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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

159 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E903 - Carnaubawachs 717
E330 - Citronensäure 388
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 265
E414 - Gummi arabicum 228
E428 - Gelatine 224
E100 - Kurkumin 152
E420 - Sorbit 140
E422 - Glycerin 125
E296 - Äpfelsäure 118
E270 - Milchsäure 114
E14XX - Modifizierte Stärke 102
E160a - Carotine 102
E322 - Lecithine 100
E133 - Brilliantblau FCF 90Mittleres Risiko einer Überversorgung
E950 - Acesulfam-K 88
E967 - Xylit 85
E904 - Schellack 83
E120 - Echtes Karmin 80
E965 - Maltit 79
E171 - Titandioxid 77
E440 - Pektine 69
E153 - Pflanzenkohle 65
E951 - Aspartam 64Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E162 - Betanin 62
E1400 - Dextrine 48
E421 - Mannit 47
E500 - Natriumcarbonate 45
E965ii - Maltitsirup 43
E163 - Anthocyane 39
E953 - Isomalt 37
E955 - Sucralose 37
E322i - Lecithin 34
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 32
E321 - Butylhydroxytoluen 31
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 30
E131 - Patentblau V 28Mittleres Risiko einer Überversorgung
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 27Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E320 - Butylhydroxyanisol 27
E331 - Natriumcitraten 27
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 25
E170 - Calciumcarbonate 25
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 24
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 24
E334 - L(+)-Weinsäure 23
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 22Hohes Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 21
E127 - Erythrosin 19
E150a - Zuckerkulör 19Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E420ii - Sorbitsirup 19
E129 - Allurarot ac 17Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E350 - Natriummalate 17
E102 - Tartrazin 16
E160ai - Beta-Carotin 16
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 16
E553) - Magnesiumsilicat 16
E553b - Talkum 16
E960 - Steviolglycoside 16Mittleres Risiko einer Überversorgung
E110 - Gelborange S 15
E466 - Carboxymethylcellulose 15
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 14
E333 - Calciumcitrat 11
E350ii - Natriumhydrogenmalat 11
E450 - Diphosphate 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E297 - Fumarsäure 10
E407 - Carrageen 10Hohes Risiko einer Überversorgung
E161b - Lutein 9
E325 - Natriumlactat 9
E331iii - Trinatriumcitrat 9
E406 - Agar-Agar 9
E412 - Guarkernmehl 9
E418 - Gellan 9
E332 - Kaliumcitraten 8
E332ii - Trikaliumcitrat 8
E333iii - Tricalciumcitrat 8
E510 - Ammoniumchlorid 8
E1518 - Glycerintriacetat 7
E170i - Calciumcarbonat 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E415 - Xanthan 7
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 6
E260 - Essigsäure 6
E341 - Calciumphosphate 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E1200 - Polydextrose 5
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 5
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 5
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 5Mittleres Risiko einer Überversorgung
E300 - Ascorbinsäure 5
E336 - Kaliumtartrate 5
E472c - Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 5
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 5
E101 - Riboflavin 4
E160 - Carotinoide 4
en:E160bii 4
E341ii - Dicalciumphosphat 4
E350i - Natriummalat 4
E413 - Traganth 4
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E503 - Ammoniumcarbonate 4
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E202 - Kaliumsorbat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E335 - Natriumtartrate 3
E338 - Phosphorsäure 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E452 - Polyphosphate 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E476 - Polyglycerin-Polyricinoleat 3
E914 - Polyethylenwachs-oxidate 3
E968 - Erythrit 3
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 2
E174 - Silber 2
E211 - Natriumbenzoat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E233 - Thiabendazol 2
E290 - Kohlendioxid 2
E331i - Mononatriumcitrat 2
E401 - Natriumalginat 2
E435 - Polyoxyethylen-Sorbitanmonostearat 2Mittleres Risiko einer Überversorgung
E452i - Natriumpolyphosphat 2
E460 - Cellulose 2
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 2
E503i - Ammoniumcarbonat 2
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 2
E570 - Speisefettsäuren 2
E902 - Candelillawachs 2
E101i - Riboflavin 1
E1404 - Oxidierte stärke 1
E140i - Chlorophylle 1
E140ii - Chlorophylline 1
E150 - Karamell 1
E1503 - Rizinusöl 1
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160aii - Pflanzliche carotine 1
E160d - Lycopin 1
E163c - Malvidin 1
E173 - Aluminium 1
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E214 - Phb-ester (ethyl-p-hydroxybenzoat) 1
E262 - Natriumacetate 1
E326 - Kalumlactat 1
E341i - Monocalciumphosphat 1
E375 - Nikotinsäure 1
E407a - Verarbeitete Euchema-Algen 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E410 - Johannisbrotgummi 1
E440a - E440a food additive 1
E440ii - Amidiertes pektin 1
E450i - Dinatriumdiphosphat 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E451i - Pentanatriumtriphosphat 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E501 - Kaliumcarbonaten 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E555 - Kaliumaluminiumsilicat 1
E572 - Magnesiumstearat 1
E905 - Syntetisches Wachs 1
E905a - Mineralöl 1
E927 - E927 food additive 1
E927b - Carbamid 1
E943a - Butan 1
E943b - Isobutan 1
E944 - Propan 1
E954 - Saccharin 1
E960a - Steviolglycoside aus Stevia 1