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Veggie Ramyun Noodle Soup - Nongshim - 560 g (5 x 112 g)

Veggie Ramyun Noodle Soup - Nongshim - 560 g (5 x 112 g)

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Strichcode: 8801043043441 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 560 g (5 x 112 g)

Art der Verpackung: Kunststoff

Marken: Nongshim

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen, Instant Nudelsuppen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Vegetarisch, Halal, Vegan

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    56 Zutaten


    Nudeln: Weizenmehl (USA), Palmöl, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstārke, Salz, Säureregulator: E501, E339, E500, Würze (Hefeextrakt Sojasauce, Knoblauch), Tocopherol Flüssigkeit (Antioxidationsmittel : E306, Emulgator : Sojalecithin), Grüntee-Extrakt. (oligosaccharides, Grüntee-Extrakt, Säuerungsmittel : E330), Farbstoff : E101. Suppenppulver: Würzmittel (hydrolysiertes pflanzliches Eiweiß (Soja), Maltodextrin, Hefeextrakt, Salz, Sojasauce, Soja, Zucker, Weizenmehl), Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauch, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln), Salz, Zucker, Geschmacksverstärker : E631, E627, Maltodextrin, Shiitake Pilz, Säuerungsmittel: E330. Gemüse Flocken: getrocknete Choy Sum, getrocknete Karotten.
    Allergene: Gluten, Soja
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Gluten, Milch, Weichtiere, Senf, Erdnüsse, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Emulgator
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin


    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E339 - Natriumphosphaten


    Sodium phosphates: Sodium phosphate is a generic term for a variety of salts of sodium -Na+- and phosphate -PO43−-. Phosphate also forms families or condensed anions including di-, tri-, tetra-, and polyphosphates. Most of these salts are known in both anhydrous -water-free- and hydrated forms. The hydrates are more common than the anhydrous forms.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E501 - Kaliumcarbonaten


    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia
  • E627 - Dinatriumguanylat


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E631 - Dinatriuminosinat


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Vegan


    Keine nicht-veganen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Modifizierte-kartoffelstārke, Hefeextrakt-sojasauce, Tocopherol-flüssigkeit, Oligosaccharides, Suppenppulver, Hydrolysiertes-sojaprotein, Frühlingszwiebeln, Shiitake-pilz, Getrocknete-choy-sum

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    Vegetarisch


    Keine nicht-vegetarischen Zutaten nachgewiesen

    Unbekannte Zutaten: Modifizierte-kartoffelstārke, Hefeextrakt-sojasauce, Tocopherol-flüssigkeit, Oligosaccharides, Suppenppulver, Hydrolysiertes-sojaprotein, Frühlingszwiebeln, Shiitake-pilz, Getrocknete-choy-sum

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    : Nudeln (Weizenmehl), Palmöl, Kartoffelstärke, modifizierte Kartoffelstārke, Salz, Säureregulator (e501), e339, e500, Würze (Hefeextrakt Sojasauce, Knoblauch), Tocopherol Flüssigkeit (Antioxidationsmittel (e306), Emulgator (Sojalecithin)), Grüntee-Extrakt (oligosaccharides, Grüntee-Extrakt, Säuerungsmittel (e330)), Farbstoff (e101, Suppenppulver), Würzmittel (hydrolysiertes Sojaprotein, Maltodextrin, Hefeextrakt, Salz, Sojasauce, Soja, Zucker, Weizenmehl), Würzmittel (Maltodextrin, Knoblauch, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer, Ingwer, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln), Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (e631), e627, Maltodextrin, Shiitake Pilz, Säuerungsmittel (e330, Gemüse), getrocknete Choy Sum, getrocknete Karotten
    1. Nudeln -> en:noodle - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
      1. Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4.34782608695652 - percent_max: 100
    2. Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. Kartoffelstärke -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. modifizierte Kartoffelstārke -> de:modifizierte-kartoffelstārke - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
    6. Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
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    7. e339 -> en:e339 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
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    9. Würze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
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      5. schwarzer Pfeffer -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.82
      6. Ingwer -> en:ginger - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.683333333333333
      7. Zwiebeln -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.585714285714286
      8. Frühlingszwiebeln -> de:frühlingszwiebeln - percent_min: 0 - percent_max: 0.5125
    15. Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
    16. Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    17. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. e631 -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    18. e627 -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 3
    19. Maltodextrin -> en:maltodextrin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    20. Shiitake Pilz -> de:shiitake-pilz - percent_min: 0 - percent_max: 3
    21. Säuerungsmittel -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 3
      1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
      2. Gemüse -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
    22. getrocknete Choy Sum -> de:getrocknete-choy-sum - percent_min: 0 - percent_max: 3
    23. getrocknete Karotten -> en:dried-carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    Verglichen mit: Instant Nudelsuppen
    Energie 1.810 kj
    (430 kcal)
    +82 %
    Fett 14 g +57 %
    Gesättigte Fettsäuren 6,8 g +85 %
    Kohlenhydrate 67 g +102 %
    Zucker 3 g +54 %
    Ballaststoffe ?
    Eiweiß 9 g +86 %
    Salz 4,1 g +81 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,125 %

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

Produkt hinzugefügt am von openfoodfacts-contributors
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von packbot.
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