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Liste von Allergene - Deutschland

54 Allergene:

AllergenProdukte*
Gluten 386
Milch 298
Eier 79
Sellerie 78
Senf 53
Soja 45
en:Pork 11
Erdnüsse 11
Fisch 9
Schalenfrüchte 8
crème-fraîche 8*
en:Beef 5
mozzarella-käse 4*
Krebstiere 3
Sesam 2
provolone 2*
Schwefeldioxid und Sulfite 2
milcheiweiss 2*
en:mozzarella-cheese 2*
weizenquellstärke 2*
weizenderivate 1*
weizeneiweiß 1*
weizenkeimmehl 1*
weizenprotein 1*
en:celeri 1*
en:edam-cheese 1*
en:keine-deklarationspflichtigen-allergene-enthalten 1*
Lupinen 1
Weichtiere 1
en:moutarde 1*
en:mozzarella 1*
en:mozzarella-kase 1*
en:None 1
en:oeufs 1*
fr:avoine 1*
céleri 1*
eier-von-geflügel-enthalten 1*
eipur 1*
gerstenröstmalz 1*
geste 1*
gorgonzola-g-u 1*
hartweißengrieß 1*
hühnereivolleipulver 1*
keine 1*
käsepulver-cheddar 1*
molkereierzeugnis 1*
natriummetabisulfit 1*
natriumnitrit 1*
pecorino-hartkäse 1*
roggensauerteig 1*
räucherlachs 1*
sellerieöl 1*
shrimpspulver 1*
sojaproteinkonzentrat 1*