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Thaisuppe, Curry Huhn - Thai Chef - 64g
Thaisuppe, Curry Huhn - Thai Chef - 64g
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Strichcode: 8852523206184 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 64g
Art der Verpackung: Folie
Marken: Thai Chef
Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen, Instant Nudelsuppen, en:Dehydrated Asian-style soup with noodles
Kennzeichnungen, Zertifizierungen, Preise:
Nachhaltig, Nachhaltiges Palmöl, Runder Tisch für nachhaltiges Palmöl
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Ungarn
Produzentenschlüssel: 000470285-T0646
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.mama.co.th/en/products-expor...
Läden: REWE
Vertriebsländer: Deutschland
Passend zu Ihren Vorlieben
Gesundheit
Zutaten
-
35 Zutaten
Weizenmehl, Palmöl, Kokosnussmilchpulver (Kokosnussmilch,Glukosesirup, Milcheiweiß, Trennmittel E551, Säureregulator E340ii), Speisesalz, Gewürze,Geschmacksverstärker (E621,E635), Zucker, Glukosesirup, Palmöl (ganz gehärtet),Frühlingszwiebeln, Chilipulver, Säureregulator (E451,E500), Aroma, Verdickungsmittel E466,hydrolisiertes Pflanzenprotein (Wasser,Mais,Soja),Farbstoffe (E100,E150a),MilcheiweißAllergene: Gluten, Milch, SojaSpuren: Sellerie, Krebstiere, Eier, Fisch, Sesam
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E100 - Kurkumin
- Zusatzstoff: E150a - Zuckerkulör
- Zusatzstoff: E451 - Tripolyphosphat
- Zusatzstoff: E466 - Carboxymethylcellulose
- Zusatzstoff: E551 - Siliciumdioxid
- Zusatzstoff: E621 - Mononatriumglutamat
- Zusatzstoff: E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid
- Inhaltsstoff: Farbstoff
- Inhaltsstoff: Geschmacksverstärker
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Glukosesirup
- Inhaltsstoff: Milcheiweiß
- Inhaltsstoff: Verdickungsmittel
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
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E340 - Kaliumphosphat
Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.Quelle: Wikipedia (Englisch)
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E340ii - Dikaliumphosphat
Potassium phosphate: Potassium phosphate is a generic term for the salts of potassium and phosphate ions including: Monopotassium phosphate -KH2PO4- -Molar mass approx: 136 g/mol- Dipotassium phosphate -K2HPO4- -Molar mass approx: 174 g/mol- Tripotassium phosphate -K3PO4- -Molar mass approx: 212.27 g/mol-As food additives, potassium phosphates have the E number E340.Quelle: Wikipedia (Englisch)
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E451 - Tripolyphosphat
Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.Quelle: Wikipedia
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E466 - Carboxymethylcellulose
Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.Quelle: Wikipedia
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E500 - Natriumcarbonate
Natriumcarbonat: Natriumcarbonat -fachsprachlich- oder Natriumkarbonat -Na2CO3-, wasserfrei auch calciniertes Soda, reines Soda oder Waschsoda -engl. washing soda- genannt, ist ein Salz der Kohlensäure. Als Lebensmittelzusatzstoff trägt es das Kürzel E 500.Quelle: Wikipedia
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E551 - Siliciumdioxid
Siliciumdioxid: Siliciumdioxid -häufig auch: Siliziumdioxid- ist eine Sammelbezeichnung für die Modifikationen der Oxide des Siliciums mit der Summenformel SiO2. Im deutschen Sprachraum wird, vorwiegend in der Kautschuk-Industrie, fälschlich für Siliciumdioxid die Bezeichnung Kieselsäure benutzt oder in letzter Zeit auch das aus dem Englischen übernommene Silica. Nicht korrekt ist auch die Gleichsetzung von Siliciumdioxid mit Sand. Der Großteil der Sandvorkommen besteht allerdings aus Siliciumdioxid -Quarz-, denn dieses ist in der oberen kontinentalen Erdkruste nicht nur häufig, sondern aufgrund seiner Härte und seiner chemischen Widerständigkeit auch besonders verwitterungsbeständig. Siliciumdioxid ist der Hauptbestandteil aller Quarz-Gläser.Quelle: Wikipedia
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E621 - Mononatriumglutamat
Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
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Palmöl
Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Milcheiweiß, MilcheiweißEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Vegetarischer Status unbekannt
Unbekannte Zutaten: Ganz-gehärtet, Frühlingszwiebeln, Hydrolisiertes-pflanzenproteinEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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de: Weizenmehl, Palmöl, Kokosnussmilchpulver (Kokosnussmilch, Glukosesirup, Milcheiweiß, Trennmittel (e551), Säureregulator (e340ii)), Speisesalz, Gewürze, Geschmacksverstärker (e621, e635), Zucker, Glukosesirup, Palmöl (ganz gehärtet), Frühlingszwiebeln, Chili, Säureregulator (e451, e500), Aroma, Verdickungsmittel (e466), hydrolisiertes Pflanzenprotein (Wasser, Mais, Soja), Farbstoffe (e100, e150a), Milcheiweiß- Weizenmehl -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 100
- Palmöl -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- Kokosnussmilchpulver -> en:coconut-milk-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Kokosnussmilch -> en:coconut-milk - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- Glukosesirup -> en:glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
- Milcheiweiß -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
- Trennmittel -> en:anti-caking-agent - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
- e551 -> en:e551 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
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- Speisesalz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
- Gewürze -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.2
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- e635 -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4.1
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- ganz gehärtet -> de:ganz-gehärtet - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- Frühlingszwiebeln -> de:frühlingszwiebeln - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- Chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- Säureregulator -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- e451 -> en:e451 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- e500 -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- Aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- Verdickungsmittel -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- e466 -> en:e466 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- hydrolisiertes Pflanzenprotein -> de:hydrolisiertes-pflanzenprotein - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- Wasser -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- Mais -> en:corn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
- Soja -> en:soya - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.866666666666667
- Farbstoffe -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- e100 -> en:e100 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
- e150a -> en:e150a - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.3
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Nährwertangaben
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlSo wie verkauft
pro Portion (100g)Verglichen mit: en:Dehydrated Asian-style soup with noodles Energie 1.820 kj
(435 kcal)1.820 kj
(435 kcal)+98 % Fett 20,6 g 20,6 g +124 % Gesättigte Fettsäuren 10,3 g 10,3 g +141 % Kohlenhydrate 54,1 g 54,1 g +93 % Zucker 2,6 g 2,6 g +36 % Ballaststoffe ? ? Eiweiß 8,2 g 8,2 g +100 % Salz 8,2 g 8,2 g +209 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 11,765 % 11,765 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score C - Mäßige Umweltbelastung
Der Eco-Score ist ein experimenteller Bewertungsfaktor, der die Umweltauswirkungen von Lebensmitteln zusammenfasst.→ Der Eco-Score wurde ursprünglich für Frankreich entwickelt und wird derzeit auf andere europäische Länder ausgeweitet. Die Formel zur Berechnung des Eco-Score kann sich ändern, da sie regelmäßig verfeinert wird, um sie präziser und besser für jedes Land geeignet zu machen.Lebenszyklusanalyse
-
Durchschnittliche Auswirkung von Produkten der gleichen Kategorie: B (Score: 62/100)
Kategorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
Kategorie: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted
- PFE (Umwelt-Fußabdruck): 0.41 (je niedriger der Wert, desto geringer die Auswirkung)
- einschließlich der Auswirkungen auf den Klimawandel: 3.11 kg CO₂-Äq/kg Produkt
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Boni und Malusse
-
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
Malus: -5
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
-
Verpackungen mit geringen Auswirkungen
Malus: -1
Form Materialien Wiederverwertung Auswirkung Folie Unbekannt Hoch ⚠️ Die Angaben zur Verpackung dieses Produkts sind unzureichend (genaue Formen und Materialien aller Bestandteile der Verpackung).⚠️ Für eine genauere Berechnung des Eco-Score können Sie die Produktseite ändern und diese hinzufügen.
Wenn Sie der Hersteller dieses Produktes sind, können Sie uns die Informationen über unsere kostenlose Plattform für Hersteller zukommen lassen.
Eco-Score für dieses Produkt
-
Auswirkungen für dieses Produkt: C (Score: 56/100)
Produkt: Thaisuppe, Curry Huhn - Thai Chef - 64g
Ergebnis der Lebenszyklusanalyse: 62
Summe aus Boni und Malus: -6
Endwertung: 56/100
-
CO2-Fußabdruck
-
Entspricht dem Fahren von 1.6 km in einem Benzinauto
311 g CO² pro 100 g des Produkts
Die Zahlen zu den Kohlenstoffemissionen für diese Kategorie stammen aus der Agribalyse-Datenbank der ADEME: Soup, Asian-style with noodles, dehydrated and reconstituted (Quelle: ADEME Agribalyse-Datenbank)
Phase Auswirkung Landwirtschaft Verarbeitung Art der Verpackung Transport Verteilung Verbrauch
Art der Verpackung
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Verpackungen mit geringen Auswirkungen
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Teile der Verpackung
Folie
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts
-
Transport
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Herkunft der Zutaten
Fehlende Informationen über die Herkunft der Zutaten
⚠️ Die Herkunft der Inhaltsstoffe dieses Produkts wurde nicht angegeben.
Wenn diese auf der Verpackung angegeben wurden, können Sie das Produktblatt ändern und diese hinzufügen.
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Datenquellen
Produkt hinzugefügt am von date-limite-app
Letzte Bearbeitung der Produktseite am von lenny5156.
Produktseite auch bearbeitet von ecoscore-impact-estimator, fettsucht2019, gourmet, jolesh, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, prepperapp, rochus, tacite-mass-editor, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhN2Q9OCrwjuaB7mwG225NmKIKPZS_xv09X3Iqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhRafcaP8wOcNBPluxLS5_Dfd6LiaM4qvoWmGKo, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllFoWsjh-TDjKEDSlG6p3sWFKYTvee5j-KrXOas.