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Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

134 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E951 - Aspartam 601Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E950 - Acesulfam-K 494
E330 - Citronensäure 345
E290 - Kohlendioxid 230
E331 - Natriumcitraten 135
E420 - Sorbit 116
E150d - Ammoniumsulfit-Zuckerkulör 115Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E338 - Phosphorsäure 112Hohes Risiko einer Überversorgung
E414 - Gummi arabicum 97
E965 - Maltit 83
E300 - Ascorbinsäure 71
E422 - Glycerin 69
E952 - Cyclamat 65
E903 - Carnaubawachs 64
E967 - Xylit 63
E965ii - Maltitsirup 61
E953 - Isomalt 61
E160a - Carotine 58
E954 - Saccharin 58
E202 - Kaliumsorbat 57Hohes Risiko einer Überversorgung
E421 - Mannit 53
E955 - Sucralose 47
E500 - Natriumcarbonate 39
E296 - Äpfelsäure 38
E14XX - Modifizierte Stärke 37
E171 - Titandioxid 34
E412 - Guarkernmehl 32
E320 - Butylhydroxyanisol 31
E133 - Brilliantblau FCF 31Mittleres Risiko einer Überversorgung
E331iii - Trinatriumcitrat 30
E415 - Xanthan 28
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 27
E440 - Pektine 25
E211 - Natriumbenzoat 23Hohes Risiko einer Überversorgung
E160ai - Beta-Carotin 21
E150a - Zuckerkulör 21Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E260 - Essigsäure 20
E321 - Butylhydroxytoluen 20
E322 - Lecithine 18
E470b - Magnesiumsalze der Speisefettsäuren 18
E445 - Glycerinester aus Wurzelharz 18
E621 - Mononatriumglutamat 16Hohes Risiko einer Überversorgung
E551 - Siliciumdioxid 15
E100 - Kurkumin 15
E341 - Calciumphosphate 14Hohes Risiko einer Überversorgung
E141 - Kupferhaltigen Komplexe der Chlorophylle und Chlorophylline 13
E473 - Zuckerester von Speisefettsäuren 13Hohes Risiko einer Überversorgung
E150c - Ammoniak-Zuckerkulör 12Mittleres Risiko einer Überversorgung
E407 - Carrageen 11Hohes Risiko einer Überversorgung
E333 - Calciumcitrat 10
E418 - Gellan 10
E120 - Echtes Karmin 10
E322i - Lecithin 10
E270 - Milchsäure 9
E160c - Paprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin) 9
E334 - L(+)-Weinsäure 9
E627 - Dinatriumguanylat 8
E101 - Riboflavin 8
E631 - Dinatriuminosinat 8
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 8
E163 - Anthocyane 7
E341ii - Dicalciumphosphat 7
E428 - Gelatine 7
E170 - Calciumcarbonate 7
E341iii - Tricalciumphosphat 6
E131 - Patentblau V 6Mittleres Risiko einer Überversorgung
E466 - Carboxymethylcellulose 6
E306 - Stark tocopherolhaltige Extrakte 5
E132 - Indigotin (Indigokarmin) 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E140 - Chlorophylle und Chlorophylline 4
E170i - Calciumcarbonat 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E140ii - Chlorophylline 4
E420ii - Sorbitsirup 4
E150b - Sulfitlaugen-Zuckerkulör 4Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E101i - Riboflavin 3
E141i - Kupferkomplexe der Chlorophylle 3
E960 - Steviolglycoside 3Mittleres Risiko einer Überversorgung
E959 - Neohesperidin dc 3
E340 - Kaliumphosphat 3Hohes Risiko einer Überversorgung
E900a - Dimethylpolysiloxan 3
E900 - E900 food additive 3
E160e - Beta-apo-8′-Carotinal (C30) 3
E327 - Calciumlactat 3
E150 - Karamell 3
E471 - Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 3
E172 - Eisenoxide und Eisenhydroxide 3
E297 - Fumarsäure 3
E262 - Natriumacetate 3
E392 - Extrakt aus Rosmarin 3
E1400 - Dextrine 2
E385 - Calcium-Dinatrium-Ethylendiamintetraacetat 2
E961 - Neotam 2
E325 - Natriumlactat 2
E576 - Natriumgluconat 2
E153 - Pflanzenkohle 2
E339 - Natriumphosphaten 2Hohes Risiko einer Überversorgung
E553) - Magnesiumsilicat 2
E553b - Talkum 2
E472a - Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 2
E962 - Aspartam-acesulfamsalz 2
E570 - Speisefettsäuren 2
E440a - E440a food additive 2
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 2
E161b - Lutein 2
E968 - Erythrit 1
E110 - Gelborange S 1
E122 - Azorubin (carmoisin) 1Kein oder sehr geringes Risiko einer Überbelichtung
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 1
E1401 - Säurebehandelte Stärke 1
E141ii - Kupferkomplexe der Chlorophylline 1
E1450 - Stärkenatriumoctenylsuccinat 1
E1504 - Essigsäureethylester 1
E1521 - Polyethylenglycol 1
E162 - Betanin 1
E200 - Sorbinsäure 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E262i - Natriumacetat 1
E262ii - Natriumdiacetat 1
E331i - Mononatriumcitrat 1
E340ii - Dikaliumphosphat 1
E381 - Ammoniumeisen-III-citrat 1
E401 - Natriumalginat 1
E410 - Johannisbrotgummi 1
E452 - Polyphosphate 1Hohes Risiko einer Überversorgung
E460 - Cellulose 1
E472 - Säureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren 1
E472b - Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E472e - Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren 1
E501 - Kaliumcarbonaten 1
E504 - Magnesiumcarbonaten 1
E508 - Kaliumchlorid 1Mittleres Risiko einer Überversorgung
E554 - Natriumaluminiumsilicat 1
E572 - Magnesiumstearat 1
E639 - E639 food additive 1
E901 - Bienenwachs weiß und gelb 1