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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

68 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E224 - Kaliummetabisulfit 182Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 77
E415 - Xanthan 26
E14XX - Modifizierte Stärke 16
E300 - Ascorbinsäure 16
E412 - Guarkernmehl 16
E260 - Essigsäure 15
E211 - Natriumbenzoat 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E202 - Kaliumsorbat 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E101 - Riboflavin 8
E270 - Milchsäure 8
E101i - Riboflavin 7
E440 - Pektine 6
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 6Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160a - Carotine 5
E262 - Natriumacetate 5
E621 - Mononatriumglutamat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 4
E466 - Carboxymethylcellulose 4
E954 - Saccharin 4
E414 - Gummi arabicum 4
E210 - Benzoesäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E296 - Äpfelsäure 3
E200 - Sorbinsäure 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 3
E406 - Agar-Agar 3
E250 - Natriumnitrit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E290 - Kohlendioxid 3
E161b - Lutein 2
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 2
E150 - Karamell 2
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 2
E251 - Natriumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 2
E331 - Natriumcitraten 2
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E401 - Natriumalginat 2
E407 - Carrageen 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E450 - Diphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E223 - Natriummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E100 - Kurkumin 1
E417 - Tarakernmehl 1
E418 - Gellan 1
E428 - Gelatine 1
E1105 - Lysozym 1
E160ai - Beta-Carotin 1
E955 - Sucralose 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1400 - Dextrine 1
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E474 - Zuckerglyceride 1
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 1
E1200 - Polydextrose 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E327 - Calciumlactat 1
E516 - Calciumsulfat 1
E579 - Eisengluconat 1
E400 - Alginsäure 1
E120 - Echtes Karmin 1
E322 - Lecithine 1