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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

68 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E127 - Erythrosin 66
E131 - Patentblau V 32Mittleres Risiko einer Überversorgung
E904 - Schellack 31
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 28
E330 - Citronensäure 21
E903 - Carnaubawachs 19
en:E160bii 8
E300 - Ascorbinsäure 7
E202 - Kaliumsorbat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 3
E420 - Sorbit 3
E422 - Glycerin 3
E14XX - Modifizierte Stärke 3
E509 - Calciumchlorid 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E120 - Echtes Karmin 3
E341 - Calciumphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E341i - Monocalciumphosphat 2
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E621 - Mononatriumglutamat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 2
E450 - Diphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 2
E415 - Xanthan 2
E500 - Natriumcarbonate 2
E110 - Gelborange S 2
E406 - Agar-Agar 1
E407 - Carrageen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E410 - Johannisbrotgummi 1
E414 - Gummi arabicum 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E450i - Dinatriumdiphosphat 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E452vi - E452(vi) food additive 1
E466 - Carboxymethylcellulose 1
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E503i - Ammoniumcarbonat 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E952 - Cyclamat 1
E101 - Riboflavin 1
E954 - Saccharin 1
E101ii - Riboflavin-5′-phosphat 1
E102 - Tartrazin 1
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E133 - Brilliantblau FCF 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1400 - Dextrine 1
E1412 - Distärkephosphat 1
E142 - Grün s 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 1
E160ai - Beta-Carotin 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1
E160d - Lycopin 1
E161b - Lutein 1
E170 - Calciumcarbonate 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E171 - Titandioxid 1
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E221 - Natriumsulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 1
E296 - Äpfelsäure 1
E322i - Lecithin 1
E331 - Natriumcitraten 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1