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Käse Leerdammer Original - 1pcs

Käse Leerdammer Original - 1pcs

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Strichcode:
8721800081625(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Fromage industriel des Pays-Bas, à pâte pressée demi-cuite, au lait pasteurisé de vache, en tranches

Mengenangabe: 1pcs

Art der Verpackung: Kunststoff, Frisch, Schutzatmosphäre, Tablettverpackung, Produkt, fr:Fresh Pack

Marken: Leerdammer

Kategorien: Milchprodukte, Fermentierte Lebensmittel, Fermentierte Milch, Käse, Kuhmilchkäse, Frische Nahrungsmittel, Holländischer Käse, Pasteurisierter Käse, Scheibenkäse, Halbgekochter gepresster Käse, Industrieller Käse

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Niedrig oder kein Fett, Fettarm, Ohne Konservierungsstoffe, Grüner Punkt, Ohne Zusätze, fr:Eco-Emballages, fr:Vaches en pâturages

Herkunft der Inhaltsstoffe: Niederlande

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Pays-Bas

Produzentenschlüssel: NL Z0740 EG

Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: http://leerdammer.fr/

Läden: Carrefour contact, Delhaize

Vertriebsländer: Belgien, Frankreich, Deutschland, Italien, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

Nutri-Score D
Niedrige Nährwertqualität
⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.

⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
- Was ist der Nutri-Score?
  
  Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.
  
  Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.
  
  Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.
  
  → Mehr über Nutri-Score erfahren
Negative Punkte: 21/55
- Brennwert
  4/10 points (1480kJ)
  
  Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.
- Zucker
  0/15 points (0.1g)
  
  Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
- Gesättigte Fettsäuren
  10/10 points (18.5g)
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
- Salz
  7/20 points (1.5g)
  
  Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
Positive Punkte: 7/17
- Eiweiß
  7/7 points (26g)
  
  Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.
- Ballaststoffe
  0/5 points (unbekannt)
  
  Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
- Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte
  0/5 points (0%)
  
  Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Obst, Gemüse und Hülsenfrüchten sind, verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.
- Details zur Berechnung des Nutri-Scores
  
  ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.
  
  ⚠ ️Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0
  
  Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
  
  Dieses Produkt wird bei der Berechnung des Nutri-Score als Käse betrachtet.
  
  Punkte für Proteine werden gezählt, weil das Produkt als Käse betrachtet wird.
  
  Nährstofftabelle: 14 (21 - 7)
  
  Nutri-Score: D

Nährstoffgehalte
- Fett in hoher Menge (27.5%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (18.5%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
  
  Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
  
  Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zucker in geringer Menge (0.1%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
  
  Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
  
  Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Salz in moderater Menge (1.5%)
  Was Sie wissen sollten
  
  Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
  
  Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
  
  Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
  
  Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
  
  Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
  
  Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
  
  Quelle: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Quelle: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Nährwertangaben

Nährwertangaben	So wie verkauft für 100 g / 100 ml	So wie verkauft pro Portion (25 g (1 tranche))	Verglichen mit: Halbgekochter gepresster Käse
Energie	1.480 kj (352 kcal)	370 kj (88 kcal)	-9 %
Fett	27,5 g	6,88 g	-14 %
Gesättigte Fettsäuren	18,5 g	4,62 g	-8 %
Kohlenhydrate	0,1 g	0,025 g	-68 %
Zucker	0,1 g	0,025 g	+67 %
Ballaststoffe	?	?
Eiweiß	26 g	6,5 g	+6 %
Salz	1,5 g	0,375 g	-13 %
Kalzium	860 mg	215 mg
Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste)	0 %	0 %

Portionsgröße: 25 g (1 tranche)

Zutaten

4 Zutaten

Französisch: lait - sel - ferments lactiques - enzyme microbienne

Allergene: Milch

Lebensmittelverarbeitung

Verarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 3 - Verarbeitete Lebensmittel zugeordnet ist:

Kategorie: Käse

Inhaltsstoff: Speisesalz

Inhaltsstoff: Mikrobielle Kultur

Inhaltsstoff: Enzym
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel

Verarbeitete kulinarische Zutaten

Verarbeitete Lebensmittel

Hochverarbeitete Lebensmittel

Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

→ Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Analyse der Inhaltsstoffe

Palmölfrei

Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen

Nicht-vegan

Nicht-vegane Zutaten: Milch

Vegetarisch

Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.

Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
fr: lait, sel, ferments lactiques, enzyme microbienne
lait -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 95.5 - percent_max: 100

sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

ferments lactiques -> en:lactic-ferments - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

enzyme microbienne -> en:microbial-coagulating-enzyme - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5

Umweltauswirkungen

Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung

Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.

→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.

Lebenszyklusanalyse

Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: C (Score: 55/100)

Kategorie: Camembert cheese, from cow's milk

PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.48 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 5.18 kg CO₂-Äq/kg Produkt

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	84.1 %
Verarbeitung	5.7 %
Art der Verpackung	4.5 %
Transport	3.4 %
Verteilung	1.8 %
Verbrauch	0.5 %

Boni und Malusse

Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

Bonus: +15

Umweltpolitik: +3
Transport: +12

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Niederlande	100 %	Gering

Keine Inhaltsstoffe, die Arten bedrohen

Verpackungen mit großen Auswirkungen

Malus: -15

Form	Materialien	Auswirkung
Packung	Kunststoff	Hoch
Tablettverpackung	Unbekannt	Hoch
Packung	Unbekannt	Hoch

⚠ ️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).

⚠ ️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.

Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.

Eco-Score für dieses Produkt

Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 55/100)
Produkt: Käse Leerdammer Original - 1pcs

Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 55
Summe aus Boni und Malus: 0

Endwertung: 55/100

→ Erfahren Sie mehr über den Eco-Score

CO2-Fußabdruck

Entspricht dem Fahren von 2.7 km in einem Benzinauto

518 g CO² pro 100 g des Produkts

Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Camembert cheese, from cow's milk (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)

Phase	Auswirkung
Landwirtschaft	85.0 %
Verarbeitung	5.1 %
Art der Verpackung	5.1 %
Transport	4.1 %
Verteilung	0.7 %
Verbrauch	0.1 %

Art der Verpackung

Verpackungen mit großen Auswirkungen

Teile der Verpackung

Packung (Kunststoff)
Tablettverpackung
Packung

Verpackungsmaterialien

Materialien	%	Gewicht der Verpackung
Kunststoff

Transport

Herkunft der Zutaten

Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung

Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe	% der Zutaten	Auswirkung
Niederlande	100 %	Gering

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Unvollständige oder falsche Informationen?
Kategorie, Etiketten, Zutaten, Allergene, Nährwertangaben, Fotos usw.

Wenn die Angaben nicht mit den Informationen auf der Verpackung übereinstimmen, können Sie sie ergänzen oder korrigieren. Vielen Dank dafür! Open Food Facts ist eine gemeinschaftliche Datenbank, und jeder Beitrag ist für alle nützlich.

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Datenquellen

Produkt hinzugefügt am 5. August 2013, 22:36:56 CEST von shaolan
Letzte Bearbeitung der Produktseite am 31. Januar 2023, 19:19:42 CET von prepperapp.
Produktseite auch bearbeitet von chevalstar, countrybot, date-limite-app, dbrockmann, foodrepo, grumpf, helias, inf, jacob80, kiliweb, lucilledrugeault, ms92, openfood-ch-import, openfoodfacts-contributors, packbot, quechoisir, roboto-app, scailyna, scanbot, tacite-mass-editor, yuka.U0traFRMa0ZnY2szc1AwSDV6YU5wT3Azd0xPZ1QzR3hKZWNxSVE9PQ, yuka.WTdnTlFKUXdodHduZ01abjNVS0wzSXhreHBPVkRVcXBNdUE2SVE9PQ, yuka.YjdoYUdxY0ZtL2t5bjgwenBBN1AwSU5SM2IyNFhHRG5LT3dKSWc9PQ, yuka.ZHFjK0lQb2QrUGxTc1BRNDl4UFFwUDl4bmJDUFduNmxjZEVMSVE9PQ, yukafix.

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Käse Leerdammer Original - 1pcs