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Instant Nudeln mit Garnelengeschmack - Yum Yum - 60g

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Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Daten zur Berechnung des Nutri-Scores fehlen
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      Was ist der Nutri-Score?


      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (60g)
    Verglichen mit: en:Dehydrated Asian-style soup with noodles
    Energie 325 kj
    (78 kcal)
    195 kj
    (46 kcal)
    -66 %
    Fett 4,1 g 2,46 g -57 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,8 g 1,08 g -59 %
    Kohlenhydrate 8,7 g 5,22 g -70 %
    Zucker 0,4 g 0,24 g -80 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g
    Eiweiß 1,2 g 0,72 g -72 %
    Salz 0,8 g 0,48 g -71 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,326 % 0,326 %
Portionsgröße: 60g

Zutaten

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    60 Zutaten


    Weizenmehl, Palmöl (Palmöl, Antioxidationsmittel: E319, E306), Tapiokastärke, Salz, Zucker, Gemüse (Knoblauch, Zwiebel, Frühlingszwiebel), Gewürze (Chili, Galgant), Geschmacksverstärker: E621, E635, Säuerungsmittel: E296, E330, Sojasaucenpulver (Sojabohnen, Glukosesirup, Maltodextrin, Farbstoff: E150c), Säureregulatoren: E500, E452, E451, Maltodextrin, Maisstärke, Fischsauce (Sardellenextrakt, Salz, Zucker), Garnelen 0,2%, Zitronengras, Aroma, Verdickungsmittel: E466, Hefeextrakt, Farbstoff: E160c.
    Allergene: Sellerie, Krebstiere, Fisch, Gluten, Sesam, Soja
    Spuren: Sellerie, Milch, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat
    • Zusatzstoff: E14XX - Modifizierte Stärke
    • Zusatzstoff: E150c - Ammoniak-Zuckerkulör
    • Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
    • Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
    • Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Inhaltsstoff: Farbstoff
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Glukose
    • Inhaltsstoff: Glukosesirup
    • Inhaltsstoff: Maltodextrin
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat


    Hydroxypropyl distarch phosphate: Hydroxypropyl distarch phosphate -HDP- is a modified resistant starch. It is currently used as a food additive -INS number 1442-. It is approved for use in the European Union -listed as E1442-, the United States, Australia, Taiwan, and New Zealand.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)
  • E330 - Citronensäure


    Citronensäure: Citronensäure -alternative Schreibweise Zitronensäure- ist eine farblose, wasserlösliche Carbonsäure, die zu den Fruchtsäuren zählt. Neben der wasserfreien Variante existiert das Citronensäuremonohydrat -C6H8O7 · H2O-, das pro Molekül Citronensäure ein Molekül Kristallwasser enthält. Die Salze und Ester der Citronensäure sind die Citrate.
    Quelle: Wikipedia
  • E414 - Gummi arabicum


    Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.
    Quelle: Wikipedia
  • E466 - Carboxymethylcellulose


    Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.
    Quelle: Wikipedia
  • E551 - Siliciumdioxid


    Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl, Palmöl, Palmöl
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    Nicht-vegan


    Nicht-vegane Zutaten: Fischsosse, Garnele

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    Nicht-vegetarisch


    Nicht-vegetarische Zutaten: Fischsosse, Garnele

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fi: Nuudelit (VEHNÄjauho), Palmuöljy (palmuöljy, antioksidantti (e306)), Tapiokatärkkelys, Muunneltu tärkkelys (e1442), Keittoliemi (aromi, hivauute, og arominvahventeet (e635)), Suola, Sakeuttamisaineet (e466, ere), Mausteet (Sokeri), Palmuöljy (palmuöljy, antioksidantti (e306)), Suola, Kasvikset up (valkosipuli, sipuli, sipulinlehti), Mausteet, yrtit (chili, galangal, sitruunarudio), tof Arominvahvenne (e621), e635, Happo (e330), Maltodekstriini, SOIJA kastikejane c (SOIJApapu, glukoosisiirappi, väri (e150c)), Maissitärkkelys, KALAkastike (ANJOS), KATKARAPU 0.1%, Aromi (SOIJAlesitiini, stabilointiaine (e414)), Paakkuuntumisenestine (e551 (nano)), Väri (160c, Tämä tuote sisältää maitoa), selleriä ja seesaminsiemenistä
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Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

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