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Hot chicken flavor ramen - Samyang - 140 g

Hot chicken flavor ramen - Samyang - 140 g

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Strichcode: 8801073110502 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 140 g

Art der Verpackung: Kunststoff, Packung

Marken: Samyang

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Teigwaren, Nudeln

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: HACCP, Halal

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Korea

Läden: freshasia.de

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    79 Zutaten


    Englisch: wheat flour, food starch-modified, palm oi, less than 2% of: wheat gluten, salt, glycerin, soy lecithi, polyglycerol esters of fatty acids, potassium carbonate, sodium carbonate, sodium phosphate dibasic, guar gum, tocopherols, riboflavin(color) soup base :water, artificial chicken flavor powder (artificial flavor, dextrin, wheat starch, sugar, salt, yeast extract, natural flavor, disodium 5'ribonucleotide, maltodextrin, corn starch), soy sauce seasoning (soybean, water, salt, wheat, hydrochloric acid, sodium carbonate, sodium hydroxide, high fructose corn syrup, disodium 5-ribonucleotide, garlic, steviol glycoside, maltodextrin, sugar), sugar, hot pepper seasoning (red pepper, dextrin, salt, sugar, onion powder, artificial flavor, garlic powder, silicon dioxide, soy sauce [water, soybean, wheat, salt], capsicum, paprika oleoresin, monosodium glutamate, disodium inosinate, disodium guanylate), soybean oil, onion, red pepper seed oil, less than 2% of: garlic, food starch-modified, chili pepper extract, paprika extract, black pepper powder, curry powder (cumin, šalt, maltodextrin, artificial flavor) flake : sesame seeds, dried seaweed contains : wheat, soy
    Allergene: Gluten, Sesam, Soja
    Spuren: en:en-en-crustaceans-en-eggs-en-fish-en-gluten-en-milk-en-molluscs-en-mustard-en-nuts-en-peanuts-en-sesame-seeds-en-soybeans-de-celeries

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E101 - Riboflavin
    • Zusatzstoff: E1400 - Dextrine
    • Zusatzstoff: E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)
    • Zusatzstoff: E412 - Guarkernmehl
    • Zusatzstoff: E422 - Glycerin
    • Zusatzstoff: E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E627 - Dinatriumguanylat
    • Zusatzstoff: E631 - Dinatriuminosinat
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Zusatzstoff: E960 - Steviolglycoside
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Gluten
    • Inhaltsstoff: Maissirup mit hohem Fruktosegehalt

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E101 - Riboflavin


    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E101i - Riboflavin


    Riboflavin: Riboflavin, auch Lactoflavin oder Vitamin B2, frühere Bezeichnung Vitamin G, ist ein Vitamin aus dem B-Komplex. Es wird umgangssprachlich auch Wachstumsvitamin genannt.
    Quelle: Wikipedia
  • E1400 - Dextrine


    Dextrine: Dextrine, auch Stärkegummi oder Maltodextrine genannt, sind Stärkeabbauprodukte, die von ihrer Molekülgröße her zwischen Oligosacchariden und Stärke liegen. Üblicherweise kommen sie in Form von weißem bzw. hellgelbem Pulver vor. Sie werden hauptsächlich aus Weizen-, Kartoffel- und Maisstärke durch trockene Erhitzung ->150 °C- oder unter Säureeinwirkung gewonnen. In der Natur wird Dextrin zum Beispiel von Bacterium macerans erzeugt. Dextrine entstehen auch durch den enzymatischen Abbau von Stärke durch Amylase. Im menschlichen Körper entstehen neben Glucose und Maltose auch kurzkettige Oligosaccharide im Laufe der Verdauung aus Amylopektin und Amylose -Bestandteile der Stärke-, die häufig mit den Dextrinen verwechselt werden. Bei der enzymatischen Spaltung von Stärke werden die Polymere in Mono- -Dextrose-, Di- -Maltose- und Oligosaccharide gespalten. Die dabei gebildeten Produkte werden, je nach ihrem Abbaugrad -Dextrose-Äquivalent oder DE-Wert- als Maltodextrin bzw. Glucosesirup bezeichnet. Amylopektin und Amylose werden von der α-Amylase in Oligosaccharide gespalten, welche wiederum von β-Amylase in Maltose und schließlich in α-D-Glucose -auch Dextrose oder Traubenzucker genannt- mittels α-Glucosidase gespalten werden können. Dextrine bilden sich auch in der Kruste von Gebäcken und in Mehlschwitzen. Sie entstehen aus Polysacchariden, bei Abwesenheit von Wasser und bei hohen Temperaturen ab 150 °C. Sie geben dem Gebäck unter anderem die Farbe und typischen Geschmack. Früher wurden Dextrine auch als Röstdextrine oder British Gum bezeichnet, weil die Herstellung durch die hohen Temperaturen und die trockene Hitze einem Rösten gleichkommt. Es werden Gelb- oder Weißdextrine hergestellt. Dextrine, die durch β-Amylase nicht mehr weiter aufgespalten werden können, nennt man Grenzdextrine. Durch diese Behandlung wird ein Teil der Dextrine für die Verdauungsenzyme im menschlichen Körper unempfindlich und wird im Dünndarm nicht abgebaut, was den Einsatz von Dextrinen als Ballaststoffe ermöglicht. Dextrine sind heutzutage durch moderne Herstellungsverfahren weitgehend geschmacksneutral. Unverdauliche -resistente- Dextrine finden als lösliche Ballaststoffe in Lebensmitteln Verwendung.In Wasser lässt sich Dextrin sehr gut lösen, in Ethanol löst sich nur ein Teil des Produkts in Abhängigkeit von der Zusammensetzung. Verwendet werden Dextrine unter anderem als Bindemittel für Aquarellfarben und als Klebstoffe z. B. bei Zigarettenfilterpapier. Sogenannte Cyclodextrine können durch den besonderen Aufbau ihrer Moleküle als „Verkapselungsschutz“ für flüchtige Aromastoffe und Vitamine in Lebensmitteln oder Arzneimitteln eingesetzt werden.
    Quelle: Wikipedia
  • E412 - Guarkernmehl


    Guaran: Guaran, auch Guargummi genannt, ist ein Pflanzengummi -ein pflanzlicher Schleimstoff-. Die chemische Verbindung aus der Gruppe der Polysaccharide ist Hauptbestandteil von Guarkernmehl -oder kurz Guarmehl-. Guaran wird unter anderem als Lebensmittelzusatzstoff E 412 verwendet.
    Quelle: Wikipedia
  • E422 - Glycerin


    Glycerin: Glycerin -von griech. glykerós ‚süß‘ , auch Glycerol oder Glyzerin- ist der Trivialname und die gebräuchliche Bezeichnung von Propan-1‚2,3-triol. Glycerin ist ein Zuckeralkohol und der einfachste dreiwertige Alkohol, ein Triol. Der Name Glycerol wurde eingeführt, da er die korrekte Endung -ol für einen Alkohol besitzt -die Endung -in steht für Alkine oder Amine-. Glycerin ist in allen natürlichen Fetten und fetten Ölen – z. B. Pflanzenölen – chemisch gebunden als Fettsäureester -Triglyceride- vorhanden und spielt eine zentrale Rolle als Zwischenprodukt in verschiedenen Stoffwechselprozessen. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 422.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E500i - Natriumcarbonat


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E501 - Kaliumcarbonaten


    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia
  • E501i - Kaliumcarbonat


    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia
  • E507 - Salzsäure


    Salzsäure: Salzsäure, auch Chlorwasserstoffsäure genannt, ist eine wässrige Lösung von gasförmigem Chlorwasserstoff, der in Oxonium- und Chloridionen protolysiert ist. Sie ist eine starke, anorganische Säure und zählt zu den Mineralsäuren. Ihre Salze heißen Chloride, das bekannteste ist das Natriumchlorid -NaCl, Kochsalz-.
    Quelle: Wikipedia
  • E524 - Natriumhydroxid


    Natriumhydroxid: Natriumhydroxid -auch Ätznatron, kaustische-s- Soda-, chemische Formel NaOH, ist ein weißer hygroskopischer Feststoff. Mit einer Weltproduktion von 60 Millionen Tonnen im Jahr 2010 gehört die Verbindung zu den bedeutendsten chemischen Grundstoffen und wird überwiegend in Form von Natronlauge gehandelt.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia
  • E627 - Dinatriumguanylat


    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E631 - Dinatriuminosinat


    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E960 - Steviolglycoside


    Steviol glycoside: Steviol glycosides are the chemical compounds responsible for the sweet taste of the leaves of the South American plant Stevia rebaudiana -Asteraceae- and the main ingredients -or precursors- of many sweeteners marketed under the generic name stevia and several trade names. They also occur in the related species Stevia phlebophylla -but in no other species of Stevia- and in the plant Rubus chingii -Rosaceae-.Steviol glycosides from Stevia rebaudiana have been reported to be between 30 and 320 times sweeter than sucrose, although there is some disagreement in the technical literature about these numbers. They are heat-stable, pH-stable, and do not ferment. Additionally, they do not induce a glycemic response when ingested, because humans can not metabolize stevia. This makes them attractive as natural sugar substitutes for diabetics and other people on carbohydrate-controlled diets. Steviol glycosides stimulate the insulin secretion through potentiation of the β-cell, preventing high blood glucose after a meal. The acceptable daily intake -ADI- for steviol glycosides, expressed as steviol equivalents, has been established to be 4 mg/kg body weight/day, and is based on no observed effects of a 100 fold higher dose in a rat study.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmölgehalt unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:palm-oi, en:less-than-2-of, en:soy-lecithi, en:sodium-phosphate-dibasic, en:soup-base, en:artificial-chicken-flavor-powder, en:soy-sauce-seasoning, en:hot-pepper-seasoning, en:capsicum, en:less-than-2-of, en:šalt, en:flake

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    Veganer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:palm-oi, en:less-than-2-of, en:soy-lecithi, en:sodium-phosphate-dibasic, en:soup-base, en:artificial-chicken-flavor-powder, en:soy-sauce-seasoning, en:hot-pepper-seasoning, en:capsicum, en:less-than-2-of, en:šalt, en:flake

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    Vegetarischer Status unbekannt


    Unbekannte Zutaten: en:palm-oi, en:less-than-2-of, en:soy-lecithi, en:sodium-phosphate-dibasic, en:soup-base, en:artificial-chicken-flavor-powder, en:soy-sauce-seasoning, en:hot-pepper-seasoning, en:capsicum, en:less-than-2-of, en:šalt, en:flake

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    wheat flour, food starch-modified, palm oi, less than 2% of (wheat gluten), salt, glycerin, soy lecithi, polyglycerol esters of fatty acids, potassium carbonate, sodium carbonate, sodium phosphate dibasic, guar gum, tocopherols, riboflavin (color), soup base (water), artificial chicken flavor powder (artificial flavor, dextrin, wheat starch, sugar, salt, yeast extract, natural flavor, disodium 5'ribonucleotide, maltodextrin, corn starch), soy sauce seasoning (soybean, water, salt, wheat, hydrochloric acid, sodium carbonate, sodium hydroxide, high fructose corn syrup, disodium 5-ribonucleotide, garlic, steviol glycoside, maltodextrin, sugar), sugar, hot pepper seasoning (red pepper, dextrin, salt, sugar, onion, artificial flavor, garlic powder, silicon dioxide, soy sauce (water, soybean, wheat, salt), capsicum, paprika oleoresin, monosodium glutamate, disodium inosinate, disodium guanylate), soybean oil, onion, red pepper seed oil, less than 2% of (garlic), food starch-modified, chili pepper, paprika extract, black pepper, curry (cumin, šalt, maltodextrin, artificial flavor), flake (sesame seeds)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 3.44827586206897 - percent_max: 100
    2. food starch-modified -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. palm oi -> en:palm-oi - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. less than 2% of -> en:less-than-2-of - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. wheat gluten -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
    6. glycerin -> en:e422 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    7. soy lecithi -> en:soy-lecithi - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
    8. polyglycerol esters of fatty acids -> en:e475 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. potassium carbonate -> en:e501i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. sodium phosphate dibasic -> en:sodium-phosphate-dibasic - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
    12. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    13. tocopherols -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.69230769230769
    14. riboflavin -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
      1. color -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 7.14285714285714
    15. soup base -> en:soup-base - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.66666666666667
    16. artificial chicken flavor powder -> en:artificial-chicken-flavor-powder - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      1. artificial flavor -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 6.25
      2. dextrin -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.125
      3. wheat starch -> en:wheat-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.08333333333333
      4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.5625
      5. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
      6. yeast extract -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.04166666666667
      7. natural flavor -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
      8. disodium 5'ribonucleotide -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.78125
      9. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.694444444444444
      10. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.625
    17. soy sauce seasoning -> en:soy-sauce-seasoning - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      1. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.88235294117647
      2. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.94117647058824
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.96078431372549
      4. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.47058823529412
      5. hydrochloric acid -> en:e507 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.17647058823529
      6. sodium carbonate -> en:e500i - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.980392156862745
      7. sodium hydroxide -> en:e524 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.840336134453782
      8. high fructose corn syrup -> en:high-fructose-corn-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.735294117647059
      9. disodium 5-ribonucleotide -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.65359477124183
      10. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.588235294117647
      11. steviol glycoside -> en:e960 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53475935828877
      12. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.53475935828877
      13. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.452488687782805
    18. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.55555555555556
    19. hot pepper seasoning -> en:hot-pepper-seasoning - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      1. red pepper -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.26315789473684
      2. dextrin -> en:e1400 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.63157894736842
      3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.75438596491228
      4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.31578947368421
      5. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.05263157894737
      6. artificial flavor -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.87719298245614
      7. garlic powder -> en:garlic-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75187969924812
      8. silicon dioxide -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.657894736842105
      9. soy sauce -> en:soy-sauce - vegan: ignore - vegetarian: ignore - percent_min: 0 - percent_max: 0.584795321637427
        1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.584795321637427
        2. soybean -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.292397660818713
        3. wheat -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.194931773879142
        4. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.146198830409357
      10. capsicum -> en:capsicum - percent_min: 0 - percent_max: 0.526315789473684
      11. paprika oleoresin -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.478468899521531
      12. monosodium glutamate -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.43859649122807
      13. disodium inosinate -> en:e631 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.43859649122807
      14. disodium guanylate -> en:e627 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.37593984962406
    20. soybean oil -> en:soya-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 5
    21. onion -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.76190476190476
    22. red pepper seed oil -> en:red-pepper-seed-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.54545454545455
    23. less than 2% of -> en:less-than-2-of - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
      1. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.34782608695652
    24. food starch-modified -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.16666666666667
    25. chili pepper -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
    26. paprika extract -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.84615384615385
    27. black pepper -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.7037037037037
    28. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      1. cumin -> en:cumin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.57142857142857
      2. šalt -> en:šalt - percent_min: 0 - percent_max: 1.78571428571429
      3. maltodextrin -> en:maltodextrind - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.19047619047619
      4. artificial flavor -> en:artificial-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.892857142857143
    29. flake -> en:flake - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897
      1. sesame seeds -> en:sesame-seeds - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.44827586206897

Nährwertangaben

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    Schlechte Nährwertqualität


    ⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 0

    Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

    Positive Punkte: 3

    • Eiweiß: 5 / 5 (Wert: 8.6, gerundeter Wert: 8.6)
    • Ballaststoffe: 3 / 5 (Wert: 2.9, gerundeter Wert: 2.9)
    • Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)

    Negative Punkte: 22

    • Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2218, gerundeter Wert: 2218)
    • Zucker: 1 / 10 (Wert: 5, gerundeter Wert: 5)
    • Gesättigte Fettsäuren: 5 / 10 (Wert: 5.7, gerundeter Wert: 5.7)
    • Natrium: 10 / 10 (Wert: 1320, gerundeter Wert: 1320)

    Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.

    Nährstofftabelle: 19 (22 - 3)

    Nutri-Score: E

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    Fett in moderaten Mengen (11.4%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

    Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
    • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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    Zucker in moderaten Mengen (5%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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    Salz in hohe Menge (3.3%)


    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
    • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
    • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
    • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
    • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

  • icon

    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (140g)
    Verglichen mit: Nudeln
    Energie 2.218 kj
    (379 kcal)
    3.110 kj
    (531 kcal)
    +63 %
    Fett 11,4 g 16 g +279 %
    Gesättigte Fettsäuren 5,7 g 7,98 g +475 %
    Kohlenhydrate 60,7 g 85 g +1 %
    Zucker 5 g 7 g +102 %
    Ballaststoffe 2,9 g 4,06 g -18 %
    Eiweiß 8,6 g 12 g -20 %
    Salz 3,3 g 4,62 g +538 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 140g

Umweltauswirkungen

Art der Verpackung

Transport