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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

73 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E316 - Natriumisoascorbat 198Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E250 - Natriumnitrit 158Hohes Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 53
E331 - Natriumcitraten 52
E412 - Guarkernmehl 52
E450 - Diphosphate 41Hohes Risiko einer Überversorgung
E262 - Natriumacetate 41
E330 - Citronensäure 30
E300 - Ascorbinsäure 29
E415 - Xanthan 28
E120 - Echtes Karmin 27
E451 - Tripolyphosphat 25Hohes Risiko einer Überversorgung
E301 - Natriumascorbat 23
E14XX - Modifizierte Stärke 22
E202 - Kaliumsorbat 20Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E325 - Natriumlactat 11
E252 - Kaliumnitrat 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E621 - Mononatriumglutamat 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E211 - Natriumbenzoat 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 8
E326 - Kalumlactat 7
E260 - Essigsäure 6
E270 - Milchsäure 6
E954 - Saccharin 5
E262i - Natriumacetat 5
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 4
E428 - Gelatine 4
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E339 - Natriumphosphaten 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 3
E461 - Methylcellulose 3
E451i - Pentanatriumtriphosphat 3
E251 - Natriumnitrat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E322 - Lecithine 2
E210 - Benzoesäure 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E200 - Sorbinsäure 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 2
E160a - Carotine 2
E150a - Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E466 - Carboxymethylcellulose 2
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E101 - Riboflavin 2
E100 - Kurkumin 1
E223 - Natriummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E160ai - Beta-Carotin 1
E420 - Sorbit 1
E263 - Calciumacetat 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E322i - Lecithin 1
E1400 - Dextrine 1
E460 - Cellulose 1
E261 - Kaliumacetat 1
E917 - Kaliumiodat 1
E315 - Isoascorbinsäure 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E920 - L-cystein 1
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E101i - Riboflavin 1
E500i - Natriumcarbonat 1
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E543 - E543 food additive 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E327 - Calciumlactat 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E341 - Calciumphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 1
E161b - Lutein 1
E401 - Natriumalginat 1