Helfen Sie uns, Lebensmitteltransparenz zur Norm zu machen!

Als gemeinnützige Organisation sind wir auf Ihre Spenden angewiesen, um die Verbraucher auf der ganzen Welt weiterhin darüber zu informieren, was sie essen.

Die Lebensmittelrevolution beginnt bei Ihnen!

Spenden
close

Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

84 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E223 - Natriummetabisulfit 379Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 200
E412 - Guarkernmehl 97
E300 - Ascorbinsäure 79
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 74
E415 - Xanthan 73
E14XX - Modifizierte Stärke 59
E450 - Diphosphate 44Hohes Risiko einer Überversorgung
E260 - Essigsäure 42
E202 - Kaliumsorbat 42Hohes Risiko einer Überversorgung
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 38
E500 - Natriumcarbonate 28
E262 - Natriumacetate 28
E270 - Milchsäure 28
E503 - Ammoniumcarbonate 22
E211 - Natriumbenzoat 21Hohes Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 18
E322 - Lecithine 17
E250 - Natriumnitrit 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E304i - Ascorbylpalmitat 14
E301 - Natriumascorbat 14
E407 - Carrageen 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E450i - Dinatriumdiphosphat 12
E101 - Riboflavin 11
E509 - Calciumchlorid 11Mittleres Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 9
E322i - Lecithin 9
E101i - Riboflavin 8
E503i - Ammoniumcarbonat 8
E100 - Kurkumin 8
E334 - L(+)-Weinsäure 7
E296 - Äpfelsäure 7
E420 - Sorbit 5
E200 - Sorbinsäure 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 5
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 5
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 4
E428 - Gelatine 4
E954 - Saccharin 4
E406 - Agar-Agar 4
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 4
E627 - Dinatriumguanylat 3
E222 - Natriumhydrogensulfit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E631 - Dinatriuminosinat 3
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 3
E160a - Carotine 3
E621 - Mononatriumglutamat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E422 - Glycerin 3
E452 - Polyphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 2
E262i - Natriumacetat 2
E252 - Kaliumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 2
E451 - Tripolyphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 2
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500i - Natriumcarbonat 2
E120 - Echtes Karmin 2
E401 - Natriumalginat 1
E325 - Natriumlactat 1
E460 - Cellulose 1
E341 - Calciumphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E920 - L-cystein 1
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 1
E492 - Sorbitantristearat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E904 - Schellack 1
E316 - Natriumisoascorbat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E410 - Johannisbrotgummi 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E1200 - Polydextrose 1
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 1
E524 - Natriumhydroxid 1
E579 - Eisengluconat 1
E171 - Titandioxid 1
E417 - Tarakernmehl 1
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E164 - Safran 1
E162 - Betanin 1
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 1