehlt eine abweichende Nomenklatur der Carotine. So wird das Carotin entsprechend den Endgruppen benannt und mit β, ε -enthalten Jononringe- und ψ -offenkettig- gekennzeichnet. α-Carotin ist somit β,ε-Carotin, β-Carotin ist β,β-Carotin und γ-Carotin ist nach IUPAC-konformer Nomenklatur β,ψ-Carotin.
    Quelle: Wikipedia

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E322i - Lecithin

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E330 - Citronensäure

    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren

    Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind Mono- bzw. Diester des Glycerins mit natürlich vorkommenden Fettsäuren. Mono- und Diglyceride werden vor allem als Emulgatoren bei der Erzeugung von Back- und Konditoreiwaren, Schokoladenprodukten, Margarine, Säuglingsnahrung, Kakaopulver, Milchpulver, Kartoffelpüree, Reis und Nudeln eingesetzt. Diese Eigenschaft wird durch den Zusatz von Salzen der Speisefettsäuren -E 470a- verstärkt. In Backwaren gehen die Verbindungen Wechselwirkungen mit der enthaltenen Stärke ein, die dazu führen, dass diese ihre Wasserbindungsfähigkeit länger aufrechterhält und die Backwaren weniger schnell austrocknen. Bei der Herstellung von Konfitüren oder Gelees werden die entschäumenden Eigenschaften der Mono- und Diglyceride genutzt. Ihre veresterten Varianten haben schwache Emulgatoreigenschaften, allerdings verstärken sie die Wirkung anderer Emulgatoren deutlich und sind in der Lage, durch die Bildung harter Oberflächenfilme Luft in Lebensmitteln zu halten. Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff der Nummer E 471 und verestert mit verschiedenen Säuren als E 472a-f also ohne Höchstmengenbeschränkung -quantum satis- für Lebensmittel allgemein zugelassen. Bei der Veresterung zu E472 werden je nach Buchstabe Essigsäure -E 472a-, Milchsäure -E 472b-, Citronensäure -E 472c-, Weinsäure -E 472d-, Mono- und Diacetylweinsäure -E 472e- oder gemischte Essig- und Weinsäure -E 472f- verwendet. Mono- und Diglyceride werden aus Fettsäuren und Glycerin hergestellt, die in der Regel pflanzlichen Ursprungs sind. Für Vegetarier und Veganer ist zu beachten, dass Speisefettsäuren sowie Glycerin auch tierischen Ursprungs sein können.
    Quelle: Wikipedia

  • E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat

    Polyglycerin-Polyricinoleat: Polyglycerin-Polyricinoleat -PGPR- ist ein erst seit jüngerer Zeit verwendeter Lebensmittelzusatzstoff. Es handelt sich um den Carbonsäureester eines oligomeren Glycerins mit polymerer Ricinolsäure.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Rekonstituierte Magermilch, Magermilchpulver, Butterreinfett, Molke, Magermilchpulver, Milch, Milchschokolade, Magermilch, Magermilchpulver, Butterreinfett, Vollmilchpulver, Milchzucker und Milcheiweiß, Magermilchpulver

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:jar, en:whole-milk-wder, en:raspbery-puree, en:sunflower-ithins, en:locust-an-gum, en:colour-arotenes, en:ra, en:org, en:store-at, en:18-c, en:best-before-end, en:see-side-of-pack, en:it-a-surprising-re-combination-of-the-classic-magnum-components, en:creamy-vanilla-and-osco-fruit-ice-cream, en:covered-with-a-double-cover-of-white-chocolate-and-milk-chocolate-to-create-an-extra-pleasure-experience, en:raspberry-ice-cream-variegated-with-vanilla-ice-cream, en:ingredients, en:camube-seed-flour, en:quot, en:certificate-rainforest-alliance, en:ra, en:org, en:store-at-18-c, en:to-be-consumed-preferably-by-the-end, en:see-side, en:de-eine-aufregende-kombination-fur-ein-ganz-besonderes-genusserlebnis, en:fruchtiges-eis-mit-schwarzer-johannisbeere-und-himbeere-verstrudelt-mit-cremigen-vanilleeis, en:getaucht-in-weisse-schokolade-und-zur-halfte-in-milchschokolade, en:eis-mit-beeren-verstrudelt-mit-vanilleeis, en:weisse-schokolade, en:und-milchschokolade, en:zutaten, en:800, en:entrahmte-milch, en:zucker, en:kakaobutter, en:glukosesirup, en:magermilchpulver, en:kokosfett, en:schwarze-johannisbeere-puree-5703, en:butterfett, en:vollmilchpulver, en:himbeerpuree, en:fruktose, en:kakaomasse, en:molkenerzeugnis, en:va-tecne

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: reconstituted skimmed milk, jar, cocoa butter, glucose syrup, skimmed milk powder, coconut fat, blackcurrant 4.5%, butter oil, whole milk wder, raspbery puree 3%, fructose, cocoa mass, whey, beetroot juice concentrate, emulsifiers (e471, sunflower ithins, soy lecithin, e476), glucose-fructose syrup, acid (citric acid), skimmed milk powder, stabilisers (locust an gum, guar gum, carrageenan), exhausted vanilla bean, natural vanilla flavouring (with milk), flavourings, colour arotenes, ra, org, store at, 18°c, best before end (see side of pack), it a surprising re-combination of the classic magnum components (creamy vanilla and osco fruit ice cream), covered with a double cover of white chocolate and milk chocolate to create an extra pleasure experience, blackcurrant, raspberry ice cream variegated with vanilla ice cream, with white chocolate 27%, milk chocolate 9%, ingredients (skimmed milk), sugar, cocoa butter, glucose syrup, skimmed milk powder, coconut oil, black currant 4.5%, concentrated butter, whole milk powder, raspberry puree 3%, fructose, cocoa mass, lactose and milk proteins, beet juice, emulsifiers (e471, sunflower lecithin, soy lecithin, e476), glucose-fructose syrup, acidity regulator (citric acid), skimmed milk powder, thickeners (camube seed flour, guar gum, carrageenan), vanilla pods, natural vanilla flavor, flavorings, coloring (carotenes), quot, certificate rainforest alliance, ra, org, store at-18°c, to be consumed preferably by the end (see side), de eine aufregende kombination für ein ganz besonderes genusserlebnis (fruchtiges eis mit schwarzer johannisbeere und himbeere verstrudelt mit cremigen vanilleeis), getaucht in weiße schokolade und zur hälfte in milchschokolade, eis mit beeren verstrudelt mit vanilleeis, weiße schokolade 27%, und milchschokolade 9%, zutaten (800), entrahmte milch, zucker, kakaobutter, glukosesirup, magermilchpulver, kokosfett, schwarze johannisbeere-püree 5703 4.5%, butterfett, vollmilchpulver, himbeerpüree 3%, fruktose, kakaomasse, molkenerzeugnis, va tecne
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