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Instant Noodles Entengeschmack – A-One – 85g, 400ml

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Instant Noodles Entengeschmack – A-One – 85g, 400ml

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Strichcode:
8934684011552(EAN / EAN-13)

Menge: 85g, 400ml

Marken: A-One

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Instant-Nudeln

Vertriebsländer: Deutschland

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

  • icon

    Nutri-Score unbekannt

    Fehlende Nährwertangaben
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Fehlende Nährwertangaben für zubereitetes Produkt: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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      Entdecken Sie den neuen Nutri-Score!

      Die Berechnung des Nutri-Score wird ständig weiterentwickelt, um bessere Empfehlungen auf der Grundlage der neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu geben.

      Wichtigste Verbesserungen:

      • Bessere Noten für fetten Fisch und Öle, die reich an guten Fetten sind
      • Bessere Noten für ballaststoffreiche Vollkornprodukte
      • Schlechtere Bewertung für Produkte, die viel Salz oder Zucker enthalten
      • Schlechteres Ergebnis für rotes Fleisch (im Vergleich zu Geflügel)
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

  • icon

    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (85 g)     		Verglichen mit: Instant-Nudeln
    Energie 1.937 kj
    (463 kcal)     		1.650 kj
    (394 kcal)     		+92 %
    Fett 22 g 18,7 g +175 %
    Gesättigte Fettsäuren 13 g 11,1 g +290 %
    Kohlenhydrate 56 g 47,6 g +60 %
    Zucker 4,2 g 3,57 g +87 %
    Ballaststoffe ? ?
    Eiweiß 8,6 g 7,31 g +58 %
    Salz 5 g 4,25 g +134 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4,634 % 4,634 %
Portionsgröße: 85 g

Zutaten

  • icon

    60 Zutaten

    Nudeln 84,4% (Weizenmehl, Palmöl, Tapiokastärke, Stabilisatoren (E466, E412, E451), Salz, modifizierte Tapiokastärke, Zucker, Backtriebmittel (E500, E501), Geschmacksverstärker: E621, Antioxidationsmittel: E307), Öl-Zubereitung 8,2% (Würzöl (Palmöl, Knoblauch, Chili, Zitronengras, Kardamom, Sternanis), scharfe Sojabohnenpaste (Sojabohnen, Chili, Salz, Wasser), frittierte Schalotten (Schalotten, Palmöl), frittierter Knoblauch (Knoblauch, Palmöl), Pfefferpulver, Geschmacksverstärker: E621, Zimt, Farbstoff: E160c), Würzmittel 7% (Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (E621, E640, E627, E631), Knoblauchpulver, getrocknete Frühlingszwiebeln, Pfefferpulver, Zwiebelpulver, Aroma, hydrolysiertes Sojaeiweiß, Farbstoff: E150d), Chilipulver 0,4%.
    Allergene: Gluten, Soja, Nudeln

    • Informationen zu den Inhaltsstoffen

      • Nudel: 84.4%

      • — Weizenmehl: 46.4% (Schätzung)

      • — Palmöl: 19.0% (Schätzung)

      • — Tapioka: 9.5% (Schätzung)

      • — Stabilisator: 4.7% (Schätzung)

      • —— E466: 2.4% (Schätzung)

      • —— E412: < 2% (Schätzung)

      • —— E451: < 2% (Schätzung)

      • — Speisesalz: 2.4% (Schätzung)

      • — Modifizierte Tapiokastärke: < 2% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Backtriebmittel: < 2% (Schätzung)

      • —— E500: < 2% (Schätzung)

      • —— E501: < 2% (Schätzung)

      • — Geschmacksverstärker: < 2% (Schätzung)

      • —— E621: < 2% (Schätzung)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Quelle: Wikipedia (Englisch)

      • — Antioxidant: < 2% (Schätzung)

      • —— E307: < 2% (Schätzung)

      • Öl-zubereitung: 8.2%

      • — Würzöl: 4.6% (Schätzung)

      • —— Palmöl: 2.4% (Schätzung)

      • —— Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • —— Peperoni: < 2% (Schätzung)

      • —— Zitronengras: < 2% (Schätzung)

      • —— Kardamom: < 2% (Schätzung)

      • —— Sternanis: < 2% (Schätzung)

      • — Scharfe-sojabohnenpaste: < 2% (Schätzung)

      • —— Sojabohne: < 2% (Schätzung)

      • —— Peperoni: < 2% (Schätzung)

      • —— Speisesalz: < 2% (Schätzung)

      • —— Wasser: < 2% (Schätzung)

      • — Schalotte: < 2% (Schätzung)

      • —— Schalotte: < 2% (Schätzung)

      • —— Palmöl: < 2% (Schätzung)

      • — Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • —— Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • —— Palmöl: < 2% (Schätzung)

      • — Pfeffer: < 2% (Schätzung)

      • — Geschmacksverstärker: < 2% (Schätzung)

      • —— E621: < 2% (Schätzung)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Quelle: Wikipedia (Englisch)

      • — Zimt: < 2% (Schätzung)

      • — Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • —— E160c: < 2% (Schätzung)

      • Würzmittel: 7.0%

      • — Speisesalz: 2.9% (Schätzung)

      • — Zucker: < 2% (Schätzung)

      • — Geschmacksverstärker: < 2% (Schätzung)

      • —— E621: < 2% (Schätzung)

        Monosodium glutamate: Monosodium glutamate -MSG, also known as sodium glutamate- is the sodium salt of glutamic acid, one of the most abundant naturally occurring non-essential amino acids. Glutamic acid is found naturally in tomatoes, grapes, cheese, mushrooms and other foods.MSG is used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste that intensifies the meaty, savory flavor of food, as naturally occurring glutamate does in foods such as stews and meat soups. It was first prepared in 1908 by Japanese biochemist Kikunae Ikeda, who was trying to isolate and duplicate the savory taste of kombu, an edible seaweed used as a base for many Japanese soups. MSG as a flavor enhancer balances, blends, and rounds the perception of other tastes.The U.S. Food and Drug Administration has given MSG its generally recognized as safe -GRAS- designation. A popular belief is that large doses of MSG can cause headaches and other feelings of discomfort, known as "Chinese restaurant syndrome," but double-blind tests fail to find evidence of such a reaction. The European Union classifies it as a food additive permitted in certain foods and subject to quantitative limits. MSG has the HS code 29224220 and the E number E621.
        Quelle: Wikipedia (Englisch)

      • —— E640: < 2% (Schätzung)

      • —— E627: < 2% (Schätzung)

      • —— E631: < 2% (Schätzung)

      • — Knoblauch: < 2% (Schätzung)

      • — Getrocknete-frühlingszwiebeln: < 2% (Schätzung)

      • — Pfeffer: < 2% (Schätzung)

      • — Zwiebel: < 2% (Schätzung)

      • — Aroma: < 2% (Schätzung)

      • — Hydrolysiertes-sojaeiweiß: < 2% (Schätzung)

      • — Farbstoff: < 2% (Schätzung)

      • —— E150d: < 2% (Schätzung)

      • Peperoni: 0.4%

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    Enthält zugesetzten Zucker (~ 2%)

    Zuckerzusatz: Zucker, Zucker
    Geschätzte Menge an zugesetztem Zucker in Zutaten: 2%
    Suche nach Produkten der gleichen Kategorie ohne Zuckerzusatz: Instant-Nudeln
    Was Sie wissen sollten
    • Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

    Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken
    • Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
    • Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör

  • E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)

  • E307 - Alpha-Tocopherol

    Alpha-Tocopherol: α-Tocopherol is a type of vitamin E. It has E number "E307". Vitamin E exists in eight different forms, four tocopherols and four tocotrienols. All feature a chromane ring, with a hydroxyl group that can donate a hydrogen atom to reduce free radicals and a hydrophobic side chain which allows for penetration into biological membranes. Compared to the others, α-tocopherol is preferentially absorbed and accumulated in humans.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E412 - Guarkernmehl

    Guarkernmehl (E412) ist ein natürlicher Lebensmittelzusatzstoff, der aus der Guarbohne gewonnen wird.

    Dieses weiße, geruchlose Pulver wird wegen seiner bemerkenswerten Verdickungs- und Stabilisierungseigenschaften geschätzt, was es zu einer häufigen Zutat in verschiedenen Lebensmitteln macht, darunter Soßen, Dressings und Eiscreme.

    In Maßen verwendet, gilt Guarkernmehl als unbedenklich für den Verzehr, und es sind keine nachteiligen Auswirkungen auf die Gesundheit bekannt.

  • E451 - Tripolyphosphat

    Pentanatriumtriphosphat: Pentanatriumtriphosphat -auch Natriumtripolyphosphat- ist ein farbloses Natriumsalz des Anions Triphosphat, gehört zu den Phosphaten und hat die Summenformel Na5P3O10. Der Name Triphosphat wird gelegentlich anstelle von Pentanatriumtriphosphat verwendet. Triphosphate sind auch Teile wichtiger organischer Verbindungen wie zum Beispiel des Adenosintriphosphats.
    Quelle: Wikipedia

  • E466 - Carboxymethylcellulose

    Carboxymethylcellulosen: Carboxymethylcellulosen -CMC- sind Celluloseether, Derivate der Cellulose, bei denen ein Teil der Hydroxygruppen als Ether mit einer Carboxymethyl-Gruppe -–CH2–COOH- verknüpft sind. Die Cellulose wird aus Nadel- und Laubhölzern gewonnen.
    Quelle: Wikipedia

  • E500 - Natriumcarbonate

    Natriumcarbonate (E500) sind Verbindungen, die bei der Lebensmittelzubereitung häufig als Treibmittel verwendet werden und Backwaren zum Aufgehen verhelfen, indem sie Kohlendioxid freisetzen, wenn sie mit Säuren reagieren.

    Sie sind häufig in Backpulver enthalten und regulieren den pH-Wert von Lebensmitteln, damit sie nicht zu sauer oder zu alkalisch werden. In der kulinarischen Welt können Natriumcarbonate auch die Textur und Struktur von Lebensmitteln, wie z. B. Nudeln, verbessern, indem sie das Glutennetzwerk verändern.

    Natriumcarbonate gelten allgemein als unbedenklich und sind nicht giftig, wenn sie in den üblichen Mengen in Lebensmitteln verzehrt werden.

  • E501 - Kaliumcarbonate

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat (MSG) oder E621 ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer Aminosäure, die natürlicherweise in vielen Lebensmitteln vorkommt.

    Es wird häufig als Geschmacksverstärker verwendet, um einer Vielzahl von verarbeiteten Lebensmitteln, darunter Suppen, Snacks, Chips und Tiefkühlgerichte, einen „umami“- oder herzhaften Geschmack zu verleihen.

    MNG wird von den Lebensmittelbehörden allgemein als sicher anerkannt (GRAS). Manche Menschen reagieren jedoch empfindlich auf MNG und leiden unter kurzfristigen Symptomen wie Kopfschmerzen und Hautrötungen, obwohl wissenschaftliche Studien keinen eindeutigen Zusammenhang nachgewiesen haben.

  • E627 - Dinatriumguanylat

    Disodium guanylate: Disodium guanylate, also known as sodium 5'-guanylate and disodium 5'-guanylate, is a natural sodium salt of the flavor enhancing nucleotide guanosine monophosphate -GMP-. Disodium guanylate is a food additive with the E number E627. It is commonly used in conjunction with glutamic acid. As it is a fairly expensive additive, it is not used independently of glutamic acid; if disodium guanylate is present in a list of ingredients but MSG does not appear to be, it is likely that glutamic acid is provided as part of another ingredient such as a processed soy protein complex. It is often added to foods in conjunction with disodium inosinate; the combination is known as disodium 5'-ribonucleotides. Disodium guanylate is produced from dried seaweed and is often added to instant noodles, potato chips and other snacks, savory rice, tinned vegetables, cured meats, and packaged soup.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E631 - Dinatriuminosinat

    Disodium inosinate: Disodium inosinate -E631- is the disodium salt of inosinic acid with the chemical formula C10H11N4Na2O8P. It is used as a food additive and often found in instant noodles, potato chips, and a variety of other snacks. Although it can be obtained from bacterial fermentation of sugars, it is often commercially prepared from animal sources.
    Quelle: Wikipedia (Englisch)

  • E640 - Glycin und seine natriumsalze

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl, Palmöl, Palmöl, Palmöl
  • icon

    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Öl-zubereitung, Würzöl, Scharfe-sojabohnenpaste, Getrocknete-frühlingszwiebeln, Hydrolysiertes-sojaeiweiß

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: Öl-zubereitung, Würzöl, Scharfe-sojabohnenpaste, Getrocknete-frühlingszwiebeln, Hydrolysiertes-sojaeiweiß

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    de: _Nudeln_ 84.4% (Weizenmehl, Palmöl, Tapiokastärke, Stabilisatoren (e466, e412, e451), Salz, modifizierte Tapiokastärke, Zucker, Backtriebmittel (e500, e501), Geschmacksverstärker (e621), Antioxidationsmittel (e307)), Öl-Zubereitung 8.2% (Würzöl (Palmöl, Knoblauch, Chili, Zitronengras, Kardamom, Sternanis), scharfe Sojabohnenpaste (_Sojabohnen_, Chili, Salz, Wasser), Schalotten (Schalotten, Palmöl), Knoblauch (Knoblauch, Palmöl), Pfeffer, Geschmacksverstärker (e621), Zimt, Farbstoff (e160c)), Würzmittel 7% (Salz, Zucker, Geschmacksverstärker (e621, e640, e627, e631), Knoblauch, getrocknete Frühlingszwiebeln, Pfeffer, Zwiebel, Aroma, hydrolysiertes _Sojaeiweiß_, Farbstoff (e150d)), Chili 0.4%
    1. _Nudeln_ -> en:noodle – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 84.4 – percent: 84.4 – percent_max: 84.4
      1. Weizenmehl -> en:wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 8.44 – percent_max: 84.4
      2. Palmöl -> en:palm-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 42.2
      3. Tapiokastärke -> en:tapioca – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 28.1333333333333
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        1. e466 -> en:e466 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 21.1
        2. e412 -> en:e412 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 10.55
        3. e451 -> en:e451 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 7.03333333333333
      5. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 5
      6. modifizierte Tapiokastärke -> en:modified-tapioca-starch – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9510 – percent_min: 0 – percent_max: 5
      7. Zucker -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 4.2
      8. Backtriebmittel -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 4.2
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        2. e501 -> en:e501 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.1
      9. Geschmacksverstärker -> en:flavour-enhancer – percent_min: 0 – percent_max: 4.2
        1. e621 -> en:e621 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.2
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        1. e307 -> en:e307 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 4.2
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        4. Zitronengras -> en:lemongrass – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.05
        5. Kardamom -> en:cardamom – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11075 – percent_min: 0 – percent_max: 1.64
        6. Sternanis -> en:star-anise – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.36666666666667
      2. scharfe Sojabohnenpaste -> de:scharfe-sojabohnenpaste – percent_min: 0 – percent_max: 4.1
        1. _Sojabohnen_ -> en:soya-bean – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20901 – percent_min: 0 – percent_max: 4.1
        2. Chili -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0 – percent_max: 2.05
        3. Salz -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.36666666666667
        4. Wasser -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 1.025
      3. Schalotten -> en:shallot – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20097 – percent_min: 0 – percent_max: 2.73333333333333
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      5. Pfeffer -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 1.64
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      4. Knoblauch -> en:garlic – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11000 – percent_min: 0 – percent_max: 1.75
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      6. Pfeffer -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 1.16666666666667
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        1. e150d -> en:e150d – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.759722222222222
    4. Chili -> en:chili-pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 20151 – percent_min: 0.4 – percent: 0.4 – percent_max: 0.4

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