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Casali Original Rum-Kokos - 300g
Casali Original Rum-Kokos - 300g
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Strichcode: 9000332813782 (EAN / EAN-13)
Mengenangabe: 300g
Art der Verpackung: Kunststoff PP
Marken: Casali
Kategorien: Imbiss, Süßer Snack, Kakao und Kakaoprodukte, Süßwaren, Schokoladenkonfekt, Pralinen
Herkunft der Inhaltsstoffe: Österreich
Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Wien
Link zur offiziellen Produktseite des Herstellers: https://www.casali.world/de
Vertriebsländer: Österreich, Frankreich, Deutschland
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Gesundheit
Zutaten
-
19 Zutaten
Zucker. Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Rum (4%). Kokosraspel (4%), Hafermark, Aromen, Emulgator: Lecithine (Soja); Überzugsmittel: Gummi arabicum, Schellack; Glukose-Fruktosesirup, Gelatine, Stärke. Kann Spuren von Nüssen enthalten. Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.Allergene: Milch, SojaSpuren: Kann-spuren-von-nüssen-enthalten
Lebensmittelverarbeitung
-
Hochverarbeitete Lebensmittel
Elemente, die anzeigen, dass das Produkt der Gruppe 4 - Hochveredelte Nahrungsmittel und Getränke zugeordnet ist:
- Zusatzstoff: E322 - Lecithine
- Zusatzstoff: E414 - Gummi arabicum
- Zusatzstoff: E428 - Gelatine
- Zusatzstoff: E904 - Schellack
- Inhaltsstoff: Emulgator
- Inhaltsstoff: Aroma
- Inhaltsstoff: Überzugsmittel
- Inhaltsstoff: Glukose
- Inhaltsstoff: Molke
Lebensmittel werden je nach deren Verarbeitungsgrad in 4 Gruppen eingeteilt:
- Unverarbeitete oder minimal verarbeitete Lebensmittel
- Verarbeitete kulinarische Zutaten
- Verarbeitete Lebensmittel
- Hochverarbeitete Lebensmittel
Die Bestimmung der Gruppe basiert auf der Kategorie des Produkts und den darin enthaltenen Zutaten.
Zusatzstoffe
-
E322 - Lecithine
Lecithine: Lecithine -oder Lezithine; von griechisch λέκιθος lekithos, deutsch ‚Eidotter‘- ist der klassische Name für eine Gruppe chemischer Verbindungen, die sogenannten Phosphatidylcholine. Dabei handelt es sich um Phospholipide, die sich aus Fettsäuren, Glycerin, Phosphorsäure und Cholin zusammensetzen. Lecithine sind Bestandteile der Zellmembran tierischer und pflanzlicher Lebewesen. In den Membranen der meisten Bakterien kommen sie hingegen nicht vor. Sie sind Begleitstoffe in Fetten und Ölen und besonders reich in Eidotter und Zellen pflanzlicher Samen vorhanden. Lecithine erlauben das Emulgieren -Vermischen- von Fetten und Wasser und sind somit wichtige natürliche Tenside -Emulgatoren- für Nahrungs- und Futtermittel. Lecithine sind in der EU als Lebensmittelzusatzstoff -E 322- für Lebensmittel -auch für „Bio-Produkte“- zugelassen mit Höchstmengenbeschränkung ausschließlich bei Säuglingsnahrung. Auf Zutatenlisten werden sie als Lecithin, Sojalecithin oder E 322 aufgeführt. In der Medizin und in der Kosmetik werden sie auch als Wirkstoff, in der Diätetik als Nahrungsergänzungsmittel genutzt. Technisch gewonnene Lecithin-Produkte, wie Extrakte aus Sojabohnen oder Eiern, enthalten in Abhängigkeit von ihren Quellen neben Lecithinen zum guten Teil auch andere Phospholipide sowie Sphingomyeline und Glycolipide. Auch diese Stoffgruppen haben ähnliche physikalische Eigenschaften und sind Emulgatoren. Der Anteil der polaren Lipide -unlöslich in Aceton- muss entsprechend einer EU-Richtlinie in Lecithin-Produkten mindestens 60 % betragen.Quelle: Wikipedia
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E414 - Gummi arabicum
Gummi arabicum: Gummi arabicum -auch Gummiarabikum, Arabisches Gummi- wird das Gummi aus dem Pflanzensaft -Exsudat aus dem Harz- von verschiedenen, in Afrika verbreiteten Akazien-Bäumen wie dem Gummiarabikumbaum -Senegalia senegal-, sowie der Arabischen Gummi-Akazie -Vachellia nilotica-, der Seyal-Akazie -Vachellia seyal- und von Vachellia tortilis, Vachellia gummifera, Vachellia karroo und der Schrecklichen Akazie -Vachellia horrida- bezeichnet. Auch werden viele weitere Gummis, früher alle von Acacia-Arten→Akazien, -Vachellia spp.-, -Acacia spp.-, -Senegalia spp.- mit „Gummi arabicum“ bezeichnet, diese sind aber nicht offizinell. Es ist die älteste bekannte Gummiart.Gummi arabicum ist ein natürliches Gemisch von Polysacchariden -Mehrfachzuckern-, deren Hauptkomponente auch Arabinsäure genannt wird.Quelle: Wikipedia
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E904 - Schellack
Schellack: Schellack, Tafellack, Plattlack oder Lacca in tabulis, auch fälschlich als Gummi Lacca -Gummilack- und Lackharz bezeichnet, ist eine harzige Substanz, die aus den Ausscheidungen der Lackschildlaus Kerria lacca -Pflanzenläuse, Familie Kerridae- nach ihrem Saugen an bestimmten Pflanzen gewonnen wird.Quelle: Wikipedia
Analyse der Inhaltsstoffe
-
Palmölfrei
Keine Zutaten mit Palmöl nachgewiesen
Unbekannte Zutaten: Kann-spuren-von-nüssen-enthalten, Bei-zimmertemperatur-und-trocken-lagernEinige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegan
Nicht-vegane Zutaten: Vollmilchpulver, Süßmolkepulver, E904, E428Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Nicht-vegetarisch
Nicht-vegetarische Zutaten: E904, E428Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.
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Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe
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: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Süßmolkenpulver, Rum 4%, Kokos 4%, Hafer, Aromen, Emulgator (Lecithine), Überzugsmittel (Gummi arabicum), Schellack, Glukose-Fruktosesirup, Gelatine, Stärke, Kann Spuren von Nüssen enthalten, Bei Zimmertemperatur und trocken lagern- Zucker -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.88235294117647 - percent_max: 76
- Kakaobutter -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 40
- Vollmilchpulver -> en:whole-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 28
- Kakaomasse -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 22
- Süßmolkenpulver -> en:sweet-whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 4 - percent_max: 18.4
- Rum -> en:rum - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- Kokos -> en:coconut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- Hafer -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Aromen -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Emulgator -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Lecithine -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Überzugsmittel -> en:glazing-agent - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Gummi arabicum -> en:e414 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Schellack -> en:e904 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Glukose-Fruktosesirup -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Gelatine -> en:e428 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Stärke -> en:starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Kann Spuren von Nüssen enthalten -> de:kann-spuren-von-nüssen-enthalten - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Bei Zimmertemperatur und trocken lagern -> de:bei-zimmertemperatur-und-trocken-lagern - percent_min: 0 - percent_max: 4
Nährwertangaben
-
Schlechte Nährwertqualität
⚠️ Warnhinweis: Die Menge an Ballaststoffen wurde nicht angegeben, ihr möglicher positiver Beitrag zur Güte konnte nicht berücksichtigt werden.⚠️ Zur Beachtung: Die Menge an Früchten, Gemüse und Nüssen ist auf dem Etikett nicht angegeben und wurde anhand der Zutatenliste geschätzt: 4Dieses Produkt gilt nicht als Getränk für die Berechnung des Nutri-Scores.
Positive Punkte: 0
- Eiweiß: 3 / 5 (Wert: 4.9, gerundeter Wert: 4.9)
- Ballaststoffe: 0 / 5 (Wert: 0, gerundeter Wert: 0)
- Obst, Gemüse, Nüsse und Raps- / Walnuss- / Olivenöl: 0 / 5 (Wert: 4, gerundeter Wert: 4)
Negative Punkte: 26
- Brennwert: 6 / 10 (Wert: 2058, gerundeter Wert: 2058)
- Zucker: 10 / 10 (Wert: 58, gerundeter Wert: 58)
- Gesättigte Fettsäuren: 10 / 10 (Wert: 15, gerundeter Wert: 15)
- Natrium: 0 / 10 (Wert: 68, gerundeter Wert: 68)
Die Punkte für Proteine werden nicht gezählt, da die negativen Punkte größer oder gleich 11 sind.
Nährstofftabelle: (26 - 0)
Nutri-Score:
-
Nährstoffgehalte
-
Fett in hoher Menge (23%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Gesättigte Fettsäuren in hoher Menge (15%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Konsum von Fett, insbesondere von gesättigten Fettsäuren, kann den Cholesterinspiegel erhöhen, was das Risiko von Herzkrankheiten steigert.
Empfehlung: Reduzieren Sie den Konsum von Fett und gesättigten Fettsäuren- Wählen Sie Produkte mit einem geringeren Gehalt an Fett und gesättigten Fettsäuren.
-
Zucker in hoher Menge (58%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Zuckerkonsum kann zu Gewichtszunahme und Zahnverfall führen. Außerdem erhöht er das Risiko für Typ-2-Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Zucker und zuckerhaltigen Getränken- Zuckerhaltige Getränke (wie Limonaden, Fruchtgetränke, Fruchtsäfte und -nektare) sollten so weit wie möglich eingeschränkt werden (nicht mehr als 1 Glas pro Tag).
- Wählen Sie Produkte mit geringerem Zuckergehalt und reduzieren Sie den Konsum von Produkten mit Zuckerzusatz.
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Salz in geringer Menge (0.17%)
Was Sie wissen sollten- Ein hoher Salz- (oder Natrium-) Konsum kann zu einem erhöhten Blutdruck führen, was das Risiko von Herzkrankheiten und Schlaganfällen erhöhen kann.
- Viele Menschen, die unter Bluthochdruck leiden, wissen es nicht, da sie oft keine Symptome haben.
- Die meisten Menschen nehmen zu viel Salz zu sich (im Durchschnitt 9 bis 12 Gramm pro Tag), etwa das Doppelte der empfohlenen Höchstmenge.
Empfehlung: Begrenzen Sie den Konsum von Salz und gesalzenen Lebensmitteln- Reduzieren Sie die Salzmenge beim Kochen und salzen Sie bei Tisch nicht nach.
- Schränken Sie den Konsum von salzigen Snacks ein und wählen Sie Produkte mit geringerem Salzgehalt.
-
-
Nährwertangaben
Nährwertangaben So wie verkauft
für 100 g / 100 mlVerglichen mit: Pralinen Energie 2.058 kj
(492 kcal)-6 % Fett 23 g -27 % Gesättigte Fettsäuren 15 g -10 % Kohlenhydrate 61 g +17 % Zucker 58 g +23 % Ballaststoffe ? Eiweiß 4,9 g -20 % Salz 0,17 g +8 % Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 4 %
Umweltauswirkungen
-
Eco-Score nicht berechnet - Unbekannte Umweltauswirkungen
Wir konnten den Eco-Score für dieses Produkt nicht berechnen, da einige Daten fehlen. Können Sie uns helfen, diese zu ergänzen?Könnten Sie bitte eine genaue Produktkategorie angeben, damit wir den Eco-Score berechnen können? Eine Kategorie hinzufügen
Art der Verpackung
-
Verpackungen mit mittleren Auswirkungen
-
Teile der Verpackung
(PP 5 - Polypropylen)
-
Verpackungsmaterialien
Materialien % Gewicht der Verpackung Verpackungsgewicht pro 100 g des Produkts Kunststoff
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Transport
-
Herkunft der Zutaten
Herkunft der Inhaltsstoffe mit mittlerer Auswirkung
Herkunft des Produkts und/oder seiner Inhaltsstoffe % der Zutaten Auswirkung Österreich Mittlere
Datenquellen
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