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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

108 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 226Hohes Risiko einer Überversorgung
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 149
E262 - Natriumacetate 56
E500 - Natriumcarbonate 56
E322 - Lecithine 55
E450 - Diphosphate 50Hohes Risiko einer Überversorgung
E330 - Citronensäure 48
E300 - Ascorbinsäure 41
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 35
E422 - Glycerin 33
E420 - Sorbit 24
E415 - Xanthan 23
E14XX - Modifizierte Stärke 23
E412 - Guarkernmehl 22
E202 - Kaliumsorbat 20Hohes Risiko einer Überversorgung
E322i - Lecithin 16
E1510 - Ethanol 15
E466 - Carboxymethylcellulose 14
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 13
E160a - Carotine 12
E282 - Calciumpropionat 12
E200 - Sorbinsäure 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E417 - Tarakernmehl 11
E100 - Kurkumin 11
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 10Mittleres Risiko einer Überversorgung
E341 - Calciumphosphate 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 9Hohes Risiko einer Überversorgung
E440 - Pektine 9
E551 - Siliciumdioxid 9
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 8
E331 - Natriumcitraten 8
E340 - Kaliumphosphat 8Hohes Risiko einer Überversorgung
E250 - Natriumnitrit 7Hohes Risiko einer Überversorgung
E920 - L-cystein 7
E461 - Methylcellulose 7
E492 - Sorbitantristearat 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E102 - Tartrazin 6
E450i - Dinatriumdiphosphat 6
E503 - Ammoniumcarbonate 6
E171 - Titandioxid 5
E129 - Allurarot ac 5Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E262ii - Natriumdiacetat 5
E162 - Betanin 5
E260 - Essigsäure 5
E460 - Cellulose 5
E410 - Johannisbrotgummi 5
E503i - Ammoniumcarbonat 5
E341i - Monocalciumphosphat 5
E406 - Agar-Agar 4
E392 - Extrakt aus Rosmarin 4
E904 - Schellack 4
E339 - Natriumphosphaten 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E339ii - Dinatriumphosphat 4
E407 - Carrageen 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 4
E160 - Carotinoide 3
E120 - Echtes Karmin 3
E541 - Natriumaluminiumphosphat 3
E570 - Speisefettsäuren 3
E401 - Natriumalginat 3
E211 - Natriumbenzoat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 3
E281 - Natriumpropionat 3
E501 - Kaliumcarbonaten 2
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 2
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 2
E333 - Calciumcitrat 2
E110 - Gelborange S 2
E491 - Sorbitanmonostearat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E307 - Alpha-Tocopherol 2
E133 - Brilliantblau FCF 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E482 - Calciumstearoyl-2-lactylat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E1100 - Amylasen 2
E477 - Propylenglycolester von Speisefettsäuren 2
E170 - Calciumcarbonate 2
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E270 - Milchsäure 2
E517 - Ammoniumsulfat 2
E235 - Natamycin 1
E261 - Kaliumacetat 1
E280 - Propionsäure 1
E170i - Calciumcarbonat 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E297 - Fumarsäure 1
E301 - Natriumascorbat 1
E304 - Fettsäureester der Ascorbinsäure 1
E321 - Butylhydroxytoluen 1
E163 - Anthocyane 1
E327 - Calciumlactat 1
E161b - Lutein 1
E341ii - Dicalciumphosphat 1
E418 - Gellan 1
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150a - Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E428 - Gelatine 1
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E1400 - Dextrine 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 1
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E127 - Erythrosin 1
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 1
E500i - Natriumcarbonat 1
E516 - Calciumsulfat 1
E524 - Natriumhydroxid 1
E101 - Riboflavin 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1
E903 - Carnaubawachs 1