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Tapenaden trio - Deli Genuss - 200 g

Tapenaden trio - Deli Genuss - 200 g

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Strichcode: 8713734017023 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 200 g

Art der Verpackung: Kunststoff, en:pet-polyethylene-terephthalate

Marken: Deli Genuss

Kategorien: Brotaufstriche, Gesalzene Aufstriche, Tapenade

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Niederlande

Produzentenschlüssel: NL Z04008 EG

Läden: HIT

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    64 Zutaten


    Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten: 50% sonnengetrocknete Tomaten, Sonnenblumenöl, Wasser, Kapern, 1,5% Mark aus sonnengetrockneten Tomaten, Salz, Weißweinessig, Sardellenpaste (Fisch), Essig, weißer Pfeffer, Champignonpulver, Konservierungsstoffe (E202, E223, E224). Tapenade aus grünen Oliven: 60% grüne Oliven, Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Zwiebeln, Wasser, Salz, Weißweinessig, Kräuter, Knoblauch, Gewürze, Säureregulator (Citronensäure), Zucker, Champignonpulver, hydrolisiertes Rapsprotein, Konservierungsstoffe (E202, E224), Essig, Zitrusfaser, natürliches Aroma. Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten und Oliven: Sonnenblumenöl, 29% sonnengetrocknete Tomaten, 12% grüne Oliven, 10% schwarze Oliven, Gemüse (Zwiebeln, Pfeffer), Wasser, Salz, 1% Mark aus sonnengetrockneten Tomaten, Basilikum, Essig, Kapern, Knoblauch, Champignonpulver, Essig, Konservierungsstoffe: (E202, E223), Säureregulator (Citronensäure), Zitrusfaser, Farbstoff (E579).
    Allergene: Fisch, Schwefeldioxid und Sulfite, Sardellenpaste

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E202 - Kaliumsorbat


    Kaliumsorbat: Kaliumsorbat ist das Kaliumsalz der Sorbinsäure. Es ist in der EU als Lebensmittelzusatzstoff mit der Nummer E 202 zugelassen.
    Quelle: Wikipedia
  • E223 - Natriummetabisulfit


    Natriumdisulfit: Natriumdisulfit, -Na2S2O5- auch Natriumpyrosulfit oder Natriummetabisulfit genannt, ist ein Natriumsalz der in freier Form nicht stabilen Dischwefligen Säure. Disulfite verfügen über eine recht lange, daher wenig stabile Schwefel-Schwefel-Bindung. In Wasser erfolgt daher leicht die Hydrolyse zu Natriumhydrogensulfit: N a 2 S 2 O 5 + H 2 O ⇌ 2 N a H S O 3 Beim Erhitzen des Salzes erfolgt eine thermische Zersetzung unter Abspaltung von Schwefeldioxid -SO2-: N a 2 S 2 O 5 → △ N a 2 S O 3 + S O 2
    Quelle: Wikipedia
  • E224 - Kaliummetabisulfit


    Kaliumdisulfit: Kaliumdisulfit -K2S2O5- auch bekannt als Kaliummetabisulfit, Kaliumpyrosulfit oder landläufig als Kloßweiß und Onewe, ist ein Kaliumsalz der in freier Form nicht stabilen Dischwefligen Säure. Disulfite verfügen über eine recht lange, wenig stabile Schwefel-Schwefel-Bindung. Kaliumdisulfit wird vor allem als Lebensmittelzusatzstoff -E 224- eingesetzt. Unter sauren Bedingungen spaltet die Verbindung Schwefeldioxid ab: K 2 S 2 O 5 + 2 H C l → 2 K C l + 2 S O 2 + H 2 O
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölfrei


    Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Tapenade-aus-sonnengetrockneten-tomaten, Mark-aus-sonnengetrockneten-tomaten, Sardellenpaste, Tapenade-aus-grünen-oliven, Hydrolisiertes-rapsprotein, Tapenade-aus-sonnengetrockneten-tomaten-und-oliven, Mark-aus-sonnengetrockneten-tomaten

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Tapenade-aus-sonnengetrockneten-tomaten, Mark-aus-sonnengetrockneten-tomaten, Sardellenpaste, Tapenade-aus-grünen-oliven, Hydrolisiertes-rapsprotein, Tapenade-aus-sonnengetrockneten-tomaten-und-oliven, Mark-aus-sonnengetrockneten-tomaten

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: Tapenade-aus-sonnengetrockneten-tomaten, Mark-aus-sonnengetrockneten-tomaten, Sardellenpaste, Tapenade-aus-grünen-oliven, Hydrolisiertes-rapsprotein, Tapenade-aus-sonnengetrockneten-tomaten-und-oliven, Mark-aus-sonnengetrockneten-tomaten

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten (Tomaten 50%), Sonnenblumenöl, Wasser, Kapern, Mark aus sonnengetrockneten Tomaten 1.5%, Salz, Weißweinessig, _Sardellenpaste_, Essig, weißer Pfeffer, Champignonpulver, Konservierungsstoffe (e202, e223, e224), Tapenade aus grünen Oliven (grüne Oliven 60%), Pflanzliche Öle (Sonnenblume, Raps), Zwiebeln, Wasser, Salz, Weißweinessig, Kräuter, Knoblauch, Gewürze, Säureregulator (Citronensäure), Zucker, Champignonpulver, hydrolisiertes Rapsprotein, Konservierungsstoffe (e202, e224), Essig, Zitrusfaser, natürliches Aroma, Tapenade aus sonnengetrockneten Tomaten und Oliven (Sonnenblumenöl), Tomaten 29%, grüne Oliven 12%, schwarze Oliven 10%, Gemüse (Zwiebeln, Pfeffer), Wasser, Salz, Mark aus sonnengetrockneten Tomaten 1%, Basilikum, Essig, Kapern, Knoblauch, Champignonpulver, Essig, Konservierungsstoffe (e202), e223, Säureregulator (Citronensäure), Zitrusfaser, Farbstoff (e579)
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      1. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034
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    43. Essig -> en:vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
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    47. Zitrusfaser -> en:citrus-fibre - vegan: yes - vegetarian: yes
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Nährwertangaben

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    Durchschnittliche Nährwertqualität


    ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 161

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 11

    • Eiweiß: 1 / 5 (Wert: 2.0999999046326, gerundeter Wert: 2.1)
    • Ballaststoffe: 5 / 5 (Wert: 5.01, gerundeter Wert: 5.01)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 5 / 5 (Wert: 161.083650112152, gerundeter Wert: 161.1)

    Negative Punkte: 15

    • Brennwert: 3 / 10 (Wert: 1047, gerundeter Wert: 1047)
    • Zucker: 0 / 10 (Wert: 3.4000000953674, gerundeter Wert: 3.4)
    • Gesättigte Fettsäuren: 2 / 10 (Wert: 3, gerundeter Wert: 3)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 908, gerundeter Wert: 908)

    Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die Punkte für Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl maximal sind.

    Nährstofftabelle: (15 - 11)

    Nutri-Score:

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    Nährstoffgehalte


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      Fett in hoher Menge (23%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (3.4%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in hoher Menge (2.27%)


      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (10 g)
    Verglichen mit: Tapenade
    Energie 1.047 kj
    (250 kcal)
    105 kj
    (25 kcal)
    +10 %
    Fett 23 g 2,3 g -8 %
    Gesättigte Fettsäuren 3 g 0,3 g -18 %
    Kohlenhydrate 5,1 g 0,51 g +95 %
    Zucker 3,4 g 0,34 g +278 %
    Ballaststoffe 5,01 g 0,501 g
    Eiweiß 2,1 g 0,21 g +33 %
    Salz 2,27 g 0,227 g -27 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 161,084 % 161,084 %
Portionsgröße: 10 g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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Datenquellen

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