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Demae Ramen - Chicken - Nissin - 100g

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Demae Ramen - Chicken - Nissin - 100g

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Strichcode: 8712429350100 (EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Suppe mit Instant-Nudeln asiatischer Art, Huhn-Geschmack

Mengenangabe: 100g

Art der Verpackung: Kunststoff, Alufolie, en:mixed plastic film-packet

Marken: Nissin

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Grüner Punkt

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe: Japan

Herkunft der Inhaltsstoffe: Ungarn, Japan, en:Ungarn

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Ungarn

Läden: Morrisons, Sainsburys, Rewe, Edeka, Migros, Coles, Vin Loi

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweden, Schweiz, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    190 Zutaten

    Nudeln 91,5% [WEIZENMEHL, Palmöl, Kochsalz, Mehlbehandlungsmittel (Natriumcarbonat, Tripliosphate), Stabilisator (Kaliumcarbonat), Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige Extrakte)] Würzpulver 7,3% [Kochsalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat, Dinatriumguanylat, Dinatriuminosinat), Zucker, Hühnerfleischpulver (6,2% im Pulver), Gewürze, Sojasaucepulver (SOJABOHNEN, WEIZEN, Kochsalz, Maltodextrin), Lauch, Hefeextrakt, Aroma, Rapsöl, Trennmittel (Siliciumdioxid), Raucharoma], Würzöl 1,2% [geröstetes SESAMOL, Rapsöl, Aromen, Farbstoff (Paprikaextrakt)]
    Allergene: Krebstiere, Fisch, Gluten, Milch, Soja
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Milch, Weichtiere, Senf, Soja, fr:blotdjur, fr:curstaces, fr:fisk, fr:kraftdjur, fr:mjolk, fr:selleri, fr:senap

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E412 - Guarkernmehl

    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E500i - Natriumcarbonat

    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia

  • E501 - Kaliumcarbonaten

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E501i - Kaliumcarbonat

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Nicht-vegan

    Nicht-vegane Zutaten: Pouletfleisch, Krebstiere, Fisch, Milch, Weichtiere

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    Nicht-vegetarisch

    Nicht-vegetarische Zutaten: Pouletfleisch, Krebstiere, Fisch, Weichtiere

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    it: nudeln 91.5% (weizenmehl, palmöl, kochsalz, mehlbehandlungsmittel (natriumcarbonat, triphosphate), stabilisator (kaliumcarbonat), mittel (guarkernmehl), antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltige extrakte)), würzpulver 7.3% (kochsalz, geschmacksverstärker (mononatriumglutamat, de prefend and anylat, dinatriuminosinat), zucker, hühnerfleischpulver (im würzpulver 6.2%), gewürze, sojasaucenpulver, sojabohnen, weizen, kochsalz, houdbaar tot einde lauch, hefeextrakt, aroma, rapsöl, trennmittel (siliciumdioxid), raucharoma), würzol 1.2%, geröstetes sesamol, rapsöl, aromen, farbstoff, paprikaextrakt von sellerie, krebstieren, fisch, milch, weichtieren und senf enthalten, ingredients (noodles 91.5%, wheat flour), palm oil, table salt, agen and flour (sodium carbonate, triphosphat), stabilizer (potassium carbonate), thickener (guar gum), antioxidant, tocopher rich extract 7.3% (cine salt, flavour enhancers (monosodium glutamate, disodium guanylate, disodium inosinate), sugar, chicken meat powder (62), seasoning dre), these, sauce so powder (soybeans, wheat, table salt, maltodextrin), leek, yeast extract, flavouring, coconut oil (silicon dioxide), flavouring of this, seasoning oil 1.2% (toasted sesame oil, rapeseed oil, flavourings, colour (paprika extract), can we celery, crustaceans, fish, milk, molluscs and mustard, ingredienti (noodles 91.5%, farina di grano), olio di palma, sale, agenti di trattamenta della farina ti, stabilizzante (carbonato di potassio), addensante (gomma di guar), antiossidante (estratto ricco di tocoferolo)), condimento in polvere 7.3% (sale, esaltatori di sapidità guanillato disodico, inosinato disodico), zucchero, carne di pollo (nel condimento in polvere 6.2%), spezie, salsa di soia (semi di soia, grano, sale, m estratto di lievito, aroma, cont colza, anti-caking agent (biossido di silicio), aroma di affumicatura), condimento in olio 1.2% (olio di semi di sesamo tosta nte di può contenere, crostacei, pesce, latte, molluschi, senape, ingrediënten (noedels 91.5%, tarwemeel), palmolie zout me onat, trifosfaten, stabilisator raa, raapzaadolie, antiklontermiddel (silicondioxide), rookaromal, kruidenolie 1.2%, geroosterde sesamolie, raapzaadolie, aroma's, kleurstof (paprika, glutamaat, dinatriumguanylaat, verdikkingsmiddel (guarpitmeel), antioxidant (tocoferolrijk extract)), kruidenpoeder 7.3% smbe, suiker, kippenvleespoeder (in kruidenpoeder 6.2%), specerijen, sojasauspoeder, sojabonen, tarwe zout, maltad daaldieren, vis, melk, weekdieren en mosterd, ingredients (noodles 91.5%, farinha de trigo), óleo de palma, sal, agentes de tratamento da fa ador (carbonato de potássio), espessante (goma de guar), antioxidante (extracto rico em tocoferóis), tempero em pó 7.3%, sal, intensificadores de sabor dico, inosinato dissódico), açúcar, carne de frango em pó (no tempero em pó 6.2%), especiarias, molho de soya em pó (soja, trigo, sal, maltodextrina), alho fra custáceos, peixes, leite, moluscos, mostarda
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      31. óleo de palma -> it:oleo-de-palma
      32. sal -> it:sal
      33. agentes de tratamento da fa ador -> it:agentes-de-tratamento-da-fa-ador
        1. carbonato de potássio -> it:carbonato-de-potassio
      34. espessante -> it:espessante
        1. goma de guar -> it:goma-de-guar
      35. antioxidante -> it:antioxidante
        1. extracto rico em tocoferóis -> it:extracto-rico-em-tocoferois
      36. tempero em pó -> it:tempero-em-po - percent: 7.3
      37. sal -> it:sal
      38. intensificadores de sabor dico -> it:intensificadores-de-sabor-dico
      39. inosinato dissódico -> it:inosinato-dissodico
    35. açúcar -> it:acucar
    36. carne de frango em pó -> it:carne-de-frango-em-po
      1. no tempero em pó -> it:no-tempero-em-po - percent: 6.2
    37. especiarias -> it:especiarias
    38. molho de soya em pó -> it:molho-de-soya-em-po
      1. soja -> it:soja
      2. trigo -> it:trigo
      3. sal -> it:sal
      4. maltodextrina -> it:maltodextrina
    39. alho fra custáceos -> it:alho-fra-custaceos
    40. peixes -> it:peixes
    41. leite -> it:leite
    42. moluscos -> it:moluscos
    43. mostarda -> it:mostarda

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Gebrauchsfertig
    für 100 g / 100 ml     		Gebrauchsfertig
    pro Portion (500ml)     		Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 380 kj
    (91 kcal)     		? ? -64 %
    Fett 4 g ? ? -55 %
    Gesättigte Fettsäuren 2 g ? ? -49 %
    Kohlenhydrate 11,1 g ? ? -69 %
    Zucker 0,4 g ? ? -81 %
    Ballaststoffe ? ? ?
    Eiweiß 2 g ? ? -65 %
    Salz 1,1 g ? ? -49 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % ? ?
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