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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

107 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E325 - Natriumlactat 229
E330 - Citronensäure 73
E262 - Natriumacetate 67
E270 - Milchsäure 60
E250 - Natriumnitrit 52Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 44
E300 - Ascorbinsäure 34
E301 - Natriumascorbat 30
E621 - Mononatriumglutamat 30Hohes Risiko einer Überversorgung
E415 - Xanthan 28
E450 - Diphosphate 24Hohes Risiko einer Überversorgung
E14XX - Modifizierte Stärke 22
E331 - Natriumcitraten 21
E451 - Tripolyphosphat 20Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 19Hohes Risiko einer Überversorgung
E260 - Essigsäure 17
E296 - Äpfelsäure 16
E955 - Sucralose 14
E202 - Kaliumsorbat 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 13
E953 - Isomalt 13
E120 - Echtes Karmin 12
E422 - Glycerin 11
E316 - Natriumisoascorbat 11Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E334 - L(+)-Weinsäure 10
E903 - Carnaubawachs 9
E420 - Sorbit 9
E100 - Kurkumin 9
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 9
E575 - Glucono-delta-lacton 8
E133 - Brilliantblau FCF 8Mittleres Risiko einer Überversorgung
E160d - Lycopin 8
E171 - Titandioxid 7
E322 - Lecithine 7
E211 - Natriumbenzoat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E252 - Kaliumnitrat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 6
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 5
E452 - Polyphosphate 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 5
E904 - Schellack 5
E160a - Carotine 5
E200 - Sorbinsäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E451i - Pentanatriumtriphosphat 4
E461 - Methylcellulose 4
E350 - Natriummalate 4
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E153 - Pflanzenkohle 4
E162 - Betanin 4
E161b - Lutein 4
E392 - Extrakt aus Rosmarin 3
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 3
E297 - Fumarsäure 3
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 3
E440 - Pektine 3
E500 - Natriumcarbonate 3
E401 - Natriumalginat 3
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 2
E951 - Aspartam 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E420ii - Sorbitsirup 2
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 2
E960 - Steviolglycoside 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 2
E927 - E927 food additive 2
E927b - Carbamid 2
E406 - Agar-Agar 2
E524 - Natriumhydroxid 2
E163 - Anthocyane 2
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 2
E410 - Johannisbrotgummi 2
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 2
E101 - Riboflavin 2
E290 - Kohlendioxid 1
E263 - Calciumacetat 1
E223 - Natriummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E304i - Ascorbylpalmitat 1
E210 - Benzoesäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E321 - Butylhydroxytoluen 1
E326 - Kalumlactat 1
E327 - Calciumlactat 1
E331iii - Trinatriumcitrat 1
E335 - Natriumtartrate 1
en:E160bii 1
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E450i - Dinatriumdiphosphat 1
E450v - Tetrakaliumdiphosphat 1
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 1
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 1
E509 - Calciumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E525 - Kaliumhydroxid 1
E543 - E543 food additive 1
E1420 - Acetylierte Stärke 1
E1400 - Dextrine 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E640 - Glycin und seine natriumsalze 1
E640i - Glycin 1
E129 - Allurarot ac 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1101 - Peptidase 1
E101i - Riboflavin 1