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Instant Nudelsuppe Typ Huhn - Thai Chef - 60g

Instant Nudelsuppe Typ Huhn - Thai Chef - 60g

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Strichcode: 8852523206030 (EAN / EAN-13)

Mengenangabe: 60g

Art der Verpackung: Tüte

Marken: Thai Chef, Thai President Foods

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen

Herkunft der Inhaltsstoffe: Ungarn

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Zutaten

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    21 Zutaten


    Weizenmehl, Palmöl, Speisesalz, Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E635), Gewürze, Chilipulver, Knoblauch, Säureregulatoren (E451,E500), Frühlingszwiebeln, Aroma, Verdickungsmittel E466, hydrolysiertes Pflanzenprotein, Wasser, Mais, Soja).
    Allergene: Gluten, Soja
    Spuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Milch, Weichtiere, Sesam

Lebensmittelverarbeitung

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    Hochverarbeitete Lebensmittel


    Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:

    • Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
    • Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
    • Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
    • Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
    • Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
    • Inhaltsstoff: Aroma
    • Inhaltsstoff: Verdickungsmittel

    Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:

    1. Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
    2. Verarbeitete kulinarische Zutaten
    3. Verarbeitete Lebensmittel
    4. Hochverarbeitete Lebensmittel

    Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.

    Erfahren Sie mehr über die NOVA-Klassifizierung

Zusatzstoffe

  • E451 - Tripolyphosphat


    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia
  • E466 - Carboxymethylcellulose


    Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.
    Quelle: Wikipedia
  • E500 - Natriumcarbonate


    Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.
    Quelle: Wikipedia
  • E621 - Mononatriumglutamat


    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl


    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe


    en: wheat flour 76%, palm oil, salt, sugar, flavour enhancer (e621, e635), spices, garlic, acidity regulator (e451, e500), chilli, spring onion, thickener (e466), flavouring, hydrolyzed vegetable protein (water, maize, soy)
    1. wheat flour -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
    2. palm oil -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 16.03 - percent_max: 24
    3. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.97
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    5. flavour enhancer -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    6. spices -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    7. garlic -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    8. acidity regulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
    9. chilli -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    10. spring onion -> en:spring-onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    11. thickener -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    12. flavouring -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
    13. hydrolyzed vegetable protein -> en:hydrolysed-vegetable-protein - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.7
      2. maize -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.35
      3. soy -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.233333333333333

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    Nährwertangaben


    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml
    So wie verkauft
    pro Portion (360g)
    Verglichen mit: Instantsuppen
    Energie 393 kj
    (79 kcal)
    1.410 kj
    (284 kcal)
    -2 %
    Fett 3,2 g 11,5 g +10 %
    Gesättigte Fettsäuren 1,6 g 5,76 g +29 %
    Kohlenhydrate 11 g 39,6 g -19 %
    Zucker 0,7 g 2,52 g -63 %
    Ballaststoffe 0 g 0 g -100 %
    Eiweiß 1,5 g 5,4 g -39 %
    Salz 0,97 g 3,49 g -37 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0,7 % 0,7 %
Portionsgröße: 360g

Umweltauswirkungen

CO2-Fußabdruck

Art der Verpackung

Transport

Bedrohte Arten

Datenquellen

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