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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

128 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E450i - Dinatriumdiphosphat 275
E450 - Diphosphate 275Hohes Risiko einer Überversorgung
E500 - Natriumcarbonate 235
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 214
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 81
E322 - Lecithine 69
E330 - Citronensäure 65
E503 - Ammoniumcarbonate 50
E422 - Glycerin 41
E415 - Xanthan 38
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 37
E322i - Lecithin 33
E420 - Sorbit 26
E466 - Carboxymethylcellulose 23
E14XX - Modifizierte Stärke 22
E1510 - Ethanol 21
E341 - Calciumphosphate 18Hohes Risiko einer Überversorgung
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 16
E160a - Carotine 16
E200 - Sorbinsäure 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E412 - Guarkernmehl 15
E440 - Pektine 13
E282 - Calciumpropionat 13
E202 - Kaliumsorbat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E300 - Ascorbinsäure 12
E223 - Natriummetabisulfit 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E503i - Ammoniumcarbonat 12
E500i - Natriumcarbonat 11
E492 - Sorbitantristearat 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E341i - Monocalciumphosphat 8
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 8
E160ai - Beta-Carotin 8
E304i - Ascorbylpalmitat 7
E501i - Kaliumcarbonat 7
E501 - Kaliumcarbonaten 7
E461 - Methylcellulose 7
E100 - Kurkumin 7
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 7Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331 - Natriumcitraten 7
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E1400 - Dextrine 6
E170 - Calciumcarbonate 6
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 5
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 5
E170i - Calciumcarbonat 5Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E451 - Tripolyphosphat 5Hohes Risiko einer Überversorgung
E401 - Natriumalginat 5
E621 - Mononatriumglutamat 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E102 - Tartrazin 4
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E270 - Milchsäure 4
E262 - Natriumacetate 4
E133 - Brilliantblau FCF 4Mittleres Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 4
E120 - Echtes Karmin 4
E1103 - Invertase 4
E297 - Fumarsäure 3
E171 - Titandioxid 3
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 3
E392 - Extrakt aus Rosmarin 3
E406 - Agar-Agar 3
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 3
E410 - Johannisbrotgummi 3
E129 - Allurarot ac 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E502 - Carbonate 3
E570 - Speisefettsäuren 3
E250 - Natriumnitrit 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 3
E150a - Zuckerkulör 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E334 - L(+)-Weinsäure 2
E420ii - Sorbitsirup 2
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E338 - Phosphorsäure 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E428 - Gelatine 2
E262i - Natriumacetat 2
E452i - Natriumpolyphosphat 2
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E307 - Alpha-Tocopherol 2
E965 - Maltit 2
E220 - Schwefeldioxid 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E296 - Äpfelsäure 2
E339ii - Dinatriumphosphat 2
E110 - Gelborange S 2
E301 - Natriumascorbat 2
E541 - Natriumaluminiumphosphat 2
E131 - Patentblau V 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E281 - Natriumpropionat 1
E263 - Calciumacetat 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E321 - Butylhydroxytoluen 1
E252 - Kaliumnitrat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E325 - Natriumlactat 1
E235 - Natamycin 1
E333 - Calciumcitrat 1
E333iii - Tricalciumcitrat 1
E161b - Lutein 1
E417 - Tarakernmehl 1
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 1
E160aii - Pflanzliche carotine 1
E1520 - Propan-1‚2-diol 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E1518 - Glycerintriacetat 1
E442 - Ammoniumphosphatide 1
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E450ii - Trinatriumdiphosphat 1
E450iii - Tetranatriumdiphosphat 1
E451i - Pentanatriumtriphosphat 1
E452ii - Kaliumpolyphosphat 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E470a - Natrium-/Kalium- und Calciumsalze der Speisefettsäuren 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 1
E967 - Xylit 1
E127 - Erythrosin 1
E101i - Riboflavin 1
E101 - Riboflavin 1
E554 - Natriumaluminiumsilicat 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 1
E903 - Carnaubawachs 1
E904 - Schellack 1
E920 - L-cystein 1