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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

78 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E282 - Calciumpropionat 156
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 98
E500 - Natriumcarbonate 87
E202 - Kaliumsorbat 78Hohes Risiko einer Überversorgung
E422 - Glycerin 66
E296 - Äpfelsäure 58
E450 - Diphosphate 56Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 38
E412 - Guarkernmehl 33
E466 - Carboxymethylcellulose 26
E300 - Ascorbinsäure 23
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 19
E920 - L-cystein 18
E341 - Calciumphosphate 17Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 15
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 14
E450i - Dinatriumdiphosphat 13
E160a - Carotine 12
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E1510 - Ethanol 11
E262 - Natriumacetate 8
E14XX - Modifizierte Stärke 8
E322 - Lecithine 7
E262i - Natriumacetat 5
E500i - Natriumcarbonat 5
E322i - Lecithin 4
E160ai - Beta-Carotin 4
E297 - Fumarsäure 3
E331 - Natriumcitraten 3
E170i - Calciumcarbonat 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E170 - Calciumcarbonate 3
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 3
E420 - Sorbit 3
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E270 - Milchsäure 3
E211 - Natriumbenzoat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E517 - Ammoniumsulfat 3
E452 - Polyphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E509 - Calciumchlorid 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E451 - Tripolyphosphat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 2
E401 - Natriumalginat 2
E171 - Titandioxid 2
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 2
E440 - Pektine 2
E339 - Natriumphosphaten 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E281 - Natriumpropionat 2
E575 - Glucono-delta-lacton 2
E100 - Kurkumin 2
E417 - Tarakernmehl 2
E150 - Karamell 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E520 - Aluminiumsulfat 1
E1422 - Acetyliertes Distärkeadipat 1
E954 - Saccharin 1
E332 - Kaliumcitraten 1
E333 - Calciumcitrat 1
E334 - L(+)-Weinsäure 1
E338 - Phosphorsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E263 - Calciumacetat 1
E341i - Monocalciumphosphat 1
E406 - Agar-Agar 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E261 - Kaliumacetat 1
E260 - Essigsäure 1
E220 - Schwefeldioxid 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E460i - Mikrokristalline Cellulose 1
E461 - Methylcellulose 1
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 1
en:E160bii 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E15x - E15x food additive 1