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Instantnudeln - Chicken - YumYum - 60g
Instantnudeln - Chicken - YumYum - 60g
Strichcode: 8852018101024 (EAN / EAN-13)
Allgemeiner Name: Instantnudeln Huhn Geschmack
Mengenangabe: 60g
Art der Verpackung: Kunststoff, PP 5 - Polypropylen
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen, Instant Nudelsuppen, en:Dehydrated Asian-style soup with noodles, en:Instantní, en:Instantní polévka
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
en:Sustainable, Nachhaltiges Palmöl, Halal, Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl, Triman
Herkunft der Inhaltsstoffe: Thailand
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Thailand
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.yumyumfoods.com/en/product/p...
Läden: Edeka, Irma.dk, Kaufland, carrefour.fr, Rewe, Go Asia
Vertriebsländer: Tschechien, Dänemark, Frankreich, Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
26 Zutaten
Weizenmehl (Gluten), Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E306), Salz, Tapiokastärke, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch 1,7%, Aroma, Geschmacksverstärker: E621, E635, Zucker, Chili 0,5%, Frühlingszwiebel 0,1%, Pfeffer 0,1%, Maisstärke, Säuerungsmittel: E296, Verdickungsmittel: E466, Hefeextrakt, Farbstoff: E150cAllergene: Gluten, SojaSpuren: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Milch, Sesam, Soja, en:en-celery-en-crustaceans-en-fish-en-milk-en-sesame-seeds-en-soybeans
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E150c - Ammoniak-Zuckerkulör
- Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
- Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
- Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Gluten
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E296 - Äpfelsäure
Äpfelsäure: Äpfelsäure -2-Hydroxybernsteinsäure, seltener auch Apfelsäure- ist eine chemische Verbindung aus den Gruppen der Dicarbonsäuren und Hydroxycarbonsäuren, die als rechtsdrehende D- und als linksdrehende L-Äpfelsäure vorkommt. Die L-Form ist ein Zwischenprodukt im Citratzyklus. In der Natur ist L-Äpfelsäure meist in unreifen Früchten wie Äpfeln, Quitten, Weintrauben, Berberitzenbeeren, Vogelbeeren und Stachelbeeren, enthalten. Die Ester und Salze der Äpfelsäure heißen Malate -von lateinisch malum = Apfel, nicht zu verwechseln mit Maleaten, den Estern und Salzen der Maleinsäure-.Quelle: Wikipedia
-
E466 - Carboxymethylcellulose
Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.Quelle: Wikipedia
-
E621 - Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
-
Vielleicht vegan
Zutaten, die möglicherweise nicht vegan sind: Aroma, E635
-
Vielleicht vegetarisch
Zutaten, die möglicherweise nicht vegetarisch sind: Aroma, E635
-
Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
de: _Weizenmehl_ (_Gluten_), Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel (e306)), Salz, Tapiokastärke, modifizierte Tapiokastärke, Knoblauch 1.7%, Aroma, Geschmacksverstärker (e621), e635, Zucker, Chili 0.5%, Frühlingszwiebel 0.1%, Pfeffer 0.1%, Maisstärke, Säuerungsmittel (e296), Verdickungsmittel (e466), Hefeextrakt, Farbstoff (e150c)- _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Gluten_ -> en:gluten - vegan: yes - vegetarian: yes
- Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes
- Antioxidationsmittel -> en:antioxidant
- e306 -> en:e306 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
- Tapiokastärke -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes
- modifizierte Tapiokastärke -> en:modified-tapioca-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Knoblauch -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 1.7
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer
- e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes
- Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.5
- Frühlingszwiebel -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
- Pfeffer -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent: 0.1
- Maisstärke -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes
- Säuerungsmittel -> en:acid
- e296 -> en:e296 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Verdickungsmittel -> en:thickener
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes
- Hefeextrakt -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes
- Farbstoff -> en:colour
- e150c -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes
- _Weizenmehl_ -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes
Nährwertangaben
-
Durchschnittliche Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Mengen an Ballaststoffen sowie an Obst, Gemüse und Nüssen sind nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Benotung konnte nicht berücksichtigt werden.Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 0 / 5 (Wert: 1.3, gerundeter Wert: 1.3)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
Negative Punkte: 4
- Brennwert: 0 / 10 (Wert: 319, gerundeter Wert: 319)
- Zucker: 0 / 10 (Wert: 0.4, gerundeter Wert: 0.4)
- Gesättigte Fettsäuren: 1 / 10 (Wert: 1.6, gerundeter Wert: 1.6)
- Natrium: 3 / 10 (Wert: 320, gerundeter Wert: 320)
Die Punkte für Proteine werden gezählt, da die negativen Punkte weniger als 11 sind.
Nährstofftabelle: 4 (4 - 0)
Nutri-Score: C
-
Fett in moderater Menge (3.3%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in moderater Menge (1.6%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
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Zucker in geringer Menge (0.4%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
-
Salz in moderater Menge (0.8%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlGebrauchsfertig
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: en:Dehydrated Asian-style soup with noodles Energie 332 kj
(80 kcal)319 kj
(76 kcal)-67 % Fett 4,4 g 3,3 g -57 % Gesättigte Fettsäuren 1,8 g 1,6 g -64 % Kohlenhydrate 8,6 g 10 g -72 % Zucker 0,3 g 0,4 g -87 % Ballaststoffe ? ? Eiweiß 1,2 g 1,3 g -73 % Salz 0,79 g 0,8 g -74 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 2,3 % ?
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 62/100)
Kategorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
Kategorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.41 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 3.11 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Boni und Malusse
-
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Malus: -3
Umweltpolitik: -5
Transport: +2
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Thailand Hoch
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
Malus: -15
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung 1 Tüte PP 5 - Polypropylen Recycle with plastics Hoch 1 Wrapper Kunststoff/Aluminium Wegwerfen Hoch 1 Tüte Kunststoff Wegwerfen Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 44/100)
Produkt: Instantnudeln - Chicken - YumYum - 60g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 62
Summe aus Boni und Malus: -18
Endwertung: 44/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.6 km in einem Benzinauto
311 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft
Verarbeitung
Art der Verpackung
Transport
Verteilung
Verbrauch
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit großen Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
1 x Wrapper (Kunststoff/Aluminium: 2 g)
1 x Tüte (Kunststoff: 0.25 g)
1 x Tüte (PP 5 - Polypropylen: 0.47 g)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Kunststoff 26.5% 0.72 g 1.2 g
-
Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit großer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Thailand Hoch
Datenquellen
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Produktseite auch bearbeitet von ando, anticedros, autorotate-bot, beniben, charlesnepote, date-limite-app, driveoff, ecoscore-impact-estimator, eddisch, einkrankertyp, feat, focccus, foodless, foodvisor, gourmet, halal-app-chakib, hlavackovec, inf, jaschadsa-web-de, keena, kiliweb, kyoopy, mathias, mrhalal, odinh, openfoodfacts-contributors, packbot, predatorix, pschonmann, quentinbrd, roboto-app, rochus, scanbot, sympel, tacinte, tacite-mass-editor, versgui, worldtest, yabr, yoxo, yuka.R0lKUUlQNFRtZU13dmRnTzlUU0szSUpwOTUrbVRFMlpCZW9PSVE9PQ, yuka.SDRBck52dzV0dVFNdXZBRzN5UHpvZnhiKzQ2N1JFeUZLZkFmSWc9PQ, yuka.U2ZnWUtiWVpudkJRdWNOaTBVbVBwczliNFlDR2YwaXJBdFE4SVE9PQ, yuka.UmFva0lLWWQrdk1yeXN3d29RL055dGxvbXFDdmQxMklkT3NKSVE9PQ, yuka.V0lVZ05yNVlvL1lUby9JQStEai8yTlp0bmJHTkExeStHK1VzSVE9PQ, yuka.WDU4N0hab1o5OTBUeE1JRXdEcUYzZGhQMnJYMGVtbWFNckpKSUE9PQ, yuka.WUtzQlM0UUNxZGhXeGNjRzRrckw0Yzkzd01HMmVuUG5PY1FCSWc9PQ, yuka.ZG9ZaUZhSU05OE1YaHZKajBDM284UHNxNHEyYlhYR1RKKzFBSUE9PQ, yuka.ZXI0Q0Nmc3hwT2NzcE5vTTRSeU1vL0ovekxtTWZHV2RDc1EwSVE9PQ, yuka.Zm8wa0tLOWN2TlV5cGM4SDlDR08rZkp6MjZlWkJrR3VLL2dTSVE9PQ, yukafix, zebul0n.