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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

166 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E160ai - Beta-Carotin 526
E160a - Carotine 526
E330 - Citronensäure 238
E14XX - Modifizierte Stärke 129
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 99
E415 - Xanthan 78
E300 - Ascorbinsäure 70
E322 - Lecithine 67
E412 - Guarkernmehl 66
E290 - Kohlendioxid 59
E500 - Natriumcarbonate 48
E950 - Acesulfam-K 46
E202 - Kaliumsorbat 46Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 44Hohes Risiko einer Überversorgung
E955 - Sucralose 40
E450 - Diphosphate 35Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 33
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 32
E414 - Gummi arabicum 31
E270 - Milchsäure 30
E420 - Sorbit 29
E440 - Pektine 27
E331 - Natriumcitraten 27
E951 - Aspartam 21Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E422 - Glycerin 21
E503 - Ammoniumcarbonate 17
E903 - Carnaubawachs 16
E954 - Saccharin 16
E296 - Äpfelsäure 15
E101 - Riboflavin 15
E101i - Riboflavin 15
E452 - Polyphosphate 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 15
E200 - Sorbinsäure 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E100 - Kurkumin 14
E262 - Natriumacetate 13
E120 - Echtes Karmin 13
E551 - Siliciumdioxid 12
E466 - Carboxymethylcellulose 12
E953 - Isomalt 12
E461 - Methylcellulose 12
E211 - Natriumbenzoat 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 11
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 11
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 11
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 10
E339 - Natriumphosphaten 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 9
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 9
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 9
E162 - Betanin 9
E450i - Dinatriumdiphosphat 8
E260 - Essigsäure 8
E334 - L(+)-Weinsäure 7
E418 - Gellan 7
E133 - Brilliantblau FCF 7Mittleres Risiko einer Überversorgung
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 7
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 7
E621 - Mononatriumglutamat 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 6
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 6
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 6
E965 - Maltit 6
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 6
E163 - Anthocyane 6
E1510 - Ethanol 5
E967 - Xylit 5
E333 - Calciumcitrat 5
E340 - Kaliumphosphat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 5
E301 - Natriumascorbat 5
E250 - Natriumnitrit 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 4
E282 - Calciumpropionat 4
E460 - Cellulose 4
E575 - Glucono-delta-lacton 4
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E420ii - Sorbitsirup 4
E524 - Natriumhydroxid 4
E570 - Speisefettsäuren 4
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 3
E251 - Natriumnitrat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E941 - Stickstoff 3
E321 - Butylhydroxytoluen 3
E332 - Kaliumcitraten 3
E332ii - Trikaliumcitrat 3
E631 - Dinatriuminosinat 3
E339ii - Dinatriumphosphat 3
E392 - Extrakt aus Rosmarin 3
E960 - Steviolglycoside 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E406 - Agar-Agar 3
E952 - Cyclamat 3
E410 - Johannisbrotgummi 3
E417 - Tarakernmehl 3
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 3
E492 - Sorbitantristearat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E965ii - Maltitsirup 3
E140ii - Chlorophylline 2
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E171 - Titandioxid 2
E307 - Alpha-Tocopherol 2
E327 - Calciumlactat 2
E341ii - Dicalciumphosphat 2
E401 - Natriumalginat 2
en:E160bii 2
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 2
E968 - Erythrit 2
E500i - Natriumcarbonat 2
E504 - Magnesiumcarbonaten 2
E504i - Magnesiumcarbonat 2
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E553) - Magnesiumsilicat 2
E553b - Talkum 2
E576 - Natriumgluconat 2
E627 - Dinatriumguanylat 2
E900 - E900 food additive 2
E900a - Dimethylpolysiloxan 2
E1404 - Oxidierte stärke 2
E904 - Schellack 2
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 2
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E223 - Natriummetabisulfit 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E942 - Distickstoffoxid 1
E508 - Kaliumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E222 - Natriumhydrogensulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E520 - Aluminiumsulfat 1
E153 - Pflanzenkohle 1
E235 - Natamycin 1
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 1
E281 - Natriumpropionat 1
E15x - E15x food additive 1
E572 - Magnesiumstearat 1
E160 - Carotinoide 1
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E579 - Eisengluconat 1
E341iii - Tricalciumphosphat 1
E127 - Erythrosin 1
E338 - Phosphorsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E641 - L-Leucin 1
E1200 - Polydextrose 1
E959 - Neohesperidin dc 1
E161b - Lutein 1
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E1421 - Acetylierte Stärke 1
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 1
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E210 - Benzoesäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 1
E440a - E440a food additive 1
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E425 - E425 food additive 1
E1518 - Glycerintriacetat 1
E420i - D-Glucitol 1