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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

177 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E211 - Natriumbenzoat 593Hohes Risiko einer Überversorgung
E202 - Kaliumsorbat 372Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 339
E415 - Xanthan 209
E412 - Guarkernmehl 172
E14XX - Modifizierte Stärke 120
E260 - Essigsäure 92
E300 - Ascorbinsäure 89
E262 - Natriumacetate 82
E331 - Natriumcitraten 74
E270 - Milchsäure 63
E955 - Sucralose 56
E954 - Saccharin 49
E290 - Kohlendioxid 48
E250 - Natriumnitrit 43Hohes Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 42
E450 - Diphosphate 41Hohes Risiko einer Überversorgung
E296 - Äpfelsäure 41
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 37Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160a - Carotine 36
E334 - L(+)-Weinsäure 35
E120 - Echtes Karmin 30
E621 - Mononatriumglutamat 27Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 26Hohes Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 25
E338 - Phosphorsäure 24Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 24Mittleres Risiko einer Überversorgung
E951 - Aspartam 23Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E420 - Sorbit 22
E223 - Natriummetabisulfit 21Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 19Mittleres Risiko einer Überversorgung
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 19
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 18
E101 - Riboflavin 17
E407 - Carrageen 17Hohes Risiko einer Überversorgung
E575 - Glucono-delta-lacton 17
E262i - Natriumacetat 17
E301 - Natriumascorbat 15
E414 - Gummi arabicum 15
E422 - Glycerin 15
E133 - Brilliantblau FCF 14Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 14
E224 - Kaliummetabisulfit 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E101i - Riboflavin 13
E428 - Gelatine 12
E401 - Natriumalginat 12
E410 - Johannisbrotgummi 12
E150a - Zuckerkulör 12Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 11
E163 - Anthocyane 11
E451 - Tripolyphosphat 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 11
E160ai - Beta-Carotin 11
E452 - Polyphosphate 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E102 - Tartrazin 10
E440 - Pektine 10
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 9
E110 - Gelborange S 8
E316 - Natriumisoascorbat 8Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500 - Natriumcarbonate 7
E406 - Agar-Agar 7
E150 - Karamell 7
E331iii - Trinatriumcitrat 6
E100 - Kurkumin 6
E325 - Natriumlactat 6
E900 - E900 food additive 5
E210 - Benzoesäure 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E129 - Allurarot ac 5Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E417 - Tarakernmehl 5
E153 - Pflanzenkohle 5
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 5
E461 - Methylcellulose 5
E900a - Dimethylpolysiloxan 5
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 5
E261 - Kaliumacetat 4
E392 - Extrakt aus Rosmarin 4
E252 - Kaliumnitrat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 4
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 4
E960 - Steviolglycoside 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 4
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E452i - Natriumpolyphosphat 4
E282 - Calciumpropionat 3
E131 - Patentblau V 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 3
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E220 - Schwefeldioxid 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E339ii - Dinatriumphosphat 3
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E418 - Gellan 3
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 3
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 3
E551 - Siliciumdioxid 3
E576 - Natriumgluconat 3
E578 - Calciumgluconat 3
E641 - L-Leucin 3
E942 - Distickstoffoxid 3
E968 - Erythrit 3
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 2
E242 - Dimethyldicarbonat 2
E1520 - Propan-1‚2-diol 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E502 - Carbonate 2
E952 - Cyclamat 2
E520 - Aluminiumsulfat 2
E1101 - Peptidase 2
E903 - Carnaubawachs 2
E420ii - Sorbitsirup 2
E162 - Betanin 2
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E999 - Quillajaextrakt 2
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 2
E122 - Azorubin (carmoisin) 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 2
E579 - Eisengluconat 2
E460 - Cellulose 2
E425 - E425 food additive 2
E627 - Dinatriumguanylat 2
E631 - Dinatriuminosinat 2
E329 - Magnesiumlactat 2
E326 - Kalumlactat 2
E322i - Lecithin 2
E307 - Alpha-Tocopherol 2
E500i - Natriumcarbonat 1
E501 - Kaliumcarbonaten 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E526 - Calciumhydroxid 1
E535 - Natriumferrocyanid 1
E959 - Neohesperidin dc 1
E104 - Chinolingelb 1
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 1
E585 - Eisen-ii-lactat 1
E1420 - Acetylierte Stärke 1
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 1
E640 - Glycin und seine natriumsalze 1
E640i - Glycin 1
E967 - Xylit 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E140ii - Chlorophylline 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E920 - L-cystein 1
E927 - E927 food additive 1
E927b - Carbamid 1
E332 - Kaliumcitraten 1
E339 - Natriumphosphaten 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E948 - Sauerstoff 1
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 1
E340i - Monokaliumphosphat 1
E381 - Ammoniumeisen-III-citrat 1
E331ii - Dinatriumcitrat 1
E339i - Mononatriumphosphat 1
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E281 - Natriumpropionat 1
E249 - Kaliumnitrit 1
E222 - Natriumhydrogensulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E221 - Natriumsulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E212 - Kaliumbenzoat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E171 - Titandioxid 1
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 1
E161b - Lutein 1
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 1
E160d - Lycopin 1
E451i - Pentanatriumtriphosphat 1
en:E160bii 1
E160 - Carotinoide 1
E15x - E15x food additive 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E1519 - Benzylalkohol 1
E472d - Weinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E1200 - Polydextrose 1
E487 - Natriumlaurylsulfat 1
E490 - 1‚2-Propandiol 1
E1510 - Ethanol 1