Liste von Zusatzstoffe - Deutschland

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217 Zusatzstoffe:

ZusatzstoffProdukte*Risiko
E330 - Citronensäure 542Geringe Risiken
E322 - Lecithine 315Geringe Risiken
E412 - Guarkernmehl 223Geringe Risiken
E290 - Kohlendioxid 223
E500 - Natriumcarbonat 203Geringe Risiken
E300 - Ascorbinsäure 184Geringe Risiken
E410 - Johannisbrotkernmehl 179Geringe Risiken
E471 - Mono- und diglyceride von speisefettsäuren 169
E500ii - Natriumhydrogencarbonat 157
E450 - Diphosphate 147
E440 - Pektine 147
E250 - Natriumnitrit 136Mäßige Risiken
E160a - Carotine 124Geringe Risiken
E917 - Kaliumiodat 117
E407 - Carrageen 108
E415 - Xanthan 100Geringe Risiken
E301 - Natriumascorbat 90Geringe Risiken
E503 - Ammoniumcarbonat 82Geringe Risiken
E420 - Sorbit 77
E440i - Pektin 76
E414 - Gummi arabicum 75Geringe Risiken
E428 - Gelatine 74
E1510 - Ethanol 73
E101 - Riboflavin 69
E270 - Milchsäure 67
E503ii - Ammoniumhydrogencarbonat 65
E322i - E322(i) food additive 59
E420i - Sorbit 59
E375 - E375 food additive 58
E202 - Kaliumsorbat 55
E331 - E331 food additive 54Geringe Risiken
E422 - Glycerin 54
E150d - Ammoniumsulfit-zuckerkulör 53Hohe Risiken
E950 - Acesulfam k 48
E101i - Riboflavin 46
E341 - Calciumphosphate 39
E1103 - Invertase 39
E476 - Polyglycerin-polyricinoleat 38
E296 - Äpfelsäure 37
E621 - Mononatriumglutamat 36Mäßige Risiken
E331iii - Trinatriumcitrat 36
E160ai - Beta-carotin 36
E501 - Kaliumcarbonat 35
E160b - Annatto (bixin 34
E951 - Aspartam 31
E903 - Carnaubawachs 31
E955 - Sucralose 29
E509 - Calciumchlorid 29
E904 - Schellack 28
E200 - Sorbinsäure 28
E120 - Echtes karmin 27Mäßige Risiken
E260 - Essigsäure 26
E452 - E452 food additive 26
E450i - Dinatriumdiphosphat 25
E466 - Carboxymethylcellulose 25
E100 - Kurkumin 25Geringe Risiken
E401 - Natriumalginat 25
E170 - Calciumcarbonat 24
E306 - Stark tocopherolhaltige extrakte 24
E262 - Natriumacetat 23
E211 - Natriumbenzoat 23
E339 - E339 food additive 22
E901 - Bienenwachs; weiss und gelb 21
E334 - Weinsäure (l+) 21
E472e - Mono- und diacetylweinsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 21
E392 - Extrakt aus rosmarin 20
E150a - Zuckerkulör 19
E481 - Natriumstearoyl-2-lactylat 18
E965 - Maltit 18
E451 - Pentanatriumtriphosphat 18
E500i - Natriumcarbonat 17
E163 - Anthocyane 17Geringe Risiken
E171 - Titandioxid 17Mäßige Risiken
E631 - Dinatriuminosinat 17
E965i - Maltit 17
E220 - Schwefeldioxid 16
E472b - Milchsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 16
E338 - Phosphorsäure 16
E340 - E340 food additive 15
E133 - Brilliantblau FCF 15Mäßige Risiken
E501i - Kaliumcarbonat 15
E131 - Patentblau v 15Hohe Risiken
E460 - Cellulose 14
E627 - Dinatriumguanylat 14
E251 - Natriumnitrat 14
E551 - Siliciumdioxid 14Mäßige Risiken
E420ii - Sorbitsirup 14
E504i - Magnesiumcarbonat 13
E14XX - E14XX food additive 13
E504 - Magnesiumcarbonat 13
E333 - Calciumcitrat 13
E1105 - Lysozym 13
E406 - Agar-agar 13
E341iii - Tricalciumphosphat 12
E150c - Ammoniak-zuckerkulör 12
E223 - Natriummetabisulfit 12
E262i - Natriumacetat 12
E524 - Natriumhydroxid 12
E954 - Saccharin 12
E333iii - Tricalciumcitrat 12
E516 - Calciumsulfat 12
E511 - Magnesiumchlorid 11
E162 - Betanin (betenrot) 11
E418 - Gellan 11
E127 - Erythrosin 11
E252 - Kaliumnitrat 11
E475 - Polyglycerinester von speisefettsäuren 11
E235 - Natamycin 9
E304 - Palmitinsäureascorbylester 9
E501ii - Kaliumhydrogencarbonat 9
E316 - Natriumisoascorbat 9
E952 - Cyclamat 9
E325 - Natriumlactat 9
E508 - Kaliumchlorid 8
E332 - Kaliumcitrat 8
E332ii - Trikaliumcitrat 8
E327 - Calciumlactat 8
E503i - Ammoniumcarbonat 8
E1400 - Dextrine 8
E160c - Paprikaextrakt (capsanthin 8Geringe Risiken
E153 - Pflanzenkohle 8
E224 - Kaliummetabisulfit 7
E941 - Stickstoff 7
E304i - Ascorbylpalmitat 7
E307 - Alpha-tocopherol 7
E262ii - Natriumdiacetat 7
E492 - Sorbitantristearat 7
E953 - Isomalt 6
E445 - Glycerinester aus wurzelharz 6
E442 - Ammoniumphosphatide 6
E160e - Beta-apo-8′-carotinal (c 30) 6
E385 - Calcium-dinatrium-ethylendiamintetraacetat 6
E1200 - Polydextrose 6
E336 - Kaliumtartrat 6
E461 - Methylcellulose 6
E460i - Mikrokristalline cellulose 5
E528 - Magnesiumhydroxid 5
E530 - Magnesiumoxid 5
E491 - Sorbitanmonostearat 5
E535 - Natriumferrocyanid 5
E110 - Gelborange s 5
E967 - Xylit 5
E464 - Hydroxypropylmethylcellulose 5
E575 - Glucono-delta-lacton 5
E336i - Monokaliumtartrat 5
E472c - Citronensäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 5
E435 - Polyoxyethylen-sorbitanmonostearat 4
E965ii - Maltitsirup 4
E102 - Tartrazin 4Hohe Risiken
E339ii - Dinatriumphosphat 4
E635 - Dinatrium-5'-ribonukleotid 4
E263 - Calciumacetat 4
E326 - Kaliumlactat 4
E519 - Kupfersulfat 3
E340i - Monokaliumphosphat 3
E141 - E141 food additive 3
E477 - Propylenglycolester von speisefettsäuren 3
E172 - Eisenoxide und eisenhydroxide synonyme 3Mäßige Risiken
E129 - Allurarot ac 3
E470b - Magnesiumsalze der speisefettsäuren 3
E319 - Tertiär-butylhydrochinon (tbhq) 3
E585 - Eisenii-lactat 3
E320 - Butylhydroxyanisol (bha) 3
E962 - Aspartam-acesulfamsalz 3
E942 - Distickstoffoxid 3
E572 - Magnesiumstearat 3
E959 - Neohesperidin dc 3
E345 - Magnesiumcitrat 2
E340ii - Dikaliumphosphat 2
E331i - Mononatriumcitrat 2
E968 - Erythrit 2
E417 - Tarakernmehl 2
E321 - Butylhydroxytoluen (bht) 2
E473 - Zuckerester von speisefettsäuren 2
E957 - Thaumatin 2
E150b - Sulfitlaugen-zuckerkulör 2
E579 - Eisenii-gluconat 2
E553b - Talkum 2
E124 - Cochenillerot a (ponceau 4r) 2
E404 - Calciumalginat 1
E1442 - Hydroxypropyldistärkephosphat 1
E451i - Pentanatriumtriphosphat 1
E210 - Benzoesäure 1
E339iii - Trinatriumphosphat 1
E150 - E150 food additive 1
E132 - Indigotin (indigokarmin) 1
E518 - Magnesiumsulfat 1
E315 - Isoascorbinsäure 1
E407a - Verarbeitete euchema-algen 1
E335ii - Dinatriumtartrat 1
E335 - E335 food additive 1
E552 - Calciumsilicat 1Mäßige Risiken
E281 - Natriumpropionat 1
E1201 - Polyvinylpyrrolidon 1
E233 - E233 food additive 1
E234 - Nisin 1
E927b - Carbamid 1
E514 - Natriumsulfat 1
E421 - Mannit 1
E160 - E160 food additive 1
E905a - Mineralöl 1
E336ii - Dikaliumtartrat 1
E460ii - Cellulosepulver 1
E526 - Calciumhydroxid 1
E1100 - Amylasen 1
E341ii - Dicalciumphosphat 1
E310 - Propylgallat 1
E222 - Natriumhydrogensulfit 1
E161b - Lutein 1
E212 - Kaliumbenzoat 1
E472 - E472 food additive 1
E104 - Chinolingelb 1
E297 - Fumarsäure 1
E444 - Saccharoseacetat-isobutyrat 1
E960 - Steviolglycoside 1
E472a - Essigsäureester von mono- und diglyceriden von speisefettsäuren 1
E221 - Natriumsulfit 1