Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you !

Spenden
close
arrow_upward

Berry Revolutionary - Ben & Jerry's - 339 g

edit Seite bearbeiten

Berry Revolutionary - Ben & Jerry's - 339 g

Diese Produktseite ist nicht vollständig. Sie können helfen, sie zu vervollständigen, indem Sie das Produkt bearbeiten und weitere Daten aus den vorhandenen Fotos hinzufügen oder indem Sie mehr Fotos aufnehmen mit der App für Android oder iPhone/iPad. Vielen Dank! ×

Einige Daten für dieses Produkt wurden direkt vom Hersteller bereitgestellt Unilever France.

Strichcode: 8711327539303 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Une glace à la framboise (8%) à base d'amande avec des biscuits au cacao maigre fourrés (7%), une sauce cookie au cacao maigre (5%), le tout recouvert d'une glace fouettée à base d'amande, d'un nappage caramel (6%) et d'inclusions au cacao maigre (3%).

Mengenangabe: 339 g

Art der Verpackung: Kanne, Karton, Tiefgekühlt

Marken: Ben & Jerry's, Unilever

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, en:Dairy substitutes, Desserts, Tiefkühlprodukte, Milchfreie Nachtische, Tiefkühl-Desserts, Speiseeis und Sorbets, Speiseeis, en:Luxury ice cream in a box

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Fairer Handel, Vegetarisch, Fairtrade International, Koscher, Vegan, Europäische Vegetarier-Union, Europäische Vegetarier-Union Vegan

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Pays-Bas

Läden: Carrefour Market, Albert

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

  • icon

    34 Zutaten

    Französisch: Eau, sucre, sirop de glucose, huile de coco, purée de framboise (8%), farine de BLÉ, purée d'AMANDE (2%), huiles végétales (colza, tournesol), cacao maigre en poudre, fibre soluble, cacao en poudre, protéine de pois, émulsifiants (lécithines (contient SOJA)), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes), sel, amidon modifié, arômes naturels, extrait de vanille, mélasses, poudre à lever (carbonate acide de sodium), extrait d'ORGE malté. Peut contenir : noisettes, avoine, seigle. > Sucre, cacao, vanille : issus du commerce équitable Fairtrade dans le respect du bilan de masse (20% du poids total)(F).
    Allergene: Gluten, Schalenfrüchte, Soja
    Spuren: Gluten, Schalenfrüchte, fr:avoine

Lebensmittelverarbeitung

  • icon

    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E322 - Lecithine
    • Zusatzstoff: E407 - Carrageen
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E322 - Lecithine

    Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.
    Quelle: Wikipedia

  • E407 - Carrageen

    Carrageen: Carrageen -englisch Carrageenan- ist die Sammelbezeichnung einer Gruppe langkettiger Kohlenhydrate, die in Rotalgenzellen vorkommen. Es handelt sich um lineare, anionische Hydrokolloide, die sich nach chemischer Struktur unterscheiden lassen und unterschiedliche Eigenschaften aufweisen. Diese verschiedenen Typen unterscheiden sich durch den Anteil an Galactose und 3‚6-Anhydrogalactose sowie über die Anzahl an Sulfatgruppen. Von kommerzieller Bedeutung sind κ-, ι- und λ-Carrageen.
    Quelle: Wikipedia

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500ii - Natriumhydrogencarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

  • icon

    Palmölfrei

    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: fr:fairtrade-dans-le-respect-du-bilan-de-masse, fr:f

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

  • icon

    Vegan

    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Lösliche Ballaststoffe, fr:fairtrade-dans-le-respect-du-bilan-de-masse, fr:f

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

  • icon

    Vegetarisch

    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Lösliche Ballaststoffe, fr:fairtrade-dans-le-respect-du-bilan-de-masse, fr:f

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
  • icon

    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

    Wir benötigen Ihre Hilfe!

    Sie können uns dabei helfen, weitere Zutaten zu erkennen und die Zutatenliste für dieses und andere Produkte besser zu analysieren:

    • Bearbeiten Sie diese Produktseite, um Rechtschreibfehler in der Zutatenliste zu korrigieren und/oder um Zutaten in anderen Sprachen und Sätze, die nicht mit den Zutaten zusammenhängen, zu entfernen.
    • Fügen Sie neue Einträge, Synonyme oder Übersetzungen zu unseren mehrsprachigen Listen von Zutaten, Zutatenverarbeitungsmethoden und Etiketten hinzu.

    Melden Sie sich im Kanal #ingredients in unserem Diskussionsraum an und/oder informieren Sie sich über Zutatenanalyse in unserem Wiki, wenn Sie mithelfen möchten. Vielen Dank für Ihre Hilfe!

    fr: Eau, sucre, sirop de glucose, huile de coco, purée de framboise 8%, farine de BLÉ, purée d'AMANDE 2%, huiles végétales de colza, huiles végétales de tournesol, cacao maigre en poudre, fibre soluble, cacao en poudre, protéine de pois, émulsifiants (lécithines), stabilisants (gomme guar, farine de graines de caroube, carraghénanes), sel, amidon modifié, arômes naturels, extrait de vanille, mélasses, poudre à lever (carbonate acide de sodium), extrait d'ORGE malté, avoine, seigle, > Sucre, cacao, vanille (Fairtrade dans le respect du bilan de masse (F))
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 16.208 - percent_max: 64
    2. sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 16
    3. sirop de glucose -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8 - percent_max: 16
    4. huile de coco -> en:coconut-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 8 - percent_max: 16
    5. purée de framboise -> en:raspberry-puree - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
    6. farine de BLÉ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 8
    7. purée d'AMANDE -> en:almond-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
    8. huiles végétales de colza -> en:colza-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
    9. huiles végétales de tournesol -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 2
    10. cacao maigre en poudre -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    11. fibre soluble -> en:soluble-fibre - percent_min: 0 - percent_max: 2
    12. cacao en poudre -> en:cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    13. protéine de pois -> en:pea-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    14. émulsifiants -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. lécithines -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    15. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. gomme guar -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
      2. farine de graines de caroube -> en:carob-seed-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      3. carraghénanes -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
    16. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    17. amidon modifié -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    18. arômes naturels -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    19. extrait de vanille -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    20. mélasses -> en:molasses - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    21. poudre à lever -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
      1. carbonate acide de sodium -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    22. extrait d'ORGE malté -> en:barley-malt-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    23. avoine -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    24. seigle -> en:rye - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    25. > Sucre -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    26. cacao -> en:cocoa - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.16
    27. vanille -> en:vanilla - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.032
      1. Fairtrade dans le respect du bilan de masse -> fr:fairtrade-dans-le-respect-du-bilan-de-masse - labels: en:fair-trade - percent_min: 0 - percent_max: 0.032
        1. F -> fr:f - percent_min: 0 - percent_max: 0.032

Nährwertangaben

  • icon

    Niedrige Nährwertqualität

    ⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 11

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 0

    • Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1.4, gerundeter Wert: 1.4)
    • Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 11, gerundeter Wert: 11)

    Negative Punkte: 11

    • Brennwert: 2 / 10 (Wert: 805, gerundeter Wert: 805)
    • Zucker: 3 / 10 (Wert: 16, gerundeter Wert: 16)
    • Gesättigte Fettsäuren: 6 / 10 (Wert: 6.6, gerundeter Wert: 6.6)
    • Natrium: 0 / 10 (Wert: 64, gerundeter Wert: 64)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 11 (11 - 0)

    Nutri-Score: D

  • icon

    Fett in moderater Menge (10%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  • icon

    Zucker in hoher Menge (16%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  • icon

    Salz in geringer Menge (0.16%)

    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Verglichen mit: Milchfreie Nachtische
    Energie 805 kj
    (192 kcal)     		+118 %
    Fett 10 g +149 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,6 g +159 %
    Kohlenhydrate 23 g +132 %
    Zucker 16 g +152 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 1,4 g -40 %
    Salz 0,16 g +21 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 11 %
Portionsgröße: 1/2 pot

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Etiketten

  • icon

    Fairtrade International

    Als Fairer Handel -englisch fair trade- wird ein kontrollierter Handel bezeichnet, bei dem die Erzeuger für ihre Produkte einen Mindestpreis erhalten, der von einer Fair-Trade-Organisation bestimmt wird. Damit soll den Produzenten auch bei niedrigeren Marktpreisen ein höheres und verlässlicheres Einkommen als im herkömmlichen Handel ermöglicht werden.

Weitere Informationen

Konservierungsbedingungen: À conserver à -18°C.

Kundendienst: Ben & Jerry's Relation Consommateurs, Unilever France, 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison Cedex

Datenquellen

Der Hersteller „Unilever France” verwendet „Equadis” zur automatischen Übertragung von Daten und Fotos für seine Produkte.

Produkt hinzugefügt am von kiliweb
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von org-unilever-france-gms.
Produktseite auch bearbeitet von espessetgregoire, feat, inf, risajanda, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh1VT9bwoQrtFS7fxWjQntGhCJa5W94oxLqkbas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1pb-rb_gj6aULfp1GB-OazHKziPOpf65XEY6o, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBrc-OCuR7JDDvQiUyFn_KUAYbVMft545PfHqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmp7Y9nE-BmVGwT5llar3saKEpPCO9FW5ZLhEas.

Sollten die Informationen auf dieser Seite unvollständig oder falsch sein, dann können Sie diese vervollständigen oder korrigieren.
Seite bearbeiten