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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

123 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 291
E330 - Citronensäure 62
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 58
en:E160bii 41
E621 - Mononatriumglutamat 37Hohes Risiko einer Überversorgung
E251 - Natriumnitrat 34Hohes Risiko einer Überversorgung
E160a - Carotine 30
E235 - Natamycin 30
E322 - Lecithine 27
E627 - Dinatriumguanylat 25
E631 - Dinatriuminosinat 24
E500 - Natriumcarbonate 24
E904 - Schellack 23
E270 - Milchsäure 22
E131 - Patentblau V 22Mittleres Risiko einer Überversorgung
E127 - Erythrosin 21
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 21
E14XX - Modifizierte Stärke 19
E322i - Lecithin 16
E101 - Riboflavin 16
E407 - Carrageen 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 12
E415 - Xanthan 12
E202 - Kaliumsorbat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 12
E331 - Natriumcitraten 11
E296 - Äpfelsäure 11
E100 - Kurkumin 10
E903 - Carnaubawachs 10
E450 - Diphosphate 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 9Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E307 - Alpha-Tocopherol 8
E101i - Riboflavin 8
E440 - Pektine 8
E160 - Carotinoide 7
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 7
E428 - Gelatine 7
E392 - Extrakt aus Rosmarin 7
E262 - Natriumacetate 7
E452 - Polyphosphate 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E250 - Natriumnitrit 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E422 - Glycerin 5
E461 - Methylcellulose 5
E304i - Ascorbylpalmitat 5
E160ai - Beta-Carotin 5
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 5
E260 - Essigsäure 5
E170 - Calciumcarbonate 4
E120 - Echtes Karmin 4
E150 - Karamell 4
en:E160bi 4
E262ii - Natriumdiacetat 4
E300 - Ascorbinsäure 4
E327 - Calciumlactat 4
E401 - Natriumalginat 4
E420 - Sorbit 4
E466 - Carboxymethylcellulose 4
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 4
E503 - Ammoniumcarbonate 4
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 4
E451 - Tripolyphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E339 - Natriumphosphaten 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 3
E1105 - Lysozym 3
E1510 - Ethanol 3
E410 - Johannisbrotgummi 2
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 2
E524 - Natriumhydroxid 2
E414 - Gummi arabicum 2
E170i - Calciumcarbonat 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E575 - Glucono-delta-lacton 2
E955 - Sucralose 2
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E320 - Butylhydroxyanisol 2
E310 - Propylgallat 2
E301 - Natriumascorbat 2
E339ii - Dinatriumphosphat 2
E162 - Betanin 2
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E340 - Kaliumphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E500i - Natriumcarbonat 2
E340ii - Dikaliumphosphat 2
E950 - Acesulfam-K 2
E341 - Calciumphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 1
E504 - Magnesiumcarbonaten 1
E508 - Kaliumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E517 - Ammoniumsulfat 1
E551 - Siliciumdioxid 1
E554 - Natriumaluminiumsilicat 1
E620 - Glutaminsäure 1
E622 - Monokaliumglutamat 1
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E325 - Natriumlactat 1
E326 - Kalumlactat 1
E1103 - Invertase 1
E225 - Kaliumsulfit 1
E261 - Kaliumacetat 1
E336 - Kaliumtartrate 1
E336i - Monokaliumtartrat 1
E363 - Bernsteinsäure 1
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 1
E212 - Kaliumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E1100 - Amylasen 1
E211 - Natriumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E420ii - Sorbitsirup 1
E163 - Anthocyane 1
E153 - Pflanzenkohle 1
E450i - Dinatriumdiphosphat 1
E460 - Cellulose 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E110 - Gelborange S 1
E1412 - Distärkephosphat 1
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E102 - Tartrazin 1
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 1
E920 - L-cystein 1
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 1
E492 - Sorbitantristearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 1
E1200 - Polydextrose 1