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Instant Nudeln, Chicken Flavour – YumYumYum Yum – 60 gram 320g préparé

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Instant Nudeln, Chicken Flavour – YumYumYum Yum – 60 gram 320g préparé

Strichcode:
8852018101024(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Instantnudeln Huhngeschmack

Mengenangabe: 60 gram 320g préparé

Art der Verpackung: Kunststoff, PP 5 - Polypropylen

Marken: YumYumYum Yum

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen, Instant Nudelsuppen

Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise: Halal, Triman
Halal Triman

Herkunft der Inhaltsstoffe: Thailand

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Thailand

Läden: Edeka, Irma.dk, Kaufland, carrefour.fr, Rewe, Go Asia

Vertriebsländer: Tschechien, Dänemark, Frankreich, Deutschland, Niederlande

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score C

    Durchschnittliche Nährwertqualität
    ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist nicht angegeben. Der mögliche positive Beitrag zu der Sortierung konnte nicht berücksichtigt werden.
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
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      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Negative Punkte: 4/55

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      Brennwert

      0/10 points (319kJ)

      Eine über dem Energiebedarf liegende Energiezufuhr ist mit einem erhöhten Risiko für Gewichtszunahme, Übergewicht, Fettleibigkeit und folglich für ernährungsbedingte chronische Krankheiten verbunden.

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      Zucker

      0/15 points (0.4g)

      Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

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      Salz

      3/20 points (0.8g)

      Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.

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    Positive Punkte: 0/17

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      Eiweiß

      0/7 points (1.3g)

      Lebensmittel, die reich an Proteinen sind, sind in der Regel auch reich an Kalzium oder Eisen, also an essenziellen Mineralien mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.

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      Ballaststoffe

      0/5 points (1.6g)

      Der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Ballaststoffen sind (insbesondere Vollkornprodukte), verringert das Risiko von Krebserkrankungen der Atemwege, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Fettleibigkeit und Diabetes.

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      Details zur Berechnung des Nutri-Scores

      ⚠ ️Warnhinweis: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist nicht angegeben. Der mögliche positive Beitrag zu der Sortierung konnte nicht berücksichtigt werden.

      Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.

      Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 betragen.

      Nährstofftabelle: 4 (4 - 0)

      Nutri-Score: C

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    Nährstoffgehalte

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      Fett in moderater Menge (3.3%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.

      Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren
      • Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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      Zucker in geringer Menge (0.4%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
      • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
      • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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      Salz in moderater Menge (0.8%)

      Was Sie wissen sollten
      • Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
      • Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
      • Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.

      Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln
      • Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
      • Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		Gebrauchsfertig
    für 100 g / 100 ml     		Gebrauchsfertig
    pro Portion (1 serving (380 g))     		Verglichen mit: Instant Nudelsuppen
    Energie 333 kj
    (79 kcal)     		319 kj
    (76 kcal)     		1.210 kj
    (289 kcal)     		-67 %
    Fett 4,47 g 3,3 g 12,5 g -50 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,79 g 1,6 g 6,08 g -51 %
    Kohlenhydrate 8,68 g 10 g 38 g -75 %
    Zucker 0,395 g 0,4 g 1,52 g -82 %
    Ballaststoffe 0,395 g 1,6 g 6,08 g -68 %
    Eiweiß 1,24 g 1,3 g 4,94 g -75 %
    Salz 0,789 g 0,8 g 3,04 g -68 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2,3 % ? ?
Portionsgröße: 1 serving (380 g)

Zutaten

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    25 Zutaten

    Weizenmehl (Gluten), Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E306), Salz, Tapiokastärke, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch 1,7%, Aroma, Geschmacksverstärker: E621, E635, Zucker, Chili 0,5%, Frühlingszwiebel 0,1%, Pfeffer 0,1%, Maisstärke, Säuerungsmittel: E296, Verdickungsmittel: E466, Hefeextrakt, Farbstoff: E150c
    Allergene: Gluten, Soja
    Spuren: en:en-celery-en-crustaceans-en-fish-en-milk-en-sesame-seeds-en-soybeans

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Weizenmehl: 47.2% (Schätzung)

      • Palmöl: 23.5% (Schätzung)

      • — Palmöl: 12.2% (Schätzung)

      • — Antioxidant: 11.3% (Schätzung)

      • —— E306: 11.3% (Schätzung)

      • Speisesalz: 15.5% (Schätzung)

      • Tapioka: 7.8% (Schätzung)

      • Modifizierte Tapiokastärke: 3.9% (Schätzung)

      • Knoblauch: 1.7%

      • Aroma: < 2% (Schätzung)

      • Geschmacksverstärker: < 2% (Schätzung)

      • — E621: < 2% (Schätzung)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Quelle: Wikipedia (Englisch)

      • E635: < 2% (Schätzung)

      • Zucker: < 2% (Schätzung)

      • Peperoni: 0.5%

      • Frühlingszwiebel: 0.1%

      • Pfeffer: 0.1%

      • Maisstärke: < 2% (Schätzung)

      • Säuerungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E296: < 2% (Schätzung)

      • Verdickungsmittel: < 2% (Schätzung)

      • — E466: < 2% (Schätzung)

      • Hefeextrakt: < 2% (Schätzung)

      • Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • — E150a: < 2% (Schätzung)

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E150c - Ammoniak-Zuckerkulör

  • E296 - Äpfelsäure

    Äpfelsäure: Äpfelsäure -2-Hydroxybernsteinsäure, seltener auch Apfelsäure- ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-Äpfelsäure vorkommt. Die L-Form ist ein Zwischenprodukt im Citratzyklus. In der Natur ist L-Äpfelsäure meist in unreifen Früchten wie Äpfeln, Quitten, Weintrauben, Berberitzenbeeren, Vogelbeeren und Stachelbeeren, enthalten. Die Ester und Salze der Äpfelsäure heißen Malate -von lateinisch malum = Apfel, nicht zu verwechseln mit Maleaten, den Estern und Salzen der Maleinsäure-.
    Quelle: Wikipedia

  • E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte

  • E466 - Carboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

  • E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

    de: _Weizenmehl_, Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel (e306)), Salz, Tapiokastärke, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch 1.7%, Aroma, Geschmacksverstärker (e621), e635, Zucker, Chili 0.5%, Frühlingszwiebel 0.1%, Pfeffer 0.1%, Maisstärke, Säuerungsmittel (e296), Verdickungsmittel (e466), Hefeextrakt, Farbstoff (e150c)
    1. _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 5.55555555555556 – percent_max: 88.8
    2. Palmöl -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 1.7 – percent_max: 45.25
      1. Palmöl -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0.85 – percent_max: 45.25
      2. Antioxidationsmittel -> en:antioxidant – percent_min: 0 – percent_max: 22.625
        1. e306 -> en:e306 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 22.625
    3. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 1.7 – percent_max: 30.7333333333333
    4. Tapiokastärke -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 1.7 – percent_max: 23.475
    5. modifizierte Tapiokastärke -> en:modified-tapioca-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 1.7 – percent_max: 19.12
    6. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 1.7 – percent: 1.7 – percent_max: 1.7
    7. Aroma -> en:flavouring – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.5 – percent_max: 1.7
    8. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0.5 – percent_max: 1.7
      1. e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0.5 – percent_max: 1.7
    9. e635 -> en:e635 – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0.5 – percent_max: 1.7
    10. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0.5 – percent_max: 0.3
    11. Chili -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0.5 – percent: 0.5 – percent_max: 0.3
    12. Frühlingszwiebel -> en:spring-onion – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11003 – percent_min: 0.1 – percent: 0.1 – percent_max: 0.1
    13. Pfeffer -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0.1 – percent: 0.1 – percent_max: 0.1
    14. Maisstärke -> en:corn-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
    15. Säuerungsmittel -> en:acid – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
      1. e296 -> en:e296 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
    16. Verdickungsmittel -> en:thickener – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
      1. e466 -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
    17. Hefeextrakt -> en:yeast-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
    18. Farbstoff -> en:colour – percent_min: 0 – percent_max: 0.1
      1. e150c -> en:e150a – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.1

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Problem melden

Datenquellen

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