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Shin Cup Gourmet Spicy Noodle Soup - Nongshim - 68 g

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Shin Cup Gourmet Spicy Noodle Soup - Nongshim - 68 g

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Strichcode: 8801043031011 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 68 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Metall, Wiederverwertbare Metalle, Aluminium, Karton

Marken: Nongshim

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen, es:Ramen

Herkunft der Inhaltsstoffe: Südkorea

Läden: Real, Costco

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Spanien, Vereinigtes Königreich

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    22 Zutaten

    NOODLES 82%: Weizenmehl , Kartoffelstärke, Palmöl, Salz, Säureregulatoren: E501, E500, E339, Antioxidationsmittel: E306, Emulgator: E322 (enthält Soja), Grüner Tee-Extrakt, Farbstoff: E101. WÜRZPULVER 12%: Würzmittel (hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (Soja , Mais), Maltodextrin, Salz, Zucker, rote Chilischoten, Fisch, Weizen), Würzmittel (Maltodextrin, rote Chilischoten, Glukose, schwarzer Pfeffer, Maismehl), Zucker, Salz, Geschmacksverstärker: E621, E627, E631, Shitake, Trennmittel: E551. GEMÜSE-PILZ-FLOCKEN 6%: Karotten, Lauchzwiebel, Shitake, rote Chilischoten. Kann Gerste, Krebstiere, Eier, Fisch,Erdnüsse, Milch, Sellerie, Sesamsamen und Weichtiere enthalten.
    Allergene: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Weichtiere, Erdnüsse
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Gluten, Milch, Weichtiere, Senf, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel

    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    → Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:sachet

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: en:sachet

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    en: noodles (wheat flour 64.4%), potato starch, palm oil, salt, sachet (salt), flavour enhancer (e621), spices, tapioca starch, sugar, soy sauce, soybean paste, flavour enhancer (e627, e631), vegetables (green onion), mushroom, dried carrot, red pepper
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    2. potato starch -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 2.37333333333333 - percent_max: 35.6
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    4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.9
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      1. green onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11003 - percent_min: 0 - percent_max: 3.02060606060606
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    15. dried carrot -> en:dried-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 2.55589743589744
    16. red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 0 - percent_max: 2.37333333333333

Nährwertangaben

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (68g)     		Verglichen mit: Instantsuppen
    Energie 1.837 kj
    (436 kcal)     		1.250 kj
    (296 kcal)     		+367 %
    Fett 14 g 9,52 g +390 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,7 g 4,56 g +454 %
    Kohlenhydrate 70 g 47,6 g +422 %
    Zucker 4,8 g 3,26 g +158 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 7,6 g 5,17 g +213 %
    Salz 4,9 g 3,33 g +220 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,023 % 0,023 %
Portionsgröße: 68g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

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Datenquellen

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Letzte Bearbeitung der Produktseite am von bartolomeu.
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