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Mamee Oriental Curry Nudeln - 85 g

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Mamee Oriental Curry Nudeln - 85 g

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Strichcode:
9555022300023(EAN / EAN-13)

Allgemeiner Name: Nouilles orientales assaisonnées au curry

Mengenangabe: 85 g

Art der Verpackung: fr:Sachet plastique

Marken: Mamee

Kategorien: Pflanzliche Lebensmittel und Getränke, Pflanzliche Lebensmittel, Getreide und Kartoffeln, Getreideprodukte, Fertiggerichte, Getrocknete Produkte, Teigwaren, Getrocknete Produkte zur Rehydrierung, Nudeln, Suppen, Getrocknete Fertiggerichte, Instant-Nudeln, Instantsuppen, fr:Nouilles-asiatiques, fr:Nouilles-orientales, fr:Soupes-de-nouilles

Herstellungs- oder Verarbeitungsstätten: Malaisie

Läden: Franprix, Monoprix

Vertriebsländer: Frankreich, Deutschland, Schweiz

Passend zu Ihren Vorlieben

Gesundheit

Nährwertangaben

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    Nutri-Score UNKNOWN

    Nährwertangaben fehlen
    ⚠ ️Die Nährwertangaben des Produkts müssen angegeben werden, um den Nutri-Score berechnen zu können.

    Nährwertangaben fehlen: Energie, Fett, Eiweiß, Gesättigte Fettsäuren, Natrium, Zucker

    Könnten Sie bitte die für die Berechnung des Nutri-Score erforderlichen Informationen hinzufügen?
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      Discover the new Nutri-Score!

      The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.

      Main improvements:

      • Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
      • Better score for whole products rich in fiber
      • Worse score for products containing a lot of salt or sugar
      • Worse score for red meat (compared to poultry)
    • icon

      Was ist der Nutri-Score?

      Der Nutri-Score ist ein Gütesiegel für die allgemeine Nährwertqualität von Produkten.

      Die Punktzahl von A bis E wird auf der Grundlage der Nährstoffe und Lebensmittel zu bevorzugen (Proteine, Ballaststoffe, Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte ...) und Nährstoffe zu begrenzen (Kalorien, gesättigte Fettsäuren, Zucker, Salz) berechnet. Die Punktzahl wird aus den Daten der Nährwerttabelle und den Angaben zur Zusammensetzung (Obst, Gemüse und Hülsenfrüchte) berechnet.

      Die Anzeige dieses Gütesiegels wird von öffentlichen Gesundheitsbehörden empfohlen, ohne dass Unternehmen dazu verpflichtet sind.

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    Nährwertangaben

    Nährwertangaben So wie verkauft
    für 100 g / 100 ml     		So wie verkauft
    pro Portion (85 g)     		Verglichen mit: Instantsuppen
    Energie 1.799 kj
    (430 kcal)     		1.530 kj
    (366 kcal)     		+346 %
    Fett 19,2 g 16,3 g +564 %
    Gesättigte Fettsäuren 10 g 8,5 g +733 %
    Trans-Fettsäuren 0 g 0 g
    Cholesterin 0 mg 0 mg
    Kohlenhydrate 49,4 g 42 g +255 %
    Zucker 8,2 g 6,97 g +341 %
    Ballaststoffe 11,8 g 10 g +1.788 %
    Eiweiß 9,6 g 8,16 g +292 %
    Salz 3,112 g 2,65 g +101 %
    Obst‚ Gemüse und Nüsse (Schätzung aus der Analyse der Zutatenliste) 0 % 0 %
Portionsgröße: 85 g

Zutaten

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    15 Zutaten

    Weizenmehl, Palmöl, Salz, Stabilisatoren: Polyphosphat E452, Kaliumkarbonat 3501. Salz, Geschmacksverstärker: Monoatriumglutamat E621, Currypulver, Zucker, Knoblauchpulver, Chilipulver, Pfefferpulver
    Allergene: Gluten

Lebensmittelverarbeitung

Zusatzstoffe

  • E501 - Kaliumcarbonate

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E501i - Kaliumcarbonat

    Kaliumcarbonat: Kaliumcarbonat -fachsprachlich- oder Kaliumkarbonat -Trivialname: Pottasche-, K2CO3, ist ein Alkali und das Kaliumsalz der Kohlensäure. Es bildet ein weißes, hygroskopisches Pulver mit einer Schmelztemperatur von 891 °C und einer Dichte von 2‚428 g·cm−3. Der Name Pottasche stammt von der alten Methode zur Anreicherung von Kaliumcarbonat aus Pflanzenasche -vor allem Holz-, aber auch Seetangasche- durch Auswaschen mit Wasser -daher auch die Bezeichnung als ein „Laugensalz“- und anschließendes Eindampfen in Pötten -Töpfen-. Der traditionelle Name stand auch Pate für die englischen Namen potash und potassium, wobei potash viele mineralische Kaliumsalze einschließt -z. B. Kaliumchlorid- und besser mit Kalisalz übersetzt werden sollte.
    Quelle: Wikipedia

  • E621 - Mononatriumglutamat

    Mononatriumglutamat: Mononatriumglutamat, auch bezeichnet als Natriumglutamat oder MNG -engl. monosodium glutamate, MSG-, ist das Natriumsalz der Glutaminsäure, einer der häufigsten natürlich vorkommenden nicht-essenziellen Aminosäuren. Industrielle Lebensmittelhersteller vermarkten und nutzen Mononatriumglutamat als Geschmacksverstärker, da es für einen ausgeglichenen und abgerundeten Gesamteindruck anderer Geschmacksrichtungen sorgt und diese miteinander vermischt. Wenn in diesem Text oder in der wissenschaftlichen Literatur „Mononatriumglutamat“ ohne weiteren Namenszusatz -Präfix- erwähnt wird, ist L-Mononatriumglutamat gemeint. D-Mononatriumglutamat und DL-Mononatriumglutamat besitzen keine praktische Bedeutung.
    Quelle: Wikipedia

Analyse der Inhaltsstoffe

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    Palmöl

    Zutaten, die Palmöl enthalten: Palmöl
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    Veganer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:ingredients-nouilles, fr:carbonate-de-potassium-e501, fr:ingredients-sachet-d-assaisonnement

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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    Vegetarischer Status unbekannt

    Unbekannte Zutaten: fr:ingredients-nouilles, fr:carbonate-de-potassium-e501, fr:ingredients-sachet-d-assaisonnement

    Einige Inhaltsstoffe konnten nicht erkannt werden.

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Die Analyse basiert ausschließlich auf den aufgeführten Inhaltsstoffen und berücksichtigt keine Verarbeitungsmethoden.
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    Details zur Zusammensetzung der Inhaltsstoffe

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    fr: Ingrédients nouilles (farine de froment), huile de palme, sel, stabilisants (polyphosphate e452), carbonate de potassium e501, Ingrédients sachet d'assaisonnement (sel), exhausteur de saveur (glutamate monosodique e621), curry, ail, chili, poivre
    1. Ingrédients nouilles -> fr:ingredients-nouilles - percent_min: 21.9875 - percent_max: 100
      1. farine de froment -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 21.9875 - percent_max: 100
    2. huile de palme -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    4. stabilisants -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
      1. polyphosphate e452 -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    5. carbonate de potassium e501 -> fr:carbonate-de-potassium-e501 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    6. Ingrédients sachet d'assaisonnement -> fr:ingredients-sachet-d-assaisonnement - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
      1. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    7. exhausteur de saveur -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
      1. glutamate monosodique e621 -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    8. curry -> en:curry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11005 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    9. ail -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    10. chili -> en:chili-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20151 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125
    11. poivre -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11015 - percent_min: 0 - percent_max: 3.1125

Umweltauswirkungen

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