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Liste von Allergene - Deutschland

135 Allergene:

AllergenProdukte*
Milch 740
Gluten 373
Eier 218
Soja 140
Schalenfrüchte 123
Senf 121
Sesam 57
Sellerie 55
Fisch 44
Schwefeldioxid und Sulfite 32
en:Orange 29
Krebstiere 29
Erdnüsse 16
en:Apple 12
en:Gelatin 8
en:Pork 7
milchsäure 7*
sardellen 6*
Weichtiere 6
en:Peach 6
Lupinen 6
garnelen 5*
en:Kiwi 5
sesamsaat 4*
milcheiweiss 4*
weizeneiweiss 4*
weizenröstmalzmehl 4*
weizeneiweiß 3*
en:None 3
sulfit 2*
käsearoma 2*
natriummetabisulfit 2*
weizenbestandteile 2*
milchmineralien 2*
parmesankäse 2*
crème-fraîche 2*
en:Beef 2
pt:nata 2*
fr:weizenstarke 2*
pecorino-romano 1*
pistazienmark 1*
ricotta-molkeneiweißkäse 1*
riesenkalmare 1*
roggenmalz 1*
sahnekefir 1*
sardellenpaste 1*
schaffrischkäse 1*
schafskäse 1*
schmelzkäsezubereitung 1*
sojaeiweiss 1*
sojaproteinkonzentrat 1*
sojyproteinhydrolysat 1*
sufit 1*
sulfide 1*
süßmolkenpolver 1*
thunfischfleisch 1*
topfen 1*
trockenmilcherzeugnis 1*
walnussstückchen 1*
weichkäsewürfel 1*
weichweizen 1*
weizenklebeber 1*
weizenmalzextrakt 1*
white-tiger-garnelen 1*
ziegenmilchanteil 1*
en:cashew-kerne 1*
en:celeri 1*
en:Chicken 1
en:kase-und-parmesan 1*
en:milch 1*
en:milch-milcherzeugnisse-einschliesslich-lactose 1*
en:milcheiweisserzeugnis 1*
en:milk-sugar 1*
en:molke 1*
en:moutarde 1*
en:oeufs 1*
en:sahne 1*
en:skimmed-milk-powder 1*
en:weizengluten 1*
en:weizenmehl 1*
fr:e223 1*
fr:frischkase 1*
fr:iait 1*
fr:laktose 1*
fr:milch 1*
fr:milcheiweiss 1*
fr:sojaol 1*
fw:œufs 1*
it:anacardi 1*
it:panna 1*
nl:garnalen 1*
nl:mais 1*
nl:melkeiwitten 1*
nl:pinda-s 1*
pl:makreli 1*
98-miesmuschelfleisch 1*
pt:proteina-lactea 1*
brimsen 1*
butterstreusel 1*
cashew-kerne 1*
cashewkeme 1*
dinkelmalzmehl 1*
feta 1*
flusskrebsfleisch 1*
frischkäsezubereitung 1*
frisehkäse 1*
gelbsenfmehl 1*
gerstenmalz-essigextrakt 1*
gerstenmalzessigextrakt 1*
gerstenmalzessigpulver 1*
gerstenmalzschrot 1*
glukosesirup 1*
gluten-aus-weizen 1*
gouda-käse 1*
hefe 1*
heringsfliets 1*
heumilch 1*
hydrolysiertes-milcheiweiß 1*
hühnerei-eigelb 1*
jodsalz 1*
kaliummetabisulfit 1*
knoblauch 1*
kuchenstückchen 1*
kuhmilchkäse 1*
kuhmilchmolke 1*
käse-und-parmesan-milch 1*
lachsöl 1*
magermilch-85 1*
magertopfen 1*
matjesfilets 1*
milcheiweiserzeugnis 1*
milchkäse 1*
milchprodukten 1*
milchsäurekulturen 1*
nordseekrabbenfleisch 1*