E901 - Bienenwachs weiß und gelb
Funktionen: en:Carrier, Emulgator, Stabilisator, Verdickungsmittel
Bienenwachs -lateinisch cera- ist ein von Honigbienen abgesondertes Wachs, das von ihnen zum Bau der Bienenwaben genutzt wird. - Wikipedia
Bewertung durch die EFSA: Beeswax -E 901- as a glazing agent and as carrier for flavours (2007-12-20)
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