E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline

Zusatzstoff: E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline

Gehört:

E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline

Funktionen: Farbstoff

Gefahr einer Überversorgung

Bewertung durch die EFSA: Scientific Opinion on re-evaluation of copper complexes of chlorophylls -E 141i- and chlorophyllins -E 141-ii-- as food additives (2015-06-30)

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