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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

169 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E950 - Acesulfam-K 1097
E330 - Citronensäure 520
E951 - Aspartam 494Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E955 - Sucralose 436
E290 - Kohlendioxid 319
E331 - Natriumcitraten 214
E420 - Sorbit 144
E414 - Gummi arabicum 142
E338 - Phosphorsäure 134Hohes Risiko einer Überversorgung
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 133Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160a - Carotine 127
E965 - Maltit 122
E300 - Ascorbinsäure 116
E954 - Saccharin 114
E952 - Cyclamat 111
E202 - Kaliumsorbat 109Hohes Risiko einer Überversorgung
E14XX - Modifizierte Stärke 108
E422 - Glycerin 105
E953 - Isomalt 95
E407 - Carrageen 94Hohes Risiko einer Überversorgung
E903 - Carnaubawachs 88
E967 - Xylit 87
E296 - Äpfelsäure 81
E415 - Xanthan 79
E965ii - Maltitsirup 77
E412 - Guarkernmehl 67
E421 - Mannit 65
E440 - Pektine 55
E322 - Lecithine 54
E500 - Natriumcarbonate 49
E133 - Brilliantblau FCF 48Mittleres Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 48
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 47
E160ai - Beta-Carotin 46
E331iii - Trinatriumcitrat 44
E211 - Natriumbenzoat 42Hohes Risiko einer Überversorgung
E320 - Butylhydroxyanisol 41
E171 - Titandioxid 36
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 35
E968 - Erythrit 31
E150a - Zuckerkulör 25Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E270 - Milchsäure 24
E321 - Butylhydroxytoluen 24
E322i - Lecithin 23
E334 - L(+)-Weinsäure 22
E428 - Gelatine 21
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 19
E120 - Echtes Karmin 19
E327 - Calciumlactat 18
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 18
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 18Mittleres Risiko einer Überversorgung
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 16
E100 - Kurkumin 16
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E418 - Gellan 16
E341 - Calciumphosphate 15Hohes Risiko einer Überversorgung
E163 - Anthocyane 15
E551 - Siliciumdioxid 15
E333 - Calciumcitrat 14
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 14
E101 - Riboflavin 13
E460 - Cellulose 13
E131 - Patentblau V 13Mittleres Risiko einer Überversorgung
E340 - Kaliumphosphat 12Hohes Risiko einer Überversorgung
E576 - Natriumgluconat 9
E641 - L-Leucin 9
E504 - Magnesiumcarbonaten 9
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 8
E341ii - Dicalciumphosphat 8
E162 - Betanin 8
E260 - Essigsäure 7
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 7Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E150 - Karamell 7
E1518 - Glycerintriacetat 7
E170 - Calciumcarbonate 7
E101i - Riboflavin 6
E340ii - Dikaliumphosphat 6
E200 - Sorbinsäure 6Hohes Risiko einer Überversorgung
E504i - Magnesiumcarbonat 5
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 5
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 5
E153 - Pflanzenkohle 5
E341iii - Tricalciumphosphat 5
E420ii - Sorbitsirup 5
E410 - Johannisbrotgummi 5
E553) - Magnesiumsilicat 4
E1200 - Polydextrose 4
E161b - Lutein 4
E170i - Calciumcarbonat 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 4
E210 - Benzoesäure 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 4
E140ii - Chlorophylline 4
E1400 - Dextrine 4
E339 - Natriumphosphaten 4Hohes Risiko einer Überversorgung
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 4
E553b - Talkum 4
E129 - Allurarot ac 3Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E332ii - Trikaliumcitrat 3
E332 - Kaliumcitraten 3
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 3
E325 - Natriumlactat 3
E160 - Carotinoide 3
E960 - Steviolglycoside 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E959 - Neohesperidin dc 3
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 3
E554 - Natriumaluminiumsilicat 3
E160d - Lycopin 2
E102 - Tartrazin 2
E110 - Gelborange S 2
E122 - Azorubin (carmoisin) 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 2
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 2Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E160b - Annatto (Bixin und Norbixin) 2
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 2
E297 - Fumarsäure 2
E329 - Magnesiumlactat 2
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 2
E401 - Natriumalginat 2
E440a - E440a food additive 2
E452 - Polyphosphate 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E501 - Kaliumcarbonaten 2
E572 - Magnesiumstearat 2
E621 - Mononatriumglutamat 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E900 - E900 food additive 2
E900a - Dimethylpolysiloxan 2
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 2
E941 - Stickstoff 2
E948 - Sauerstoff 2
E962 - Aspartam-acesulfamsalz 2
E508 - Kaliumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E511 - Magnesiumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E524 - Natriumhydroxid 1
E451i - Pentanatriumtriphosphat 1
E451 - Tripolyphosphat 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E433 - Polyoxyethylen-sorbitanmonooleat 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E392 - Extrakt aus Rosmarin 1
E570 - Speisefettsäuren 1
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 1
E575 - Glucono-delta-lacton 1
E381 - Ammoniumeisen-III-citrat 1
E579 - Eisengluconat 1
E585 - Eisen-ii-lactat 1
E620 - Glutaminsäure 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E627 - Dinatriumguanylat 1
E631 - Dinatriuminosinat 1
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 1
E339ii - Dinatriumphosphat 1
E961 - Neotam 1
E104 - Chinolingelb 1
E142 - Grün s 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331i - Mononatriumcitrat 1
E1414 - Acetyliertes Distärkephosphat 1
E1412 - Distärkephosphat 1
E307 - Alpha-Tocopherol 1
E224 - Kaliummetabisulfit 1Hohes Risiko einer Überversorgung
en:E160bii 1
E1521 - Polyethylenglycol 1
E151 - Brilliantschwarz bn (schwarz pn) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E500i - Natriumcarbonat 1
E475 - Polyglycerinester von Speisefettsäuren 1
E1504 - Essigsäureethylester 1
E501i - Kaliumcarbonat 1
E503 - Ammoniumcarbonate 1
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 1
E461 - Methylcellulose 1
E452i - Natriumpolyphosphat 1
E504ii - Magnesiumhydroxidcarbonat 1